Cách Nấu Ăn

Món Bánh Bèo Bì Bình Dương : Món Đặc Sản Từ Gánh Hàng Rong, Cuối Tuần Đi Ăn Bánh Bèo Bì Ở Bình Dương

Nếu bạn có cơ hội du lịch Bình Dương mà không thưởng thức món bánh bèo bì thì đúng là một thiếu sót lớn, đây là món ăn ngon, nổi tiếng ở Bình Dương từ rất nhiều năm nay. Món ăn được sử dụng những nguyên liệu đơn giản từ bì và nắm mắm, rồi qua bàn tay chế biến của các đầu bếp tài ba đã tạo ra được hương vị món ăn thơm ngon, vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo sau khi thưởng thức món bánh bèo bì, bạn sẽ phải nhớ mãi.

*

Bánh bèo bì có nguồn gốc ở chợ Búng, xã An Thạnh, Thuận An, Bình Dương, một món đặc sản có tuổi đời hàng trăm năm. Những người Sài Gòn xưa thường ghé vùng đất này để ăn bánh bèo bì, lúc đó chỉ là gánh hàng rong cho khách ngồi xổm để ăn.

Đang xem: Bánh bèo bì bình dương

Bánh được làm từ gạo đỏ đặc sản, bánh bèo bì chợ Búng (Bình Dương) mang hương đậm đà đặc biệt. Bánh có vị thịt khìa trộn thính ăn cùng mắm ớt rất ngon.Khác với các loại bánh bèo khác, bánh bèo bì này đổ bằng gạo nguyên được vo đãi thật kỹ. Quấy được nồi bột với nước cốt dừa ưng ý mới đổ vào khuôn bánh bèo rồi đem hấp cho thật chín.

Công đoạn tiếp theo là dùng đậu xanh đãi vỏ nấu thật nhừ ra, quấy đều, làm nhân phết trên mặt bánh bèo. Thịt heo nạc khìa với nước dừa, đem thái đều thành sợi nhỏ cỡ cọng bún, rải thính vào cho thơm và thấm đều. Tô nước mắm chua ngọt tỏi, ớt, chanh được pha sẵn.

Xem thêm: Sự Thật Chuyện Ăn Thịt Người Ở Trung Quốc Chấn Động Với Vụ Bán Thịt Người

Khi ăn, sắp bánh bèo vào đĩa kèm thêm dưa chua, rau thơm, giá, rắc đậu phộng giã nhuyễn chan nước mắm vô, ăn mới cảm thấy hết hương vị đặc trưng của món bánh bèo bì chợ Búng tuyệt chiêu. Gia vị chủ lực là mùi thịt khìa thái nhỏ trộn thính, ớt tươi cay, mùi vị thơm hòa quyện cùng bột bánh, nhân đậu xanh, vừa bùi, vừa béo với các loại rau thật hấp dẫn.

