Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các cẩm nang hay khác tại đây => Cẩm nang cuộc sống
Nước chấm gỏi cuốn là một phần vô cùng quan trọng bởi nó quyết định chính đến hương vị đặc sắc của món ăn. Nếu bạn thích ăn nem và thường thưởng thức với nước mắm chua ngọt thì nay, hãy thử một lần trải nghiệm món ngon này với tương đen nhé. Chắc chắn loại nước sốt mới này sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn thú vị hơn rất nhiều. Nào, còn chần chờ gì nữa, hãy cùng mình vào bếp và học cách làm nước tương chấm chả giò đặc biệt này nhé!
Cách làm tương đen chấm gỏi cuốn
Vật liệu cần thiết
- Tương đen: 5 muỗng canh
- Bơ đậu phộng: 1 muỗng canh
- Hành tím: 2 củ
- Ớt: 1 quả
- Đậu phộng rang sẵn: 30 gr
- Đường: nửa muỗng cà phê
- Muối: nửa muỗng cà phê
- Mì chính: 1/4 thìa cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
Các bước làm tương đen chấm gỏi cuốn
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết
– Với hành tím, bạn bóc vỏ, đập dập 1 củ rồi băm nhuyễn; Các củ còn lại thái lát mỏng.
– Với ớt tươi, bạn rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ như hành tây.
– Lạc rang sơ, nếu chưa rang thì cho vào chảo, đảo đều để rang. Sau đó, bạn đãi sạch vỏ và cho lạc vào cối để giã nhỏ.
Bước 2: Tiến hành pha nước tương đen chấm gỏi cuốn
Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hẹ thái lát và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, bạn vớt hành đã phi thơm ra bát.
Tiếp theo, bạn tiếp tục cho hành tím băm nhỏ vào chảo, đảo đều cho đến khi hành có màu vàng thơm thì cho 5 thìa canh tương đen vào chảo, trộn đều.
Tiếp đến, cho 1 thìa bơ đậu phộng, nửa thìa muối, nửa thìa đường, 1/4 thìa bột ngọt và 4 thìa nước lọc vào, trộn đều lần nữa.
Cuối cùng, khi thấy hỗn hợp đã hòa quyện và trở nên đồng nhất thì bạn đun lửa nhỏ, khuấy đều hỗn hợp thêm khoảng 2 phút nữa là được. Lúc này tắt bếp, múc tương đen ra bát, rắc thêm hành phi, ớt băm và đậu phộng giã nhỏ vào nữa là xong. Cách làm gỏi cuốn chấm xì dầu đã xong. Giờ chỉ việc thưởng thức món gỏi cuốn hấp dẫn của bạn thôi.
Bạn có thấy? Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vô cùng đơn giản phải không các bạn. Đừng tiếc 5-10 phút để có ngay bát nước chấm tuyệt vời dành riêng cho món nem thanh đạm và hấp dẫn. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ hết lời khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy!
Tham khảo cách pha nước chấm gà nướng
Cách làm nước chấm gỏi cuốn Sài Gòn
Vật liệu cần thiết
- Nước tương: 100gr
- Đậu xanh: 50 gr
- Nước dừa: 50ml
- Nước lạnh: 50ml
- Lạc (lạc rang): 50 gr
- Đường
- me chín
- ớt: 4
- Tỏi: 2 củ
- Dầu ăn
Các bước pha nước chấm gỏi cuốn Sài Gòn
Bước 1: Cho nước tương vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Đậu xanh cho vào nước ấm ngâm khoảng nửa tiếng cho nở mềm, sau đó đem hấp chín rồi nghiền mịn.
Bước 2: Khi me chín, lọc bỏ hạt và xay nhuyễn với 10ml nước. Đậu phộng rang giã nhỏ. Ớt và tỏi cũng băm nhuyễn.
Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào chờ nóng rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho nước tương, đậu xanh, nước dừa, me, đường, ớt vào. Vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và đổ ra bát. Rắc đậu phộng lên là xong.
Yêu cầu nước chấm nem này: Nước chấm sền sệt, thơm phức của me, nước tương, đậu phộng rang tạo nên sự hài hòa, quyến rũ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.
