Cách làm cá nục kho thơm [cá nục kho dứa] ngon thơm dân dã đậm đà

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm cá nục kho thơm [cá nục kho dứa] ngon thơm dân dã đậm đà phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn Cá thu là loại hải sản, là thực phẩm rất quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Loại cá này không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong đó tiêu biểu phải kể đến hàm lượng vitamin A, D, C, B12, omega 3, omega 6,… Bổ sung cá nục vào khẩu phần ăn hàng ngày mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đồng thời còn phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh về tim mạch, đường huyết, huyết áp, cân nặng… Gợi ý món cá nục kho tộ ngon, không tanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách làm món cá nục kho thơm khá đơn giản. Nhưng sự kết hợp của các thành phần cung cấp một hương vị phong phú, ngon miệng. Để làm món này, chị em đi chợ chọn những thực phẩm sau: Cá nục lớn: 4 con Thịt xông khói: 250g Dứa (dứa): ½ quả Nước dừa: 300ml Hành lá: 3 cây Hành tím: 2 củ Tỏi: 5 tép Ớt hiểm :2 Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, nước màu, bột ngọt, đường, tiêu. Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn vật liệu chế biến Cá nục sau khi mua về nếu không được sơ chế sạch sẽ rất dễ bị thiu và có mùi tanh khiến món ăn kém ngon. Theo đó, sau khi mua về, bạn rửa sạch và làm sạch ruột. Sau đó dùng muối xóc cho hết mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Sơ chế và làm sạch cá nục Tương tự với thịt ba chỉ cạo sạch lông, dùng muối và chanh xát kỹ bên ngoài rồi rửa sạch. Khi thịt khô, cắt miếng vừa ăn. Dứa bạn gọt vỏ, cắt bỏ mắt, rửa sạch và thái miếng nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, thái khúc nhỏ. Riêng ớt thì bỏ cuống, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Xem thêm ->>> Giá cá nục hiện nay bao nhiêu? Cách làm món cá nục kho tộ ngon Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Ba rọi xào tóp mỡ Bước 2: Cho cá ra đĩa, dùng chảo này cho 1 thìa dầu ăn vào rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào xào trên lửa lớn, khi thịt săn lại thì tắt bếp. Bước 3: Xếp cá, dứa, đầu hành lá lên trên thịt. Tiếp đến cho 3 thìa nước mắm, 2 thìa nước dừa, tiêu xay, vài trái ớt hiểm, 2 thìa nước màu vào. Tiếp tục bật bếp kho cá, khi nước sôi hạ nhỏ lửa để cá thấm gia vị. Kho cá lửa liu riu khoảng 25 phút, nước dùng sền sệt thì nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Những công đoạn cuối cùng để hoàn thành món ăn Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món cá nục kho chua ngọt thơm ngon rồi. Ai đang loay hoay chưa biết ăn gì nấu gì thì phải thực hành ngay thôi. Thành phẩm món cá nục kho tộ Một đĩa cá nục kho tộ thơm phức với thịt ba rọi đã hoàn thành. Từng con cá nục có màu vàng nâu cánh gián óng ả, miếng thịt ba chỉ mềm béo, nước dùng đậm đà ăn với cơm trắng thì không thể chê vào đâu được. Thành quả món cá nục kho tộ thơm ngon, hấp dẫn Mâm cơm cả nhà có đĩa cá nục kho tộ thơm ngon, thịt cá chắc, chỉ nhìn thôi đã thấy thích rồi. Hãy lưu lại công thức này cho gia đình bạn nhé. Mỗi lần nấu bạn có thể chuẩn bị thêm một ít thịt cá và dứa. Vì càng kho, món ăn càng đậm đà, ăn với cơm nóng càng ngon. Xem thêm ->>> Cách làm món cá nục kho măng ngon phần kết Như vậy là mình đã chia sẻ chi tiết cách làm cá nục kho tộ thơm phức cho các bạn rồi. Cá nục có kích thước khá nhỏ nhưng lại ít xương, chế biến món gì cũng ngon nhưng không thể bỏ qua món cá nục kho tộ. Đặc biệt, sự kết hợp giữa thịt ba chỉ thơm lừng và chua ngọt giúp món cá đậm đà, kích thích vị giác hơn mỗi khi thưởng thức. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với món ăn này. Đừng quên tiếp tục khám phá những công thức mới cùng udic-westlake.com.vn nhé. Nguồn: udic-westlake.com.vn #Cách #làm #cá #nục #kho #thơm #cá #nục #kho #dứa #ngon #thơm #dân #dã #đậm #đà