Cách Nấu Ăn

2 cách làm bánh mì thịt heo quay thơm ngon thơm phức như ngoài hàng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 2 cách làm bánh mì thịt heo quay thơm ngon thơm phức như ngoài hàng phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Bánh mì thịt là một trong những loại bánh mì phổ biến nhất. Ổ bánh mì nóng hổi với nhiều loại rau và thịt thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn. Chắc chắn ai cũng sẽ thích hương vị của món bánh mì thịt heo quay thơm ngon cho mà xem. Cách làm bánh mì nhân thịt nhanh gọn, thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng là điều mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng quan tâm.

Với lớp da giòn thơm, thịt mềm và mọng nước, heo quay khi kết hợp với bánh mì, rau củ và các loại gia vị khác sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món bánh mì ăn sáng vô cùng hấp dẫn. Từ vẻ ngoài cho đến hương vị khi thưởng thức.

Cách làm 4 .  bánh mì thịt nướng

Chính vì vậy, bạn hãy học ngay cách làm món bánh mì thịt heo quay đơn giản sau đây để thỉnh thoảng trổ tài đổi món, đổi vị cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4 ổ bánh mì (bánh mì lớn và dày)
  • 300g thịt ba chỉ (đã rút xương và còn da)
  • 5g bột ngũ vị hương
  • 1 bó rau răm
  • 30ml rượu trắng
  • 5ml giấm
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 50ml nước mắm
  • 50ml nước lọc
  • 2 quả ớt tươi
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả dưa chuột

Cách làm bánh mì thịt ngon

Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ heo

Với thịt ba chỉ, sau khi mua về bạn cần cạo sạch da heo rồi rửa sạch với nước, sau đó ngâm thịt vào nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi tự nhiên. Sau khi ngâm, bạn rửa lại thịt với nước sạch 2-3 lần rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Sau khi thịt ba chỉ ráo nước, bạn dùng khăn sạch thấm khô lần lượt rồi dùng dao xẻ từng miếng thịt để chia thịt thành nhiều phần nhỏ. Tuy nhiên, đừng cắt thịt ra.

Cuối cùng, bạn dùng xiên xiên nhiều lỗ trên da heo, một phần giúp gia vị thấm sâu vào thịt hơn, phần khác là để da heo không bị nổ trong quá trình nướng.

Cách làm bánh mì thịt nướng 5

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn. Còn với ớt tươi, bạn chỉ cần rửa sạch, bỏ hạt và ruột rồi bỏ cuống rồi băm nhuyễn như tỏi.

Với rau răm, bạn nhặt phần non, rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo nước.

Với dưa chuột, bạn cắt bỏ 2 đầu, ngâm nước muối cho bớt nhựa rồi gọt vỏ hoặc không và thái thành lát mỏng.

Bước 3: Ướp thịt heo

Bạn cho phần thịt ba chỉ đã sơ chế ở bước 1 vào một chiếc bát, sau đó cho muối, đường, giấm, tiêu, rượu trắng và ngũ vị hương đã chuẩn bị vào 2 mặt của miếng thịt rồi thoa đều. Bóp nhẹ để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt. Chú ý không để hỗn hợp gia vị dính vào da heo.

Cách làm 6 .  bánh mì thịt nướng

Trong công thức món thịt xá xíu này, để món thịt heo quay thơm ngon, đậm đà và đậm đà hơn, bạn hãy ướp thịt với các loại gia vị như vậy trong khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm càng tốt.

Bước 4: Làm nước sốt

Trong lúc chờ ướp thịt, bạn chuẩn bị một tô nhỏ, cho tất cả tỏi băm, ớt băm, nước mắm, nước lọc và 1 thìa cà phê đường vào rồi dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này cho đến khi ngấm gia vị. . tan chảy, hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Tiến hành nướng thịt heo

Đầu tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước trong khoảng 10-15 phút để làm nóng lò trước, nâng nhiệt độ trong lò ở mức ổn định.

Sau khi ướp thịt ba chỉ, bạn xếp thịt lên khay nướng và cho vào lò nướng (sau khi đã đủ nhiệt thời gian trên). Sau đó, bạn vẫn để nhiệt độ ở mức 200 độ C và tiến hành nướng thịt như bình thường. Trong quá trình nướng, bạn nhớ canh chừng miếng thịt, cứ 20 phút thì trở mặt thịt và nướng cho đến khi cả hai mặt thịt có màu nâu đỏ đẹp mắt, da heo nổi lên là được. .