Tham khảo cách pha nước chấm chân gà nướng
Cách làm mắm nêm ăn kèm chả giò
Nước mắm nêm cũng là một trong những loại nước chấm phù hợp với món chả giò. Bên cạnh đó, nước mắm còn là một loại nước chấm không thể thiếu cho các món ăn: chả giò, giò heo hay bún mắm nêm… Công đoạn pha nước mắm chấm gỏi cuốn cũng rất đơn giản và nhanh chóng.
Vật liệu cần thiết
- mắm nêm
- Quả dứa
- tỏi băm
- sả bằm
- ớt tươi
- Chanh vàng
- Giấm
- Đường
Các bước làm mắm nêm ăn kèm chả giò
Bước 1: Dứa rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi xay nhuyễn. Sả, tỏi và ớt băm nhỏ.
Bước 2: Mắm nêm cho vào tô, thêm tỏi, ớt, sả, đường và dứa xay vào trộn đều.
Bước 3: Cuối cùng cho nước cốt chanh vào đánh đều hỗn hợp.
phần kết
Gỏi cuốn từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Học sinh, sinh viên rảnh rỗi cũng thường làm món gỏi cuốn chiêu đãi bạn bè. Nhiều người cũng công nhận rằng điều làm nên sự ngon và hấp dẫn của món ăn này chính là nước chấm. Với cách làm nước tương khá đơn giản, món salad của bạn sẽ trở nên thơm ngon và hoàn hảo hơn.
Dù bạn pha nước tương pha sẵn hay nước mắm nêm thì hai loại nước chấm này đều rất thơm và tuyệt vời phải không nào? Tất tần tật các công thức pha nước chấm ngon đều có trong chuyên mục Kiến thức vào bếp kỳ này. Chúc may mắn!
Thông tin thêm
Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vừa thơm vừa ngon vừa hấp dẫn
Nước chấm gỏi cuốn là một phần vô cùng quan trọng bởi nó quyết định chính đến hương vị đặc sắc của món ăn. Nếu bạn thích ăn nem và thường thưởng thức với nước mắm chua ngọt thì nay, hãy thử một lần trải nghiệm món ngon này với tương đen nhé. Chắc chắn loại nước sốt mới này sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn thú vị hơn rất nhiều. Nào, còn chần chờ gì nữa, hãy cùng mình vào bếp và học cách làm nước tương chấm chả giò đặc biệt này nhé!
Cách làm tương đen chấm gỏi cuốn
Vật liệu cần thiết
- Tương đen: 5 muỗng canh
- Bơ đậu phộng: 1 muỗng canh
- Hành tím: 2 củ
- Ớt: 1 quả
- Đậu phộng rang sẵn: 30 gr
- Đường: nửa muỗng cà phê
- Muối: nửa muỗng cà phê
- Mì chính: 1/4 thìa cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
Các bước làm tương đen chấm gỏi cuốn
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết
– Với hành tím, bạn bóc vỏ, đập dập 1 củ rồi băm nhuyễn; Các củ còn lại thái lát mỏng.
- Với ớt tươi, bạn rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ như hành tây.
- Lạc rang sơ, nếu chưa rang thì cho vào chảo, đảo đều để rang. Sau đó, bạn đãi sạch vỏ và cho lạc vào cối để giã nhỏ.
Bước 2: Tiến hành pha nước tương đen chấm gỏi cuốn
Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hẹ thái lát và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, bạn vớt hành đã phi thơm ra bát.
Tiếp theo, bạn tiếp tục cho hành tím băm nhỏ vào chảo, đảo đều cho đến khi hành có màu vàng thơm thì cho 5 thìa canh tương đen vào chảo, trộn đều.
Tiếp đến, cho 1 thìa bơ đậu phộng, nửa thìa muối, nửa thìa đường, 1/4 thìa bột ngọt và 4 thìa nước lọc vào, trộn đều lần nữa.
Cuối cùng, khi thấy hỗn hợp đã hòa quyện và trở nên đồng nhất thì bạn đun lửa nhỏ, khuấy đều hỗn hợp thêm khoảng 2 phút nữa là được. Lúc này tắt bếp, múc tương đen ra bát, rắc thêm hành phi, ớt băm và đậu phộng giã nhỏ vào nữa là xong. Cách làm gỏi cuốn chấm xì dầu đã xong. Giờ chỉ việc thưởng thức món gỏi cuốn hấp dẫn của bạn thôi.
