Cách Nấu Ăn

Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt thịt

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt thịt phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Cá hồng là loại cá thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Loại cá bình dân này cũng thường được các chị em sử dụng trong bữa cơm gia đình. Ngoài những cách chế biến thông thường như chiên, nấu, kho, tương cà, hấp…, bạn nên thử các món nướng từ loài cá này để cảm nhận vị thơm ngon, béo béo và ngọt thanh của nó. . Cuối tuần này, nếu bạn chưa nghĩ ra món ngon nào chiêu đãi cả nhà thì hãy vào bếp học ngay 3 cách làm cá diêu ​​hồng nướng trui đơn giản dưới đây nhé.

Cách làm cá điêu hồng nướng giấy bạc

Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món cá điêu hồng nướng giấy bạc và cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này nhé.

Cá điêu hồng nướng 1

Vật liệu được sử dụng

– 1 con cá diêu ​​hồng

– 1/2 muỗng canh bột tỏi

– 1/2 muỗng canh ớt bột

– 1 muỗng canh tương ớt

– Tỏi, ớt

– Giấm

– 1/2 muỗng cà phê sa tế

– Gia vị: muối, đường, tiêu…

Cá điêu hồng nướng 2

Các bước làm cá điêu hồng nướng giấy bạc

Bước 1: Cá diêu ​​hồng sơ chế sạch, xát muối cho bớt nhớt rồi ngâm vào nước vo gạo để khử mùi tanh tự nhiên của cá. Sau khi ngâm, bạn rửa sạch cá với nước, cho vào rổ để ráo rồi dùng dao khứa vài đường chéo hai bên mình cá.

Bước 2: Cho cá vào tô lớn, nêm 1/3 thìa muối, 1 thìa đường, nửa thìa bột tỏi, nửa thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt, nửa thìa sa tế. Sau đó trộn đều để thịt cá thấm gia vị.

Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cá sao cho phù hợp với lượng cá thực tế và khẩu vị của gia đình.

Cá điêu hồng nướng 3

Bước 3: Cá ướp xong thì dùng giấy bạc bọc kín lại, không nên bọc kỹ quá vì khi chín cá sẽ nở ra. Lưu ý nên rưới đều nước ướp cá và thêm vài lát tỏi, vài lát ớt lên mình cá trước khi cuốn.

Bước 4: Bạn cho cá đã bọc nhân vào lò nướng đã làm nóng sẵn, để nhiệt độ 180 độ C và nướng cá trong khoảng 20 phút. Sau đó, bạn lấy gói cá ra, mở một phần giấy bạc, rắc thêm một ít tiêu xay vào.

Cá điêu hồng nướng 4

Nướng xong, bạn cho lại gói cá vào lò, nướng thêm 7-10 phút nữa. Lưu ý ở lần nướng thứ 2, bạn để hở mặt cá, không cần bọc giấy bạc vì làm như vậy da cá sẽ săn và giòn.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món cá điêu hồng nướng giấy bạc thơm nức mũi rồi. Thịt cá mềm, thơm, thấm gia vị đậm đà, béo ngậy ăn kèm với rau sống thì ngon tuyệt!

Cá điêu hồng nướng muối ớt

Bên cạnh món cá điêu hồng nướng giấy bạc, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món cá điêu hồng nướng muối ớt với hương vị thơm ngon không kém để đa dạng hóa món ăn hàng ngày của gia đình.

Cá điêu hồng nướng 5

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 con cá diêu ​​hồng

– 50 gam muối ớt

– 10 gram gừng thái lát

– 1 ít giấm

Cách làm món cá điêu hồng nướng muối ớt

Bước 1: Sau khi mua cá điêu hồng, bạn sơ chế cá, khử nhớt và mùi tanh như bình thường. Sau khi sơ chế sạch sẽ, bạn để cá ra thấm ráo nước rồi dùng dao sắc khía hai bên mình cá vài đường chéo để gia vị ngấm nhanh hơn.

