Cách muối xoài ngon

Chia sẻ bí quyết với giải pháp làm cho xoài non dìm chua ngọt cực ngon tại nhà. Xoài dìm ăn giòn, vị chua ngọt, chấm thêm không nhiều muối hạt ớt hoặc muối bột tôm nữa là hết sẩy. Xoài non ngâm chua ngọt từ có tác dụng đơn giản và dễ dàng, xoài nặng mùi thơm, Màu sắc đã mắt, ko phẩm color giỏi mặt đường hóa học.

Bạn đang xem: Cách muối xoài ngon

Xem VIDEO CÁCH LÀM XOÀI NON NGÂM CHUA NGỌT NGON:


*

1.2 kg xoài non (xoài dạ dày hoặc xoài xanh thông thường)300 g đường phèn30 g con đường thốt nốt30 ml nước Mắm50 ml giấmvài trái ớt600ml nướcNếu chúng ta không cần sử dụng mặt đường thốt nốt và con đường phèn thì có thể trọn vẹn mặt đường mèo hoặc mặt đường đá quý. Nếu sử dụng đường vàng thì xoài ngâm sẽ sở hữu màu sắc tiến thưởng thoải mái và tự nhiên, thơm, vị ngọt thanh khô. Còn cần sử dụng con đường mèo thì xoài vẫn trắng, vị ngọt nhiều hơn thế (yêu thích ăn xoài ngọt hơn).
- Cho đường thốt nốt vào trong nồi, đổ vào xíu nước, thổi nấu cho đường thốt nốt tan ra. Cho tiếp đường phèn, nước mắm, nước thanh lọc với giấm vào. Nấu sôi tự 2 - 3 phút, tắt lửa, nhằm nguội.
*

- Chuẩn bị thau nước muối hạt, vậy vào miếng chanh khô. Xoài non gọt vỏ, cắt song, bỏ phân tử rồi dìm xoài trong thau nước muối cùng chanh khô loãng.

Xem thêm: Bán Gà Dữ, Gà Đá Cựa Sắt, Gà Đá Tiền Lớn, Gà Đá Bồ, Gà Đá Cam, Sáu Gà Bến Tre


*

- Vớt xoài ra rổ để thật ráo nước. Cho xoài vào hủ, cắt thêm không nhiều ớt, đổ nước ginóng mắm con đường sẽ để nguội vào ngập hủ. Để hủ xoài ngâm chua ngọt bên ngoài từ là 1 - 2 ngày đến thnóng.
*

- Xoài non, xoài bao tử cũng có nhiều loại, trường hợp sở hữu nhầm một số loại xoài chát thì nên có tác dụng thêm bước trụng xoài qua nước sôi, vớt ra dìm vào thau nước đá. Hoặc dìm xoài trong thau nước muối bột 1 giờ nhằm xoài không còn chát.

Xem thêm: Thịt Gà Xào Xả Ớt Đậm Vị Thơm Ngon Bắt Cơm, Cách Làm Gà Xào Sả Ớt Cay Cay Ăn Một Lần Là Say”


*

- Sau Khi xoài vẫn thnóng ginóng đường, mang lại hủ xoài dìm chua ngọt vào ngăn đuối tủ rét mướt. Bảo cai quản từ là 1 - 2 mon.

Chuyên mục: Cách Nấu Ăn