Ngất Ngây Với Cách Làm Bánh Bèo Nhân Tôm Thịt Thơm Ngon, Đơn Giản

Bánh bèo chén nhân tôm thịt là món bánh đặc sản của miền Trung và được mọi người rất yêu thích. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để cùng tự tay làm món ăn này nhé.

Đang xem: Cách làm bánh bèo nhân tôm

Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh bèo chén nhân tôm thịt Thưởng thức bánh bèo chén nhân tôm thịt

Nguyên liệu làm Bánh bèo chén nhân tôm thịt Cho 3 người

Thịt heo 200 gr Tôm tươi 200 gr Bột gạo 250 gr Nước dừa tươi 400 ml Hành tây 1 củ Hành tím băm 1 muỗng canh Hành lá 1 ít ( băm nhuyễn ) Nước mắm 2 muỗng cà phê Màu gạch tôm 1 muỗng cà phê Bột năng 40 gr ( 30gr làm bột bánh và 10gr làm nhân) Dầu ăn 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm)

Cách chọn thịt tươi ngon

Để làm món thịt heo hấp ngon, bạn nên chọn thịt ba chỉ để thịt mềm ngon không bị khô.Màu sắc của thịt ngon là màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Còn những thịt heo có màu nhạt, ngả xanh và có mùi hôi thì thịt đó đã bị ôi rồi, bạn không nên chọn loại thịt này nhé.Thịt heo có độ săn chắc và đàn hồi cao là thịt ngon. Bạn có thể thử bằng cách nhấn ngón tay vào thịt, nếu thịt đàn hồi trở lại ngay, không nhớt, không chảy nước hay dịch là được.

Xem thêm: Cá 7 Màu Giá Cá Bảy Màu Giá Bao Nhiêu ? Cá 7 Màu Giá Bao Nhiêu

Cách chọn tôm tươi ngon

Bạn nên chọn những loại tôm tươi với vỏ ngoài trong suốt còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh. Không mua những loại tôm có mảng màu tối hay có màu sắc không đồng nhất.Không nên mua tôm chảy nhớt, thân uốn cong thành hình tròn, di chuyển ngón tay trên vỏ tôm thấy có sạn trong vỏ.Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe ra thì tôm đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm mập mạp.

Xem thêm: Cách Chọn Sim Số Đẹp Hợp Tuổi Với Bạn Nhất, Tìm Sim Phong Thuỷ

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, dao, chén,…