Cuối cùng, bạn tắt lò và lấy thịt ra, đợi nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.

Cách làm 7 .  bánh mì thịt nướng

Bước 6: Hoàn thành món bánh mì nhân thịt quay

Sau khi hoàn thành món thịt quay, bạn chỉ còn một bước nữa trong cách làm bánh mì thịt này, đó là nhồi tất cả nhân vào trong bánh mì, hâm nóng và thưởng thức ngay.

Đầu tiên, bạn cho bánh vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không khí và quay trong vòng 2-3 phút để bánh nóng và giòn trở lại. Tiếp theo, bạn dùng dao xẻ dọc từng chiếc bánh mì rồi lần lượt xếp phần nhân gồm thịt heo quay, dưa leo, rau răm lên trên. Cuối cùng, bạn rưới vào bánh mì một ít nước sốt đã chuẩn bị ở bước 4 là xong. Nếu tỉ mỉ hơn, bạn cũng có thể cho thêm một số loại rau chua như củ cải muối, cà rốt ngâm chua để kẹp ăn cùng sẽ rất ngon và đỡ ngán. Hoặc nếu bạn là người ăn cay thì hãy cho thêm tương ớt.

Cách làm 4 .  bánh mì thịt nướng

phần kết

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh mì nhân thịt vô cùng đơn giản này để chiêu đãi cả nhà trong những ngày đặc biệt, hay đơn giản là khi muốn đổi món, đổi vị nhưng vẫn phải đảm bảo cho mọi người một bữa ăn nhé. Bữa sáng ngon, nóng hổi và đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.


Thông tin thêm

2 cách làm bánh mì thịt heo quay thơm ngon thơm phức như ngoài hàng

Bánh mì thịt là một trong những loại bánh mì phổ biến nhất. Ổ bánh mì nóng hổi với nhiều loại rau và thịt thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn. Chắc chắn ai cũng sẽ thích hương vị của món bánh mì thịt heo quay thơm ngon cho mà xem. Cách làm bánh mì nhân thịt nhanh gọn, thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng là điều mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng quan tâm.

Với lớp da giòn thơm, thịt mềm và mọng nước, heo quay khi kết hợp với bánh mì, rau củ và các loại gia vị khác sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món bánh mì ăn sáng vô cùng hấp dẫn. Từ vẻ ngoài cho đến hương vị khi thưởng thức.

Cách làm 4 .  bánh mì thịt nướng

Chính vì vậy, bạn hãy học ngay cách làm món bánh mì thịt heo quay đơn giản sau đây để thỉnh thoảng trổ tài đổi món, đổi vị cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4 ổ bánh mì (bánh mì lớn và dày)
  • 300g thịt ba chỉ (đã rút xương và còn da)
  • 5g bột ngũ vị hương
  • 1 bó rau răm
  • 30ml rượu trắng
  • 5ml giấm
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 50ml nước mắm
  • 50ml nước lọc
  • 2 quả ớt tươi
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả dưa chuột

Cách làm bánh mì thịt ngon

Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ heo

Với thịt ba chỉ, sau khi mua về bạn cần cạo sạch da heo rồi rửa sạch với nước, sau đó ngâm thịt vào nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi tự nhiên. Sau khi ngâm, bạn rửa lại thịt với nước sạch 2-3 lần rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Sau khi thịt ba chỉ ráo nước, bạn dùng khăn sạch thấm khô lần lượt rồi dùng dao xẻ từng miếng thịt để chia thịt thành nhiều phần nhỏ. Tuy nhiên, đừng cắt thịt ra.

Cuối cùng, bạn dùng xiên xiên nhiều lỗ trên da heo, một phần giúp gia vị thấm sâu vào thịt hơn, phần khác là để da heo không bị nổ trong quá trình nướng.

Cách làm bánh mì thịt nướng 5

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn. Còn với ớt tươi, bạn chỉ cần rửa sạch, bỏ hạt và ruột rồi bỏ cuống rồi băm nhuyễn như tỏi.

Với rau răm, bạn nhặt phần non, rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo nước.

Với dưa chuột, bạn cắt bỏ 2 đầu, ngâm nước muối cho bớt nhựa rồi gọt vỏ hoặc không và thái thành lát mỏng.