Cá điêu hồng nướng 6

Bước 2: Bạn ướp cá diêu ​​hồng với 50 gam muối và ớt. Lưu ý phải dùng tay (đeo găng tay) thoa đều hỗn hợp muối tiêu lên mình cá, nhất là các khe hở.

Bước 3: Bạn chuẩn bị bếp than hồng và vỉ nướng, xếp cá điêu hồng đã ướp lên trên và tiến hành nướng cá. Nướng một mặt trong khoảng 3-5 phút rồi lật mặt còn lại để nướng. Cứ nướng như vậy cho đến khi cá chín đều và lớp da vàng ruộm.

Cá điêu hồng nướng 7

Chú ý chỉ để lửa than nhỏ để thịt cá chín đều từ bên trong, nếu để lửa to quá da cá rất dễ cháy đen mà bên trong không chín. Cá điêu hồng nướng muối ớt thật đơn giản phải không nào!

>> Tài liệu tham khảo Cách làm cá điêu hồng kho tộ

Cá điêu hồng nướng bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu ngày càng được sử dụng phổ biến bởi tính tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thực hiện món cá diêu ​​hồng nướng bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản, nhanh chóng mà không cần dùng đến dầu ăn, cũng không lo bị bắn bẩn trong quá trình chiên rán.

Cá điêu hồng nướng 8

Chuẩn bị các nguyên liệu sau

– 1 con cá hồng, khoảng 400-500g

– Gói ướp cá BBQ pha sẵn

– 1 ít xà lách để ăn kèm và trang trí

Cách làm món cá diêu ​​hồng nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Cá điêu hồng khi mua về đã được sơ chế cơ bản, bạn chỉ cần rửa sạch và loại bỏ vị tanh bằng cách xát muối khắp mình và bụng cá.

Cá sau khi loại bỏ tanh, bạn rửa sạch cá với nước, để ráo nước rồi cắt thành từng khúc ngắn cho vừa với nồi chiên không dầu.

Bước 2: Bạn ướp cá diêu ​​hồng với gói sốt ướp cá BBQ, không dùng thêm gia vị nào khác. Thông thường, chỉ nên dùng 1/2 gói gia vị ướp cho 500g cá tầm, nếu dùng quá nhiều sẽ khiến món ăn bị mặn.

Ướp cá càng lâu càng tốt, 1-2 tiếng là lý tưởng nhất, nhưng nếu vội bạn chỉ cần ướp cá tầm 20-30 phút là được.

Bước 3: Bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 5 phút, sau đó lót nồi bằng một tờ giấy nến rồi xếp cá hồng lên trên. Khi hoàn thành, nướng cá trong khoảng 13 phút ở nhiệt độ ban đầu là 180 độ C.

Sau 13 phút, bạn mở vung ra kiểm tra, có thể phết thêm một ít nước sốt để cá không bị khô rồi lật mặt cá và tiếp tục nướng khoảng 6-8 phút là xong.

Cá điêu hồng nướng 10

Bước 4: Cá sau khi nướng xong, bạn xếp ra đĩa, trang trí thêm rau răm cho đẹp mắt rồi cùng gia đình thưởng thức thôi.

phần kết

Món cá diêu ​​hồng chiên bằng nồi chiên không dầu này tuy đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon. Thịt cá mềm, ngọt, nước xốt thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công với 3 cách làm cá diêu ​​hồng nướng trui đơn giản trên đây!


Thông tin thêm

Cách làm món cá diêu hồng nướng ngon thơm ăn rất ngọt thịt

Cá hồng là loại cá thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Loại cá bình dân này cũng thường được các chị em sử dụng trong bữa cơm gia đình. Ngoài những cách chế biến thông thường như chiên, nấu, kho, tương cà, hấp…, bạn nên thử các món nướng từ loài cá này để cảm nhận vị thơm ngon, béo béo và ngọt thanh của nó. . Cuối tuần này, nếu bạn chưa nghĩ ra món ngon nào chiêu đãi cả nhà thì hãy vào bếp học ngay 3 cách làm cá diêu ​​hồng nướng trui đơn giản dưới đây nhé.