Món đặc sản “thum thủm” của vùng “cao nguyên trắng” có gì đặc biệt?
Mực một nắng Phan Thiết: Món đặc sản ngon “quên lối về”
Bất ngờ 6 món ăn, thức uống của Đồng Tháp lọt vào top 100 đặc sản Việt…
Loại rau dại tên cực xấu nhưng vị ngon, nhiều tác dụng chữa bệnh, lọt…
Sang chảnh như nữ hoàng Anh với thiết kế đồng hồ mới nhất từ Diamond D Tin tài trợ | dangquangwatch.vn
sự kiện Top 100 Món Ăn Đặc Sản Việt Nam 2020-2021
Món gà ngon bậc nhất Việt Nam, ai ăn một lần cũng nhớ mãi
Mắm còng: món đặc sản ngon thượng hạng ở Gò Công, Tiền Giang
Đến Phú Yên nhất định phải thưởng thức món đặc sản mỹ vị này
Anh thợ sửa xe may mắn thoát “Viêm gan B” sau 15 năm đeo bám… Tin tài trợ
Phụ nữ cần gì trong lúc “ân ái”? Đa số đàn ông bỏ lỡ điều… Tin tài trợ
Phụ nữ cần gì trong lúc “ân ái”? Đa số đàn ông bỏ lỡ điều… Tin tài trợ
1
NHIỀU NGƯỜI ĐỌC
1 Luộc vịt cho thêm thứ này, đảm bảo nước trong veo lại không… 2 Rau tươi bảo quản theo cách này, để cả năm vẫn như vừa mới… 3 Luộc mãi cũng chán, thịt ba chỉ đem làm thế này vừa ngọt,… 4 Mùa hè ăn món “rẻ như cho” này vừa lợi lá lách vừa bổ dạ dày 5 Hóa ra quê hương của Messi cũng có những món ăn lạ lùng đến… 6 Đậu phụ làm cách này không cần chiên rán nhưng vô cùng đưa… 7 Ngày nóng không thiết tha ăn cơm, mỗi bữa cứ ăn 1 bát canh… 8 6 mẹo xử lý nhanh khi phát hiện nước hầm xương bị đục 9 Ăn hành tây cùng những thực phẩm này không khác gì “rước họa… 10 Cơm nguội thừa đừng vứt đi, tận dụng nắng gắt làm món này…
VIDEO CHỌN LỌC
Chàng trai xây dựng bất ngờ nổi tiếng nhờ song ca cùng Giao Linh, Hà My là ai?
Clip: Thanh niên trở tay không kịp khi bị “cướp” đồ ăn…
Hot girl lộ bằng chứng đang hẹn hò Quang Hải HOT nhất…
Hồ Ngọc Hà gây xôn xao vì phát ngôn dễ hiểu nhầm
Clip: Tài xế công nghệ khiến dân mạng trầm trồ khi nấu…
Vợ Lê Dương Bảo Lâm bị chỉ trích vì để con nhỏ ngồi ghế…
Trộm đột nhập nhà nghệ sĩ Ngọc Huyền, làm hành động lạ…
Clip: Cô gái bổ sầu riêng thoăn thoắt khiến người xem…
Video: Kinh hãi cảnh chuột khổng lồ nặng 70kg bị trăn…
Định bỏ chạy cùng sợi dây chuyền vàng, tên cướp ra tới…
Báo lỗi nội dung
Cách làm gà ác hầm thuốc Bắc mềm ngon bổ dưỡng Gà ác hầm thuốc Bắc không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn có tác dụng bồi bổ, nạp thêm năng…
Luộc mãi cũng chán, thịt ba chỉ đem làm thế này vừa ngọt, vừa ngon ai ăn cũng mê Đậu phụ làm cách này không cần chiên rán nhưng vô cùng đưa cơm, ăn 3 bát không ngán 6 mẹo xử lý nhanh khi phát hiện nước hầm xương bị đục 9 món ăn nổi tiếng bạn buộc lòng phải thử khi đến Rome, Italia Luộc vịt cho thêm thứ này, đảm bảo nước trong veo lại không có mùi tanh Mùa hè ăn món “rẻ như cho” này vừa lợi lá lách vừa bổ dạ dày Xoài rẻ và ngon nhưng ăn kiểu này sẽ tăng cân khủng khiếp Những món ăn kì lạ bạn chỉ có thể tìm thấy ở quê hương của Neymar Hóa ra quê hương của Messi cũng có những món ăn lạ lùng đến thế
1
Thám hiểm vùng đất đẹp nhất thế giới – Patagonia Như nằm ngoài rìa của thế giới hiện đại, Patagonia là khu vực cực nam của Nam Mỹ. Pantagonia…
