Văn Hóa Ẩm Thực Quảng Trị – Các Món Ăn Ngon Ở Quảng Trị Không Thể Bỏ Qua

Dịp cao điểm tổng kiểm tra phương tiện giao thông của CSGT, bảo hiểm xe máy trở thành “mặt hàng” hot. Nhiều người dân thức thời bán bảo hiểm xe máy gặt hái lớn nhuận lớn, có thể bỏ túi lên tới hàng triệu đồng mỗi ngày.

Đang xem: ẩm thực quảng trị

Quảng Trị: Thông báo Tuyển dụng viên chức làm việc tại Trung tâm Quan trắc Tài nguyên và Môi trường đợt 1 năm 2020

Triệu Phong: Tăng ni, phật tử và Nhân dân ủng hộ 20 tấn nông sản cho vùng dịch Thành phố Hồ Chí Minh

Rắn cạp nia cực độc lại mò vào nhà dân Nghệ An: Vì sao gần đây rắn độc liên tục xuất hiện?

Nọc độc của loài rắn cạp nia này có độc tính mạnh gấp 15 lần nọc độc của rắn hổ mang Ấn Độ – một trong bốn thành viên của nhóm Tứ đại nọc độc khét tiếng.

Triệu Phong: Mô hình nuôi vịt – cá đạt từ 300 – 350 triệu đồng/ha/năm

Những năm qua, xã Triệu Trung, huyện Triệu Phong có chủ trương đẩy mạnh phát triển phong trào nuôi cá nước ngọt với nhiều hình thức đa dạng, vừa chuyên canh nuôi cá, vừa kết hợp nuôi cá với vịt, sen và lợn. Mô hình nuôi cá kết hợp thực sự mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần làm giàu cho nông dân.

Công ty Điện lực Quảng Trị ủng hộ 222 triệu đồng cho quỹ phòng, chống COVID-19

Quảng Trị: Tìm giải pháp tiêu thụ nông sản trong điều kiện COVID-19

Để tìm giải pháp vừa phòng, chống COVID – 19 hiệu quả, vừa bảo đảm sản xuất, chế biến, đặc biệt là tiêu thụ nông sản, mới đây Bộ Nông nghiệp và PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến thúc đẩy tiêu thụ nông sản trong điều kiện dịch bệnh.

Quảng Trị: Cấp bách các giải pháp phòng, chữa cháy rừng

Trước việc từ giữa tháng 5/2021 đến nay, trên địa bàn có nắng nóng kéo dài với nhiệt độ từ 35 – 37 độ C, khiến nguy cơ xảy ra cháy rừng diễn ra ở nhiều địa phương.

Khai mạc triển lãm các sản phẩm đặc trưng tỉnh Quảng Trị

Nhằm đẩy mạnh công tác tuyên truyền, quảng bá thương hiệu, sản phẩm đặc trưng của tỉnh Quảng Trị đến với khách hàng, chiều ngày 30/4, Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch tỉnh tổ chức khai mạc triển lãm các sản phẩm đặc trưng của tỉnh tại bãi tắm Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh.

Vĩnh Linh: Thu nhập khá từ nuôi chim cút

“Mỗi năm gia đình tôi đưa vào nuôi 2 lứa chim cút giống sinh sản, mỗi lứa từ 6.000- 8.000 con, cứ sau 1,5 tháng thì cho thu hoạch trứng. Thu nhập bình quân từ bán trứng khoảng 1,5 triệu đồng/ngày. Chưa kể cứ 6 tháng sẽ xuất bán 1 đợt chim cút thương phẩm, thu được khoảng 65 triệu đồng. Sau khi trừ hết mọi chi phí, tính ra gia đình tôi lãi từ mô hình kinh tế này khoảng 150 triệu đồng/năm”- anh Hoàng Văn Kim (sinh năm 1988), chủ trang trại chim cút tại thôn Quảng Xá, xã Vĩnh Lâm, huyện Vĩnh Linh cho biết về hiệu quả của nghề nuôi chim cút sinh sản mà gia đình anh đã gắn bó hơn 7 năm nay.

Xem thêm: 11 Tác Hại Của Cần Sa Gây Nguy Hiểm Nếu Bạn Hút Trong Thời Gian Dài

Cách ăn món cá mòi ngon nhức nách của người Quảng Trị

Hằng năm, cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, những đàn cá mòi từ biển bơi ngược về sông. Mùa đánh bắt cá mòi của ngư dân cũng bắt đầu từ thời điểm ấy. Không chỉ đem lại thu nhập cho người dân, cá mòi còn là niềm vui của các bà, các mẹ khi sáng sáng, chiều chiều ra chợ lúc nào cũng có mớ cá tươi ngon, thịt mềm, có thể chế biến nhiều món ăn dân dã, đượm hồn quê…

Món cá chuối lạ hoắc ở Quảng Bình khiến ai nhìn vào cũng bất ngờ vì “trên đời còn có cả món như này nữa hả“

Món Cá Chuối lạ hoắc khiến ai nhìn vào cũng bất ngờ vì “trên đời còn có cả món như này nữa hả”

Nông dân Hướng Hóa phấn khởi vì sắn được giá

Sau những ngày nghỉ tết Nguyên đán, tranh thủ trời nắng ráo, nông dân Hướng Hóa bắt tay vào thu hoạch sắn. Vụ mùa này, do ảnh hưởng của bão lụt nên nhiều diện tích sắn nơi đây bị hư hại, ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất và chất lượng sắn. Mặc dù vậy, nhờ Nhà máy Tinh bột sắn Hướng Hóa thu mua sản phẩm với giá cao nên người dân không phải lo lắng thất thu.

Quảng Trị có gì ngon?

Thịt trâu lá trơng, lòng sả, cháo vạt giường… là những món ngon Quảng Trị bạn không nên bỏ qua khi đến vùng đất đầy nắng gió này.

Ngọt đắng nấm tràm – món ăn dân giã của người Quảng Trị

Tôi về quê khi mùa nấm tràm đã gần tàn.

Con cá tràu làm đủ món ở Quảng Trị

Cá tràu, còn gọi là cá lóc, cá quả, cá chuối – loại cá nước ngọt phổ biến, dễ nuôi, có con nặng đến vài ký lô. Dân Quảng Trị chỉ ăn cá tràu đồng, ngon nhất là loại nửa ký mỗi con đổ lại.

Rong và mít Quảng Trị, lạ mà ngon

Món ngon đâu cũng có, tùy thuộc khẩu vị từng người. Lạ thì dễ thống nhất, vì không giống ai hoặc chưa đâu có. Quảng Trị có nhiều món đặc sản dân dã, vừa lạ vừa ngon.

Hướng Hóa: Đốt pháo nổ trong dịp tết Nguyên đán giảm so với những năm trước

Nhờ triển khai quyết liệt các biện pháp cấp bách về phòng chống đốt pháo nổ trong dịp tết Nguyên đán Tân Sửu nên tại địa bàn huyện Hướng Hóa, tình hình người dân vi phạm đốt pháo giảm so với các năm trước, chỉ xảy ra lẻ tẻ tại một vài điểm dân cư, chủ yếu tập trung ở các xã dọc Đường 9.

Quán ăn “rặt“ Quảng Trị giữa chốn hoa lệ

Giữa Thành phố Hồ Chí Minh nhộn nhịp và hoa lệ có một quán ăn “rặt” Quảng Trị. Dân Quảng Trị ở nơi đây vẫn coi đó như là “góc quê”. Người trẻ thi thoảng ghé qua ăn một dĩa bánh ướt, tô cháo bột cho đỡ nhớ nhà. Người già mỏi gối chồn chân cũng tìm đến như là cách ngắn nhất để tìm một chút hương vị của quê hương.

Khám phá món ăn độc đáo các vùng miền ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan ngọ ở Việt Nam được coi là Tết diệt sâu bọ và cũng là tục lệ thờ cúng linh thiêng. Ngoài ra, ngày Đoan Ngọ là ngày dân chúng cúng lễ để đánh dấu một thời tiết mới, mừng sự trong sáng, quang đãng, đồng thời để cầu bình an, hạnh phúc cho gia đình. Cùng khám phá những món ăn độc đáo ở các vùng miền ở Việt Nam trong ngày Tết Đoan Ngọ.

7 món ngon bình dị mà thân thương của Quảng Trị

Người con đất Quảng Trị xa quê chẳng khi nào lại nguôi nỗi nhớ bánh khoái, bánh ướt Phương Lang hay bún chắt chắt dân dã mà đậm đà.

Dân dã bánh đúc Đại An Khê

Nhắc đến làng Đại An Khê, xã Hải Thượng, huyện Hải Lăng, ai cũng biết vùng đất này có những chiếc bánh tét mặt trăng ngon nổi tiếng. Thế nhưng sẽ thiếu sót nếu như ta chưa nhắc đến một món ngon dân dã khác được chế biến từ những nguyên liệu của đồng đất quê hương, đó là món bánh đúc thịt vịt.

Hương vị quê hương tôi

Nhờ thời còn là sinh viên, hành trang trở lại trường sau mỗi dịp về nhà ăn tết không bao giờ thiếu được là những củ ném. Củ ném, có nơi còn gọi là hạt nén, hành tăm là loại gia vị phổ biến ở miền Trung, trong đó có Quảng Trị.

Quảng Trị: Thông báo Tuyển dụng viên chức làm việc tại Trung tâm Quan trắc Tài nguyên và Môi trường đợt 1 năm 2020

Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Hấp Bột Năng Nước Cốt Dừa Ngon Miễn Chê, 2 Cách Làm Bánh Chuối Hấp Tại Nhà

Triệu Phong: Tăng ni, phật tử và Nhân dân ủng hộ 20 tấn nông sản cho vùng dịch Thành phố Hồ Chí Minh