Cách làm cá điêu hồng nướng giấy bạc

Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món cá điêu hồng nướng giấy bạc và cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này nhé.

Cá điêu hồng nướng 1

Vật liệu được sử dụng

– 1 con cá diêu ​​hồng

- 1/2 muỗng canh bột tỏi

- 1/2 muỗng canh ớt bột

- 1 muỗng canh tương ớt

- Tỏi, ớt

- Giấm

- 1/2 muỗng cà phê sa tế

- Gia vị: muối, đường, tiêu...

Cá điêu hồng nướng 2

Các bước làm cá điêu hồng nướng giấy bạc

Bước 1: Cá diêu ​​hồng sơ chế sạch, xát muối cho bớt nhớt rồi ngâm vào nước vo gạo để khử mùi tanh tự nhiên của cá. Sau khi ngâm, bạn rửa sạch cá với nước, cho vào rổ để ráo rồi dùng dao khứa vài đường chéo hai bên mình cá.

Bước 2: Cho cá vào tô lớn, nêm 1/3 thìa muối, 1 thìa đường, nửa thìa bột tỏi, nửa thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt, nửa thìa sa tế. Sau đó trộn đều để thịt cá thấm gia vị.

Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cá sao cho phù hợp với lượng cá thực tế và khẩu vị của gia đình.

Cá điêu hồng nướng 3

Bước 3: Cá ướp xong thì dùng giấy bạc bọc kín lại, không nên bọc kỹ quá vì khi chín cá sẽ nở ra. Lưu ý nên rưới đều nước ướp cá và thêm vài lát tỏi, vài lát ớt lên mình cá trước khi cuốn.

Bước 4: Bạn cho cá đã bọc nhân vào lò nướng đã làm nóng sẵn, để nhiệt độ 180 độ C và nướng cá trong khoảng 20 phút. Sau đó, bạn lấy gói cá ra, mở một phần giấy bạc, rắc thêm một ít tiêu xay vào.

Cá điêu hồng nướng 4

Nướng xong, bạn cho lại gói cá vào lò, nướng thêm 7-10 phút nữa. Lưu ý ở lần nướng thứ 2, bạn để hở mặt cá, không cần bọc giấy bạc vì làm như vậy da cá sẽ săn và giòn.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món cá điêu hồng nướng giấy bạc thơm nức mũi rồi. Thịt cá mềm, thơm, thấm gia vị đậm đà, béo ngậy ăn kèm với rau sống thì ngon tuyệt!

Cá điêu hồng nướng muối ớt

Bên cạnh món cá điêu hồng nướng giấy bạc, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món cá điêu hồng nướng muối ớt với hương vị thơm ngon không kém để đa dạng hóa món ăn hàng ngày của gia đình.

Cá điêu hồng nướng 5

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 con cá diêu ​​hồng

- 50 gam muối ớt

- 10 gram gừng thái lát

- 1 ít giấm

Cách làm món cá điêu hồng nướng muối ớt

Bước 1: Sau khi mua cá điêu hồng, bạn sơ chế cá, khử nhớt và mùi tanh như bình thường. Sau khi sơ chế sạch sẽ, bạn để cá ra thấm ráo nước rồi dùng dao sắc khía hai bên mình cá vài đường chéo để gia vị ngấm nhanh hơn.

Cá điêu hồng nướng 6

Bước 2: Bạn ướp cá diêu ​​hồng với 50 gam muối và ớt. Lưu ý phải dùng tay (đeo găng tay) thoa đều hỗn hợp muối tiêu lên mình cá, nhất là các khe hở.

Bước 3: Bạn chuẩn bị bếp than hồng và vỉ nướng, xếp cá điêu hồng đã ướp lên trên và tiến hành nướng cá. Nướng một mặt trong khoảng 3-5 phút rồi lật mặt còn lại để nướng. Cứ nướng như vậy cho đến khi cá chín đều và lớp da vàng ruộm.