Quán xá Hà Nội: Café rooftop với view mây trời bao “cháy máy”, bạn đã check-in chưa? Hàng ngàn mộ cổ xếp thành bản đồ thiên hà hiện ra giữa sa mạc 9 bãi biển đẹp nhất Vương quốc Anh khiến khách du lịch chỉ muốn ở đây mãi mãi Phát hiện “những chiếc đèn lồng cổ tích” đầy mê hoặc mọc trong rừng nhiệt đới Malaysia Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì: ''Bản hòa tấu'' nơi núi rừng Đông Bắc Dò kim loại, đào được “kho báu thủy thần” 2.000 tuổi Bỏ túi hàng tá ảnh đẹp khi biết được những địa điểm “pose” ảnh cực chất này tại Paris hoa lệ Run sợ trước 7 lâu đài bị ma ám ở Đan Mạch, người bản địa cũng phải sợ Sửng sốt trước khe núi hàng trăm triệu năm tuổi, hàng trăm “ổ gà” bên trong
1
Thông tin doanh nghiệp
“Hội sành ăn” truyền tai nhau bí kíp cực đỉnh săn sale 7.7 trên…
Mách mẹ 5 thực đơn ăn dặm bổ dưỡng từ phô mai hữu cơ Seoul Milk…
Nhà hàng Xin Chào của nữ nhà văn người Việt khai trương tại…
Tour Ẩm Thực Châu Âu tại McDonald”s
Tham quan nhà máy Ajinomoto ngay tại nhà nhờ công nghệ số hóa…
3 lý do khiến ứng dụng đặt đồ ăn Live Express được dân Trung Hoa…
Chế biến theo những cách sau, mẹ bầu có thể tha hồ yên tâm thưởng…
Đằng sau Rong Nho Trường Thọ – từ anh kỹ sư dầu khí tới người…
CEO Trần Thị Mộng Châu và khát khao mang hương vị gia đình đến…
Thay đổi thực đơn chay với 8 món bánh mì chay thanh tịnh cùng Bếp…
Trải nghiệm ẩm thực cuối tuần cùng Masterchef Ngô Thanh Hòa tại…
Top quán ngon giải nhiệt mùa hè giảm sâu trên NowFood
Nữ doanh nhân Chu Thị Huyền Thương – Xây dựng Fresh Food là nơi…
Những quán ăn lâu đời làm nên phong vị ẩm thực tứ xứ khiến khách…
Tan ca thì hội công sở chill gì ở đâu xả “xì-trét”
Ký ức “má” quê
Dành riêng cho phái đẹp
Con gái nằm liệt giường bỗng có bầu, người mẹ liền gọi cảnh sát khi biết “tác giả” cái thai Vô địch EURO 2020, một cầu thủ Italia ăn mừng “tụt quần” trên sân cỏ, CĐM cười lăn cười bò Lộ chiều cao “khủng long” của MC VTV Mai Ngọc qua đoạn video hậu trường, phải cúi khom lưng Mẹ bỉm ngồi giữa đường chơi với con, lúc đứng lên ai cũng khen tấm tắc đôi chân Á hậu vòng ba 94cm lột xác ngoạn mục, ngày càng nhuận sắc theo năm tháng Người phụ nữ gây tổn thương “vùng kín” do lạm dụng món đồ nhạy cảm đến 6 lần một ngày Lấy chồng đáng tuổi bố nhưng 9 năm không sinh con, mỹ nhân đẹp nhất phim Kim Dung đã U50 Huyền Baby càng ngày ăn diện càng giống style nhức mắt của “hotgirl bán hàng online”
1
TIN TỨC GIẢI TRÍ udic-westlake.com.vn
Hot girl lộ bằng chứng đang hẹn hò Quang Hải HOT nhất tuần…Nữ sinh đeo khẩu trang chống dịch tiếp sức mùa thi vẫn gây xôn xao vì quá xinh,…
Pha “lột xác đi vào lòng người” của 2 cô gái có… Cô gái Nghệ An có gương mặt đẹp nhất cuộc thi Hoa… Nhan sắc xinh như mộng của hai cô gái nổi nhất kỳ… “Nữ thần phòng gym” sở hữu đường cong đẹp mê hồn
Đời sống Showbiz
Lộ ảnh quá khứ gây bất ngờ của bộ 3 mỹ nhân hot nhất “vũ trụ…Mẹ ruột qua đời, danh ca Ngọc Sơn xót xa không thể về chịu…Pha thay người “thảm họa“ của HLV tuyển Anh khiến sao Việt…

Xem thêm: Cách Nấu Nước Mát Ngon – 3 Cách Nấu Nước Sâm Ngọt Mát

AN NINH XÃ HỘI
Hàng trăm cảnh sát truy bắt gã con rể sát hại mẹ vợ dã man ở…Hàng nghìn tỷ đồng “nướng“ vào cá độ trong mùa EuroVụ 3 căn nhà ở Sài Gòn chìm trong biển lửa: Lời khai nghi…
Tin tức Bóng đá Thời trang Pháp luật Hi-tech Kinh doanh Sức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

Tháng 1Tháng 2Tháng 3Tháng 4Tháng 5Tháng 6Tháng 7Tháng 8Tháng 9Tháng 10Tháng 11Tháng 12 X
CN T2 T3 T4 T5 T6 T7

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button