Bạn có thấy? Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn vô cùng đơn giản phải không các bạn. Đừng tiếc 5-10 phút để có ngay bát nước chấm tuyệt vời dành riêng cho món nem thanh đạm và hấp dẫn. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ hết lời khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy!
Tham khảo cách pha nước chấm gà nướng
Cách làm nước chấm gỏi cuốn Sài Gòn
Vật liệu cần thiết
- Nước tương: 100gr
- Đậu xanh: 50 gr
- Nước dừa: 50ml
- Nước lạnh: 50ml
- Lạc (lạc rang): 50 gr
- Đường
- me chín
- ớt: 4
- Tỏi: 2 củ
- Dầu ăn
Các bước pha nước chấm gỏi cuốn Sài Gòn
Bước 1: Cho nước tương vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Đậu xanh cho vào nước ấm ngâm khoảng nửa tiếng cho nở mềm, sau đó đem hấp chín rồi nghiền mịn.
Bước 2: Khi me chín, lọc bỏ hạt và xay nhuyễn với 10ml nước. Đậu phộng rang giã nhỏ. Ớt và tỏi cũng băm nhuyễn.
Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào chờ nóng rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho nước tương, đậu xanh, nước dừa, me, đường, ớt vào. Vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và đổ ra bát. Rắc đậu phộng lên là xong.
Yêu cầu nước chấm nem này: Nước chấm sền sệt, thơm phức của me, nước tương, đậu phộng rang tạo nên sự hài hòa, quyến rũ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.
Tham khảo cách pha nước chấm chân gà nướng
Cách làm mắm nêm ăn kèm chả giò
Nước mắm nêm cũng là một trong những loại nước chấm phù hợp với món chả giò. Bên cạnh đó, nước mắm còn là một loại nước chấm không thể thiếu cho các món ăn: chả giò, giò heo hay bún mắm nêm… Công đoạn pha nước mắm chấm gỏi cuốn cũng rất đơn giản và nhanh chóng.
Vật liệu cần thiết
- mắm nêm
- Quả dứa
- tỏi băm
- sả bằm
- ớt tươi
- Chanh vàng
- Giấm
- Đường
Các bước làm mắm nêm ăn kèm chả giò
Bước 1: Dứa rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi xay nhuyễn. Sả, tỏi và ớt băm nhỏ.
Bước 2: Mắm nêm cho vào tô, thêm tỏi, ớt, sả, đường và dứa xay vào trộn đều.
Bước 3: Cuối cùng cho nước cốt chanh vào đánh đều hỗn hợp.
phần kết
Gỏi cuốn từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Học sinh, sinh viên rảnh rỗi cũng thường làm món gỏi cuốn chiêu đãi bạn bè. Nhiều người cũng công nhận rằng điều làm nên sự ngon và hấp dẫn của món ăn này chính là nước chấm. Với cách làm nước tương khá đơn giản, món salad của bạn sẽ trở nên thơm ngon và hoàn hảo hơn.
Dù bạn pha nước tương pha sẵn hay nước mắm nêm thì hai loại nước chấm này đều rất thơm và tuyệt vời phải không nào? Tất tần tật các công thức pha nước chấm ngon đều có trong chuyên mục Kiến thức vào bếp kỳ này. Chúc may mắn!
#Cách #làm #nước #tương #chấm #gỏi #cuốn #vừa #thơm #vừa #ngon #vừa #hấp #dẫn
[rule_3_plain]#Cách #làm #nước #tương #chấm #gỏi #cuốn #vừa #thơm #vừa #ngon #vừa #hấp #dẫn
[rule_1_plain]#Cách #làm #nước #tương #chấm #gỏi #cuốn #vừa #thơm #vừa #ngon #vừa #hấp #dẫn
[rule_2_plain]#Cách #làm #nước #tương #chấm #gỏi #cuốn #vừa #thơm #vừa #ngon #vừa #hấp #dẫn
[rule_2_plain]#Cách #làm #nước #tương #chấm #gỏi #cuốn #vừa #thơm #vừa #ngon #vừa #hấp #dẫn
[rule_3_plain]#Cách #làm #nước #tương #chấm #gỏi #cuốn #vừa #thơm #vừa #ngon #vừa #hấp #dẫn
[rule_1_plain]Nguồn: udic-westlake.com.vn
#Cách #làm #nước #tương #chấm #gỏi #cuốn #vừa #thơm #vừa #ngon #vừa #hấp #dẫn
