Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu thơm ngon bổ dưỡng. Cháo chim bồ câu là món ăn bổ dưỡng thơm ngon giàu dinh dưỡng. Có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt cho mẹ bầu. Bà bầu nên tẩm bổ thường xuyên để có một thai kỳ khỏe mạnh. Thịt chim bồ câu là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa 22,14% protid, 1% lipid và các muối khoáng, đặc biệt thịt bồ câu có lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, còn có vitamin A, B1, B2, E và nhiều nguyên tố vi lượng là thành phần tạo máu. Cách nấu như thế nào cho ngon không phải ai cũng biêt làm hãy cùng udic-westlake.com.vn vào bếp nhé.
Đang xem: Cách nấu cháo chim cho bà bầu
Nguyên liệu:
Chim bồ câu :1 conGạo tẻ : 300gGạo nếp : 100gