Cách Nấu Ăn

Cách Làm Ba Khía Rang Muối Ớt Đậm Đà, Đơn Giản, Ăn Là Ghiền, Cách Làm Món Ba Khía Rang Muối Của Duyen Vo

Nhiều người thắc mắc 5 bước cách làm ba khía rang muối ớt đơn giản nhất Bài viết hôm nay https://udic-westlake.com.vn sẽ giải đáp điều này.Bạn đang xem: Cách làm ba khía rang muối

5 bước cách làm ba khía rang muối ớt đơn giản nhất

Ba khía là con gì?

Ba khía một loài họ cua có càng to, là loại còng biển, do có ba gạch ở trên lưng nên được đặt tên ba khía, ba khía họ cua, trên mu (lưng) có ba gạch (khía) nên gọi như vậy. con nhỏ, gạch nhiều (gạch son màu đỏ, gạch bùn màu xám), thịt chắc (ngắt càng ra thịt không dính lại ngoe, càng). Ngon nhất là loại đang ôm trứng. Không nên chọn con to vì nhiều khả năng sẽ ốp

Chúng là loài có nhiều ở vùng Nam bộ ở Việt Nam, là loài đặc trưng ở vùng Nam bộ, sống tập trung ở vùng nước lợ, mặn, trải từ Cần Thơ đến Sóc Trăng, Cà Mau, nhiều nhất ở U Minh. Ba khía là loài sống trong bãi bồi nước lợ, mặn, dưới những tán đước, mắm rậm rạp, có mặt nhiều ở các vùng Cần Giờ (TP.HCM), Gò Công (Tiền Giang), nhưng nhiều người thích ba khía Rạch Gốc (Cà Mau) vì cho rằng ngon hơn các nơi kia. Ba khía sinh sống nhiều nhất ở vùng bãi bùn nước lợ miệt Cà Mau, Bạc Liêu.

Nguyên liệu làm món ba khía rang muối ớt:

– Ba khía 1kg (lựa con còn sống, con vừa ngón tay không quá to)– Muối hột– Ớt– Tỏi băm– Chanh– Dầu ăn– Rau răm– Gia vị: Mắm, đường, bột ngọt

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ba khía mua về tách mai, làm sạch, bẻ thân làm 2 đối với các con to, rửa lại với nước sạch và đợi ráo nước

Đang xem: Ba khía rang muối ớt

*

Bước 2: Ba khía luộc sơ qua, làm hỗn hợp (muối hột + ớt + tỏi + đường + bột ngọt) tán mịnBước 3: Ướp ba khía với hỗn hợp vừa giã và tán mịn từ 30-45 phút để ba khía ngấm đều gia vị

*

Bước 4: Đun nóng chảo với 2 muỗng dầu, phi tỏi băm khử dầu, sau đó đổ ba khía đã ướp với gia vị vào chảo (đổ ba khía và cả gia vị nhé) bắt đầu rang đến khi muối khô lại (thời gian rang khoảng từ 7-10 phút)

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Món Heo Rừng Xào Lăn Thơm Ngon Mềm Ngọt, Cách Làm Món Heo Rừng Xào Lăn Thơm Ngon

*

Bước 5: Dọn ba khía đã chín ra đĩa, trang trí với rau răm, làm nước chấm muối ớt: muối + ớt + tiêu + chanh + đường + bột ngọt và bắt đầu dùng

Chúc các bạn thành công

Qua bài viết 5 bước cách làm ba khía rang muối ớt đơn giản nhất của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết

Từ khóa liên quan:

hướng dẫn làm ba khía rang muốicách làm ba khía luộccách làm ba khía sốngcách chế biến ba khía rang muốiba khía làm món gì ngoncách muối ba khía tươicách ủ ba khía muốicách làm mắm ba khía sống

*

Xem thêm: Cách Rán Khoai Tây Giòn Ngon Tại Nhà Ai Cũng Thích, 5 Cách Làm Khoai Tây Chiên Ngon Bá Cháy

Bài viết được chúng tôi tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau từ mơ thấy tiền bạc, nhẫn vàng, vòng vàng, vay nợ ngân hàng, cho đến các loại bệnh như cảm cúm, ung thư, đau nhức xương khớp nói riêng hay các loại bệnh gây ảnh hưởng sức khỏe nói chung (như bệnh trĩ nội – trĩ ngoại, viêm loét tiêu hóa, bệnh đau đầu – thần kinh).Những giấc mơ – chiêm bao thấy bác sĩ – phòng khám bác sĩ hay phẫu thuật…..Nếu có thắc mắc hay sai sót gì hãy liên hệ qua email để được giải đáp.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button