Cá điêu hồng nướng 7

Chú ý chỉ để lửa than nhỏ để thịt cá chín đều từ bên trong, nếu để lửa to quá da cá rất dễ cháy đen mà bên trong không chín. Cá điêu hồng nướng muối ớt thật đơn giản phải không nào!

>> Tài liệu tham khảo Cách làm cá điêu hồng kho tộ

Cá điêu hồng nướng bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu ngày càng được sử dụng phổ biến bởi tính tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thực hiện món cá diêu ​​hồng nướng bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản, nhanh chóng mà không cần dùng đến dầu ăn, cũng không lo bị bắn bẩn trong quá trình chiên rán.

Cá điêu hồng nướng 8

Chuẩn bị các nguyên liệu sau

- 1 con cá hồng, khoảng 400-500g

– Gói ướp cá BBQ pha sẵn

– 1 ít xà lách để ăn kèm và trang trí

Cách làm món cá diêu ​​hồng nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Cá điêu hồng khi mua về đã được sơ chế cơ bản, bạn chỉ cần rửa sạch và loại bỏ vị tanh bằng cách xát muối khắp mình và bụng cá.

Cá sau khi loại bỏ tanh, bạn rửa sạch cá với nước, để ráo nước rồi cắt thành từng khúc ngắn cho vừa với nồi chiên không dầu.

Bước 2: Bạn ướp cá diêu ​​hồng với gói sốt ướp cá BBQ, không dùng thêm gia vị nào khác. Thông thường, chỉ nên dùng 1/2 gói gia vị ướp cho 500g cá tầm, nếu dùng quá nhiều sẽ khiến món ăn bị mặn.

Ướp cá càng lâu càng tốt, 1-2 tiếng là lý tưởng nhất, nhưng nếu vội bạn chỉ cần ướp cá tầm 20-30 phút là được.

Bước 3: Bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 5 phút, sau đó lót nồi bằng một tờ giấy nến rồi xếp cá hồng lên trên. Khi hoàn thành, nướng cá trong khoảng 13 phút ở nhiệt độ ban đầu là 180 độ C.

Sau 13 phút, bạn mở vung ra kiểm tra, có thể phết thêm một ít nước sốt để cá không bị khô rồi lật mặt cá và tiếp tục nướng khoảng 6-8 phút là xong.

Cá điêu hồng nướng 10

Bước 4: Cá sau khi nướng xong, bạn xếp ra đĩa, trang trí thêm rau răm cho đẹp mắt rồi cùng gia đình thưởng thức thôi.

phần kết

Món cá diêu ​​hồng chiên bằng nồi chiên không dầu này tuy đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon. Thịt cá mềm, ngọt, nước xốt thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công với 3 cách làm cá diêu ​​hồng nướng trui đơn giản trên đây!


#Cách #làm #món #cá #diêu #hồng #nướng #ngon #thơm #ăn #rất #ngọt #thịt

[rule_3_plain]

#Cách #làm #món #cá #diêu #hồng #nướng #ngon #thơm #ăn #rất #ngọt #thịt

[rule_1_plain]

#Cách #làm #món #cá #diêu #hồng #nướng #ngon #thơm #ăn #rất #ngọt #thịt

[rule_2_plain]

#Cách #làm #món #cá #diêu #hồng #nướng #ngon #thơm #ăn #rất #ngọt #thịt

[rule_2_plain]

#Cách #làm #món #cá #diêu #hồng #nướng #ngon #thơm #ăn #rất #ngọt #thịt

[rule_3_plain]

#Cách #làm #món #cá #diêu #hồng #nướng #ngon #thơm #ăn #rất #ngọt #thịt

[rule_1_plain]

Nguồn: udic-westlake.com.vn

#Cách #làm #món #cá #diêu #hồng #nướng #ngon #thơm #ăn #rất #ngọt #thịt

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button