Cách làm mousse xoài

Mousse là loại bánh thân thuộc với tín đồ gia dụng siêu thị nhà hàng nước ta. Chiếc bánh được mếm mộ vì kết cấu thanh thanh, Màu sắc đã mắt với mùi vị tươi new của hoa quả tươi. Một chiếc bánh mousse để giúp đỡ chúng ta đem lại năng lượng Một trong những ngày hè cổ oi ả. Dưới trên đây, udic-westlake.com.vn đang lý giải bạn bí quyết có tác dụng bánh mousse xoài đế gato nhé!

*

Các nguyên liệu cần có làm bánh mousse đế gato

Phần đế bánh gato

– 2 trứng gà

– 40 gram đường cát trắng

– 45 gram bột mỳ đa dụng, rây mịn

– 5 gram bột năng, rây mịn

– 1 nhúm muối

Phần mousse xoài

– 2 trái xoài (lựa chọn nhiều loại xoài cat những làm thịt, thịt xoài không nhiều xơ) khoảng 600 gram

– 100 gram đường mèo trắng

– 20 ml mật ong


– 1 nhúm muối

– 1 trái ckhô giòn cụ đem đôi mươi ml nước cốt trường hợp là xoài ngọt hoặc 5 -10 ml nếu như là xoài chua

– 4 lá gelatine (khoảng tầm 8 gram)

– đôi mươi ml nước lọc

– 100 ml sữa chua bao gồm đường

– 5 ml tinh chất vani

– 250 ml kem tươi đánh bông

Phần jelly che trên mặt bánh

– 2 lá gelatine ngâm nước rét mướt cho mềm đi (để ý không ngâm nước nóng, lá gelatine vẫn rã mất), vậy ráo nước.

Bạn đang xem: Cách làm mousse xoài

– 20 ml sinch tố xoài + một nửa thìa nước cốt chanh

– 70 ml nước sôi

– 30 gram đường cát trắng xóa, tùy khẩu vị

Dụng vắt buộc phải sử dụng làm bánh mousse đế gato

– Máy xay sinh tố

– Nồi đun

– Bát đánh sạch

– Thìa

– Muôi

– Khuôn bánh

– Máy tấn công trứng

Cách chế biến bánh mousse xoài đế gato

Bước 1:

– Trứng kê tấn công cùng với đường bờ cát trắng khoảng 10 phút cho tới Lúc được một các thành phần hỗn hợp bông mịn, gồm color tiến thưởng nphân tử hay White ncon kê.

*

– Trộn các bột năng để tạo độ sánh với bột mỳ với muối hạt.

*

– Rây nhàn nhã bột vào tất cả hổn hợp trứng rồi trộn dịu tay.


*

– Đổ bột vào khuôn tròn hoặc dáng vẻ tùy ưa thích đã có được lót giấy hoặc pkhông còn bơ rắc bột.

– Vặn lò rét 175 độ C, nướng khoảng đôi mươi phút hoặc cho đến lúc bánh chín, ko để thừa lửa sẽ ảnh hưởng khô, để non bánh đang gạnh. Lấy bánh thoát ra khỏi khuôn, ném lên giá chỉ có rãnh mang đến nguội.

– Cắt phần đáy bánh thành lát dày khoảng tầm 1- 1,5 centimet.

Bước 2:

– Xoài gọt vỏ, thanh lọc mang phần thịt cùng bỏ vào sản phẩm công nghệ xay sinch tố, xay cùng rất mặt đường cát trắng xóa, mật ong cùng đôi mươi ml nước cốt chanh (nhằm chế tạo ra vị chua thoải mái và tự nhiên cũng nhằm rời cho color của xoài bị thâm). Sau kia, thanh lọc các thành phần hỗn hợp qua rây, giảm lại trăng tròn ml để làm phần jelly trên mặt bánh.

Xem thêm: Cách Làm Món Ếch Xào Sa Tế Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Món Ếch Xào Sa Tế

*

– Lá gelatine ngâm ngập nước giá buốt 10-15 phút, vớt ra núm ráo nước. Cho vào một chiếc bát bé dại cùng 20ml nước, hấp biện pháp tdiệt đến tan, nhằm nguội giảm rồi trộn cùng với các thành phần hỗn hợp xoài.

*

– Kem tươi cho vào ngăn uống đá khoảng chừng 5 phút tiếp đến mang ra tiến công bông.

*

– Trộn hộp sữa chua tất cả mặt đường cùng với kem tươi cùng vani. Trộn bình thường hỗn hợp kem tươi cùng xoài.

*

Cách 3:

– Sử dụng khuôn đế tránh có 2 lần bán kính bằng khuôn nướng bánh gateau ngơi nghỉ trên. Cắt một dải giấy trơn kính có chiều cao lớn hơn hoặc bởi độ cao của khuôn để lót bao bọc thành khuôn.

– Đặt 1 lát đế bánh xuống đáy khuôn, đổ các thành phần hỗn hợp mousse, dàn đa số cho phẳng mặt với bỏ vào ngăn uống đuối khoảng 1- 2 giờ.

Bước 4:

– Cho 2 lá gelatine vào nước sôi, khuấy đến rã không còn, mang đến sinch tố xoài với mặt đường vào khuấy đều. Để nguội chỉ tương đối còn cảm giác nóng là được. Sau lúc dòng bánh trong tủ lạnh đã khá đông (sau 1-2 tiếng), lôi ra, đổ tất cả hổn hợp jelly lên phương diện bánh.

*

– Bảo quản ngại vào ngăn đuối tủ giá buốt qua tối. lúc ăn uống bạn cũng có thể tô điểm thêm với kem tươi, chocolate hoặc cùng với chủ yếu xoài tươi nhé.

Xem thêm: 10 Trang Web Dạy Nấu Ăn Nổi Tiếng Việt Nam, Top 5 Website Dạy Nấu Ăn Được Yêu Thích Nhất

Công thức này cực kỳ đơn giản dễ dàng và lại ngon miệng đề xuất ko nào.

Chúc các bạn thành công xuất sắc với cách có tác dụng bánh mousse xoài đế gato!

Tham mê khảo giải pháp làm cho bánh Mousse xoài đế galớn qua video:



Chuyên mục: Cách Nấu Ăn