Bước 3: Ướp thịt heo

Bạn cho phần thịt ba chỉ đã sơ chế ở bước 1 vào một chiếc bát, sau đó cho muối, đường, giấm, tiêu, rượu trắng và ngũ vị hương đã chuẩn bị vào 2 mặt của miếng thịt rồi thoa đều. Bóp nhẹ để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt. Chú ý không để hỗn hợp gia vị dính vào da heo.

Cách làm 6 .  bánh mì thịt nướng

Trong công thức món thịt xá xíu này, để món thịt heo quay thơm ngon, đậm đà và đậm đà hơn, bạn hãy ướp thịt với các loại gia vị như vậy trong khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm càng tốt.

Bước 4: Làm nước sốt

Trong lúc chờ ướp thịt, bạn chuẩn bị một tô nhỏ, cho tất cả tỏi băm, ớt băm, nước mắm, nước lọc và 1 thìa cà phê đường vào rồi dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này cho đến khi ngấm gia vị. . tan chảy, hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Tiến hành nướng thịt heo

Đầu tiên, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước trong khoảng 10-15 phút để làm nóng lò trước, nâng nhiệt độ trong lò ở mức ổn định.

Sau khi ướp thịt ba chỉ, bạn xếp thịt lên khay nướng và cho vào lò nướng (sau khi đã đủ nhiệt thời gian trên). Sau đó, bạn vẫn để nhiệt độ ở mức 200 độ C và tiến hành nướng thịt như bình thường. Trong quá trình nướng, bạn nhớ canh chừng miếng thịt, cứ 20 phút thì trở mặt thịt và nướng cho đến khi cả hai mặt thịt có màu nâu đỏ đẹp mắt, da heo nổi lên là được. .

Cuối cùng, bạn tắt lò và lấy thịt ra, đợi nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.

Cách làm 7 .  bánh mì thịt nướng

Bước 6: Hoàn thành món bánh mì nhân thịt quay

Sau khi hoàn thành món thịt quay, bạn chỉ còn một bước nữa trong cách làm bánh mì thịt này, đó là nhồi tất cả nhân vào trong bánh mì, hâm nóng và thưởng thức ngay.

Đầu tiên, bạn cho bánh vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không khí và quay trong vòng 2-3 phút để bánh nóng và giòn trở lại. Tiếp theo, bạn dùng dao xẻ dọc từng chiếc bánh mì rồi lần lượt xếp phần nhân gồm thịt heo quay, dưa leo, rau răm lên trên. Cuối cùng, bạn rưới vào bánh mì một ít nước sốt đã chuẩn bị ở bước 4 là xong. Nếu tỉ mỉ hơn, bạn cũng có thể cho thêm một số loại rau chua như củ cải muối, cà rốt ngâm chua để kẹp ăn cùng sẽ rất ngon và đỡ ngán. Hoặc nếu bạn là người ăn cay thì hãy cho thêm tương ớt.

Cách làm 4 .  bánh mì thịt nướng

phần kết

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh mì nhân thịt vô cùng đơn giản này để chiêu đãi cả nhà trong những ngày đặc biệt, hay đơn giản là khi muốn đổi món, đổi vị nhưng vẫn phải đảm bảo cho mọi người một bữa ăn nhé. Bữa sáng ngon, nóng hổi và đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.


#cách #làm #bánh #mì #thịt #heo #quay #thơm #ngon #thơm #phức #như #ngoài #hàng

[rule_3_plain]

#cách #làm #bánh #mì #thịt #heo #quay #thơm #ngon #thơm #phức #như #ngoài #hàng

[rule_1_plain]

#cách #làm #bánh #mì #thịt #heo #quay #thơm #ngon #thơm #phức #như #ngoài #hàng

[rule_2_plain]

#cách #làm #bánh #mì #thịt #heo #quay #thơm #ngon #thơm #phức #như #ngoài #hàng

[rule_2_plain]

#cách #làm #bánh #mì #thịt #heo #quay #thơm #ngon #thơm #phức #như #ngoài #hàng

[rule_3_plain]

#cách #làm #bánh #mì #thịt #heo #quay #thơm #ngon #thơm #phức #như #ngoài #hàng

[rule_1_plain]

Nguồn: udic-westlake.com.vn

#cách #làm #bánh #mì #thịt #heo #quay #thơm #ngon #thơm #phức #như #ngoài #hàng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button