Cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt đơn giản tại nhà

admin16/03/2023

0 0 2 minutes read

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt đơn giản tại nhà phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Chân gà từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của mọi người, đặc biệt là cánh mày râu. Tiết trời se lạnh rất thích hợp để chị em vào bếp làm món ăn đơn giản mà không cầu kỳ này. Chân gà được biết đến với nhiều món như: chân gà rút xương, chân gà ngâm sả, chân gà chiên giòn, trong đó có món chân gà ngâm sả chua ngọt. Nó có vị chua chua ngọt ngọt, dai và giòn tạo cho người ăn cảm giác thích thú. Hôm nay NGONAZ (ngonaz.com) sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt vừa ngon, vừa dễ làm lại tiết kiệm.

Vật liệu cần thiết

Chân gà 10 cái
10 quả quất
10 quả ớt cay
8 củ sả
1 mẩu gừng nhỏ
500g nước lọc
Hũ thủy tinh hoặc thố lớn có nắp đậy
Với các loại gia vị: nước mắm, muối, đường, dấm,…

Cách làm chân gà ngâm sả tắc chua ngọt

Bước 1: Chân gà sau khi mua về rửa sạch, cắt móng và thái miếng nhỏ. Lưu ý: Bóp qua với muối và thêm chút dấm để chân gà không còn mùi hôi

chân gà ngâm chua ngọt 1

Bước 2: Cho 3 lát gừng và 100ml giấm vào nồi, cho chân gà vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra, đừng để kỹ quá chân gà sẽ bị nứt.

Bước 3: Ngâm nước đá để chân gà được giòn, khoảng 5 phút thì vớt ra để ráo.

chân gà ngâm chua ngọt 2 >> Tài liệu tham khảo: Cách làm chân gà xào sa tế chua cay

Cách làm nước dùng chân gà chua ngọt

– Ớt rửa sạch, thái lát mỏng

– Phần đầu củ sả bạn thái mỏng phần còn lại dài khoảng 3cm để khi cho vào nước ngâm chân gà sẽ hấp dẫn hơn.

Bước 4: Đổ 500ml nước lọc vào nồi, thêm 100mg đường, 50ml giấm, gừng sả đun sôi rồi tắt bếp, để nguội.

Bước 5: Cho chân gà vào hộp đã chuẩn bị sẵn, bảo quản quất và nước dùng trong tủ lạnh. Vậy là chỉ còn chờ ngâm chân gà nữa là chúng ta có thể thưởng thức rồi

chân gà ngâm chua ngọt 3

Tham khảo: Giá chân gà ngâm sả ớt bao nhiêu tiền?

phần kết

Chỉ với một chút thời gian là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon mà lạ miệng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé. Món chân gà ngâm sả chanh chua ngọt này cùng với chanh quất ngồi cùng mâm cơm gia đình thì còn gì bằng. Chúc các bạn thành công với công thức cách làm chân gà ngâm sả tắc chua ngọt mà mình chia sẻ với mọi người nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn Vặt để cập nhật những món ăn ngon, hấp dẫn mới nhất nhé.

Thông tin thêm

Cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt đơn giản tại nhà


Chân gà từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của mọi người, đặc biệt là cánh mày râu. Tiết trời se lạnh rất thích hợp để chị em vào bếp làm món ăn đơn giản mà không cầu kỳ này. Chân gà được biết đến với nhiều món như: chân gà rút xương, chân gà ngâm sả, chân gà chiên giòn, trong đó có món chân gà ngâm sả chua ngọt. Nó có vị chua chua ngọt ngọt, dai và giòn tạo cho người ăn cảm giác thích thú. Hôm nay NGONAZ (ngonaz.com) sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt vừa ngon, vừa dễ làm lại tiết kiệm.
Vật liệu cần thiết

Chân gà 10 cái
10 quả quất
10 quả ớt cay
8 củ sả
1 mẩu gừng nhỏ
500g nước lọc
Hũ thủy tinh hoặc thố lớn có nắp đậy
Với các loại gia vị: nước mắm, muối, đường, dấm,…

Cách làm chân gà ngâm sả tắc chua ngọt
Bước 1: Chân gà sau khi mua về rửa sạch, cắt móng và thái miếng nhỏ. Lưu ý: Bóp qua với muối và thêm chút dấm để chân gà không còn mùi hôi

Bước 2: Cho 3 lát gừng và 100ml giấm vào nồi, cho chân gà vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra, đừng để kỹ quá chân gà sẽ bị nứt.
Bước 3: Ngâm nước đá để chân gà được giòn, khoảng 5 phút thì vớt ra để ráo.
>> Tài liệu tham khảo: Cách làm chân gà xào sa tế chua cay
Cách làm nước dùng chân gà chua ngọt
- Ớt rửa sạch, thái lát mỏng
– Phần đầu củ sả bạn thái mỏng phần còn lại dài khoảng 3cm để khi cho vào nước ngâm chân gà sẽ hấp dẫn hơn.
Bước 4: Đổ 500ml nước lọc vào nồi, thêm 100mg đường, 50ml giấm, gừng sả đun sôi rồi tắt bếp, để nguội.
Bước 5: Cho chân gà vào hộp đã chuẩn bị sẵn, bảo quản quất và nước dùng trong tủ lạnh. Vậy là chỉ còn chờ ngâm chân gà nữa là chúng ta có thể thưởng thức rồi

Tham khảo: Giá chân gà ngâm sả ớt bao nhiêu tiền?
phần kết
Chỉ với một chút thời gian là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon mà lạ miệng. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé. Món chân gà ngâm sả chanh chua ngọt này cùng với chanh quất ngồi cùng mâm cơm gia đình thì còn gì bằng. Chúc các bạn thành công với công thức cách làm chân gà ngâm sả tắc chua ngọt mà mình chia sẻ với mọi người nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn Vặt để cập nhật những món ăn ngon, hấp dẫn mới nhất nhé.