CÁCH NẤU BÚN CÁ LÓC AN GIANG ĐẶC SẢN CHÂU ĐỐC, THỬ RỒI KHÓ QUÊN

Bún cá Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của miền khu đất An Giang với những ngọn núi kinh điển. Những ai lúc tới cùng với chỗ vùng núi Sam đã nhớ mãi hương vị thơm và ngon của món ăn này. Sự phối hợp giữa vị ngọt của làm thịt con cá quả đồng cùng phần nhiều nhiều loại rau xanh đặc thù của miền Tây. Cùng khám phá cách có tác dụng nhằm đón tiếp cả gia đình món ăn ngon này cơ hội vào buổi tối cuối tuần nhé các bạn.

Bạn đang xem: Cách nấu bún cá lóc an giang đặc sản châu đốc, thử rồi khó quên

Cá lóc tuyệt cá quả là một số loại cá nước ngọt, là thực phẩm được ưa chuộng từ bỏ nngây ngô xưa. Thành phần dinh dưỡng bao gồm protein, chất khoáng như can xi, sắt và các Vi-Ta-Min lại khôn cùng xíu mỡ. Đây hầu hết là đầy đủ dưỡng hóa học khôn xiết quan trọng đặc biệt và quan trọng mang lại cơ thể trẻ trung và tràn đầy năng lượng. điều đặc biệt hữu dụng đến đàn bà sau sinc với trẻ nhỏ bị ốm yêu cầu bổ dưỡng sức khỏe.


*

Vùng đất Châu Đốc cùng với hầu hết đặc sản nổi tiếng nổi tiếng luôn luôn khiến cho du khách pmùi hương xa bâng khuâng. Bún cá là 1 trong những giữa những món khiến chúng ta lưu giữ mãi Khi thưởng thức cho dù duy nhất lần.
1 bé con các lóc đồng( khoảng chừng 1kg)500 gram xương heo100 gram sả 100 gram củ ngải bún100 gram nghệ tươi1 củ tỏi100 gram bột nghệ2 trái ớt1 trái chanh100 gram mắm cá linh1 kg bún tươiRau ăn uống kèm: bông điên điển, rau chuối bào, giá chỉ, húng cây, rau xanh muống… (tùy mùi vị sẵn sàng những xuất xắc ít)
2. Cá lóc làm cho sạch vảy, chà muối lên cá nhằm làm bay mùi tanh. Rửa sạch sẽ các lần cùng với nước. Dùng dao rạch phía hai bên đường xương sống của cá nhằm dễ bóc đem xương với thao tác làm việc giống như trường đoản cú bụng con cá xuống đuôi. Tiếp tục giảm phần đầu làm sao cho dính lại phần ruột, quăng quật mật cá.
1. Bắt nồi nước lên sôi mang đến cá đã có tác dụng sạch mát vào luộc chín khoảng chừng 10 phút. Tắt bếp vớt cá mang lại nguội, bóc dồn phần xương, đầu cá nhằm nguim. Lấy phần thịt ướp cùng 1 thìa cafe muối, 1 muống nêm canh mặt đường, 1 muống nêm canh bột ngọt, 2 muỗng canh hạt nêm agi ngon và 1 muỗng cà phê bột nghệ. Ướp cho thnóng hương liệu gia vị khoảng 5 phút.

Xem thêm: Cách Làm Sushi Khong Can Rong Bien, Cách Làm Cơm Cuộn Không Cần Rong Biển Siêu Ngon


2. Bắt chảo cho dầu lấn vào, đến tỏi, sả xay nhuyễn phi thơm rồi cho thịt cá đã ướp trước đó hương liệu gia vị vào xào . Chú ý xào vơi tay tách làm cho nát cá.
1. Bắt nồi nước lên, mang lại xương heo vào, thường xuyên vớt bong bóng trong vòng 15 phút ít đầu cho nước vào. Sau khi nồi nước sôi, mang đến sả, ngải bún, nghệ đập dập vào.
3. Vớt xác sả, ngải bún, nghệ quăng quật, trộn nước cốt mắm, 4 muỗng nhỏ canh con đường, 3 muống nêm canh hạt nêm agi ngon, 2 thìa mì chính vào khuấy số đông cho các gia vị hòa quyện vào nhau.
Rụng bún tươi bằng nước nóng, cho vô đánh, nhằm cá lên phía trên. Chi nước dùng đã rét vào, thêm các nhiều loại rau ăn cùng. Và chén nước mắm nam ngư bao gồm vài lát ớt sẽ thêm phần tuyệt vời và hoàn hảo nhất của món ăn.
Chọn con các lóc từ bỏ thoải mái và tự nhiên giúp cho thịt cá Khi chế tao thơm, ngọt và dẻo rộng những loại cá nuôi nhân tạo. Trong quá trình luộc cá buộc phải cho đủ chín cho tới, tránh luộc lâu sẽ có tác dụng cá nát cùng thiếu tính yếu tắc bổ dưỡng. 

Các món ăn ngon từ bỏ cá lóc

Cá lóc là thực phđộ ẩm bình dân và thường xuyên xuyễn mở ra trong dở cơm của tín đồ Việt. Bởi hầu như dưỡng hóa học có vào cá cùng có thể kết hợp nhiều nguyên liệu không giống nhau. Cá lóc nướng trui, cá quả hấp mỡ chảy xệ hành…rất nhiều là nhũng những món ngón của miền Tây sông nước. Hay cháo cá lóc rau đắng là yêu thích của tương đối nhiều fan dân Nam Bộ chân chất.


Cá lóc kho tộ chuẩn vị không thể thiếu sự có mặt của thịt mỡ chảy xệ cùng các gia vị hành, tỏi, ớt, tiêu. Chỉ nên phối hợp khéo léo bọn chúng đã làm cho món nạp năng lượng vô cùng đậm chất, thơm và ngon, tấn công cất cánh không bẩn nồi cơm chỉ trong tích tắc.
*

Với 1 nhỏ thô cá lóc thuộc 1 trái xoài, củ cà rốt, dưa leo. Quý Khách sẽ sở hữu được ngay món gỏi xoài khô con cá quả ngon tuyệt
*

Tạm kết

TP Châu Đốc – vùng khu đất vai trung phong linc khét tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình. Cùng với nền nhà hàng ăn uống đa dạng mẫu mã và bún cá là 1 trong những Một trong những món trứ danh. Hãy sở hữu hương vị miền Tây lắp thêm thiệt vào bữa tiệc của mái ấm gia đình chúng ta nhé. Cùng theo dõi và quan sát Bếp để thu về rất nhiều bí quyết làm bếp tiêu hóa nha các cô gái thiếu phụ.


*
Bí Quyết Thực Hiện Cà Ri Gà Sake Ngon Đậm Vị
*
Bí quyết nấu bếp con cá quả kho tộ ngon “vét sạch” nồi cơm
*
Cùng trổ tài nấu nướng vịt om sấu ngon đúng đắn Hà Nội Thủ Đô nhất
*
Cà ri con kê nước cốt dừa- Món ngon thay đổi vị cho 1 ngày cuối tuần

*

Mẹo làm nóng dầu trứng tận nhà chỉ cách 10 phútTự làm hộp sữa chua Hy Lạp béo ngậy ngay tại nhàCác bước làm cá cơm kho thơm mặn mà mang đến bữa ăn gia đìnhHướng dẫn cách làm cho cá kho tộ thơm ngonMách bạn cách có tác dụng trứng ngâm tương Nước Hàn dẻo ngon