CÁCH KHO ĐỒ CHAY THẬP CẨM

Với phần nhiều ai yêu thích siêu thị ctốt, chắc hẳn rất gần gũi gì với những món rau củ kho ctốt sạch sẽ, đậm chất. Thế tuy nhiên, nhằm tạo nên mọi món chay ngon miệng, yên cầu các bạn yêu cầu vô cùng chú trọng cho khâu sơ chế với nêm và nếm gia vị hợp lí. Hãy cùng udic-westlake.com.vn giao lưu và học hỏi giải pháp kho đồ dùng cxuất xắc thập cẩm trong bài viết sau đây!

*

Với phần nhiều các loại rau quả đơn giản và dễ dàng nhỏng nấm, dứa, đậu phụ, khổ qua… với cách thức kho không còn xa lạ, bạn có thể đem đến kinh nghiệm vị giác mới mẻ cho các thành viên trong nhà. Vào hầu như ngày mong dùng đồ chay, nhớ là trổ tài làm cho món này, bạn nhé!

Công thức 1: Rau củ kho ctuyệt thập cẩm

*

Nguim liệu:1 nnóng đùi gà1 củ cải1 củ cà rốt1 bìa đậuNấm mèo2 thìa nước tương1 thìa dầu hào1 thìa coffe đường1 thìa súp siro trái thơmỚt, hành thô, tiêu Cách làm:Sơ chế nấm, củ cải, cà rốt. Thái vuông quân bài toàn bộ rau quả.Chiên đậu mang đến tiến thưởng. Chiên khoai vệ môn sau khoản thời gian rán đậu phụ.Phi thơm hành thuộc 2 thìa canh dầu và mang đến cà rốt vào đảo trước hoặc luộc qua củ cà rốt thì cơ hội kho vẫn cho các nhân tố vào thuộc luôn luôn.Sau đó mang đến tất cả gia vị với ớt vào nhấp lên xuống nồi chứ không cần cần sử dụng đũa hòn đảo sẽ dễ nát khoai nghiêm môn. Vặn nhỏ dại lửa cùng đun cho đến Lúc ngấm cùng mượt các loại nguyên vật liệu.Cho một thìa dầu hào vào mang đến quyến rũ món kho ctốt. Dọn ra bàn ăn cùng cơm nóng.

Bạn đang xem: Cách kho đồ chay thập cẩm

*

Công thức 2: Rau củ kho ngũ sắc

Nguyên ổn liệu

1 củ cà rốt1 củ măngmột nửa củ su hào10 cái nnóng hương50% củ cải trắngCủ cải muối1 quả dừa nonĐậu queCủ kiệu băm nhỏGia vị: Dầu ăn, con đường, tiêu, muối bột, nước tương.

*

Cách làm

Bước 1: Cà rốt, củ cải White, su hào rước cắt không còn lớp vỏ phía bên ngoài, cọ sạch sẽ, rồi cắt miếng vừa ăn uống. Đậu que đem tước đoạt xơ, cọ sạch sẽ, bẻ thành từng khúc một.

Bước 2: Củ cải muối mang thái thành từng lát mỏng tanh, ngâm sơ cùng với nước nóng rồi rửa kĩ lại với nước nhằm củ cải bớt mặn. Măng củ đem rửa sạch sẽ, luộc sơ qua khoảng gấp đôi để củ măng hết vị đắng, thái ra từng miếng nhỏ vừa nạp năng lượng nhằm xíu chế biến.

Cách 3: Bắc một loại chảo lên nhà bếp cho chút dầu lấn sâu vào đun sôi thêm phần củ kiệu băm vào đến thơm. Đổ không còn phần củ cải white, củ cà rốt, su hào, nnóng hương vào xào những tay, mang đến hết phần nước dừa vào đung nóng rồi thêm ít muối hạt, mặt đường, nước tương làm thế nào để cho vừa miệng là được.

Cách 4: Khi rau củ đã mềm bỏ phần đậu que vào. Lúc những loại rau quả chín phần lớn, bạn cũng có thể tắt nhà bếp, múc ra bát và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Xem thêm: Học Cách Làm Rau Luộc Kho Quẹt Chấm Rau Luộc Của Nguyen Thanh Mai

Công thức 3: Khổ qua kho thập cẩm

*

Ngulặng liệu

4 trái khổ qua rừng2 bìa đậu phụ (nhồi nhân khổ qua)50% trái thơm1 củ cà rốt2 trái cà tímGia vị: Ớt, sả, tỏi, nước tương.

Cách làm

Bước 1: Khổ qua tải về mang đi rửa sạch mát cùng với nước, giảm đôi trái quả mướp đắng ra để cả ruột để chế biến nhé. Thơm đi rửa sơ với nước, thái thành từng lát vừa. Cà tím đi rửa không bẩn, thái thành 3 mang lại 4 khúc, thái mỏng thành từng lát mỏng dìm sơ qua muối bột để cà tím sạch hết các chất độc đi.

*

Đậu prúc dầm nhuyễn rồi cho một chút ít tiêu, muối bột cho ngnóng các gia vị. Cho không nhiều nước quả điều tạo màu. Sau kia nhồi vào quả mướp đắng.

Bước 2: Sả, tỏi, ớt lấy tách lớp vỏ bên cạnh đi, xay nhuyễn ra. Bắc một cái chảo lên phòng bếp, đổ dầu ăn đun nóng rồi đổ sả, tỏi xay nhuyễn vào phi thơm lên.

Cách 3: khi sả, tỏi băm vẫn đá quý cho không còn phần khổ qua vào xào cho đến khi quả khổ qua mềm, đổ tiếp phần cà tím vào để xào phổ biến cho đến khi mượt. Cho 1 chén nước, bột nêm, mặt đường vào đảo phần đa tay lên.

Cách 4: khi thấy phần rau quả hơi mềm giảm, cho tiếp tục vào 3 thìa nước tương trộn rất nhiều lên khoảng 5 phút để ngấm gia vị. Tắt bếp rồi múc món ăn ra bát là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay rồi nhé.

*

Cách kho đồ dùng chay thập cẩm thật đơn giản dễ dàng đúng không ạ nào? Món ăn có vị ngọt của rau quả, vị mặn mặn của các gia vị và mùi hương thơm phưng phức khiến ai cũng phát thèm. Hy vọng bạn sẽ thành công xuất sắc cùng với món kho cxuất xắc này nhé!