Bếp trưởng hé lộ chuyện nấu ăn cho hai ông Trump, Kim

admin3 tuần ago

0 0 4 minutes read

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Bếp trưởng hé lộ chuyện nấu ăn cho hai ông Trump, Kim phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Bữa tối tại khách sạn Metropole trong thời gian diễn ra hội nghị thượng đỉnh ở Hà Nội là lần đầu tiên Tổng thống Trump thưởng thức thịt bò Triều Tiên do đầu bếp riêng của ông Kim Jong Un mang đến.

Các lệnh trừng phạt và nhà máy hạt nhân không phải là điểm khác biệt duy nhất giữa Donald Trump và Kim Jong Un. Trong khi Tổng thống Mỹ thích món bít tết được nấu chín kỹ thì nhà lãnh đạo Triều Tiên lại thích thịt vừa tái.

Paul Smart, bếp trưởng tại khách sạn Metropole ở Hà Nội, đã làm việc chặt chẽ với hai đầu bếp riêng của nhà lãnh đạo Triều Tiên cho các bữa ăn được chuẩn bị trong hai ngày hội nghị thượng đỉnh.

Bít tết chín kỹ và chín vừa

Bữa tối thân mật ngày đầu tiên có thăn bò tẩm ướp mềm ăn kèm lê nhồi kim chi. Tuy nhiên, những nhân vật chủ chốt đã bỏ lỡ bữa trưa với gan ngỗng béo và cá tuyết khi các cuộc đàm phán về chương trình vũ khí của Triều Tiên và các biện pháp trừng phạt quốc tế đi vào bế tắc.

Smart cho biết nhóm của anh nhận được hướng dẫn nghiêm ngặt về cách chế biến thịt. “Ông. Kim thích thịt vừa chín tới hoặc thịt tái. Và Trump thích thịt nấu chín,” ông nói với AFP.

Theo Smart, trong khi tổng thống Mỹ được biết đến với sở thích ẩm thực đơn giản thì việc ông Kim ưa chuộng thịt hiếm cho thấy yêu cầu cao về chất lượng.

Anh ấy thực sự thích tiệc tùng và trải nghiệm bản chất của ẩm thực, anh ấy nói.

Theo các đầu bếp của Kim Jong Un, cả hai đều được gọi là Kim, nhà lãnh đạo Triều Tiên rất thích những món ăn cao cấp. “Ông ấy thích trứng cá muối, tôm hùm, gan béo, những sản phẩm thực sự xa xỉ. Anh ấy thực sự thích đồ ăn,” Gras nói.

Mỗi người đến ăn tối tại Metropole đều tự chuẩn bị món ăn của mình. Người Triều Tiên mang theo tất cả các nguyên liệu của họ, bao gồm cả bít tết, được đựng trong hộp kim loại ướp lạnh trên tàu của Kim.

Theo Smart, thịt bò họ mang đến có màu “rất tự nhiên, hài hòa và rất đỏ”, đặc điểm tương tự như thịt từ bò wagyu của Nhật Bản, loại thịt được chăn thả tự do ở Triều Tiên.

Theo AFP, vùng nông thôn của Triều Tiên không có nhiều bò. Nhưng đối với những người có khả năng chi trả, các nhà hàng ở Bình Nhưỡng có thể cung cấp các món ăn từ phương Tây đến Nhật Bản.

Ông Trump từng ở khách sạn Metropole trong chuyến thăm cấp nhà nước năm 2017, trong căn phòng sang trọng nhất với giá 4.800 USD một đêm. Smart từng sắp xếp tủ đông trong phòng với sáu hũ kem vani để đảm bảo khẩu vị của tổng thống hài lòng.

Vào ngày 27 tháng 2, ông Trump đã ăn miếng cuối cùng trong món tráng miệng dung nham sô cô la của mình. Đối với món chính, đây gần như chắc chắn là lần đầu tiên tổng thống Mỹ nếm thử thịt bò của Triều Tiên.

Đối với một công dân Mỹ bình thường, ăn bít tết do nhà lãnh đạo Triều Tiên cung cấp có khả năng vi phạm lệnh trừng phạt mà Washington áp đặt lên Bình Nhưỡng vì các chương trình vũ khí của Triều Tiên.

Vào tháng 6 năm 2016, Bộ Tài chính Hoa Kỳ đã liệt kê Kim Jong Un và các quan chức Triều Tiên khác là những cá nhân phải chịu lệnh trừng phạt. Theo Mục 6 của Sắc lệnh 13722 áp dụng cho Kim, công dân Hoa Kỳ không được nhận “hàng hóa” từ bất kỳ người nào bị trừng phạt.

Tuy nhiên, với tư cách là tổng thống Mỹ đang thi hành công vụ, quy định này không áp dụng với ông Trump. Một điều khoản khác nói rằng các giao dịch “cho dịch vụ công cộng của Chính phủ Liên bang” không bị cấm.

người kiểm tra thực phẩm

Con chó đánh hơi được đưa vào bếp để đánh hơi trước hội nghị thượng đỉnh. Người thử thức ăn của cả hai bên nếm thử từng món ăn trước khi mang lên bàn.

“Mọi thứ đều được đóng gói riêng, được đóng gói rất hợp vệ sinh và kỹ lưỡng”, Smart nói về nguồn nguyên liệu của Triều Tiên.

“Họ thậm chí còn mang theo một ít bông tẩm cồn để lau dao, thớt. Về mặt y tế, họ chuẩn bị thức ăn rất tốt,” Smart nói.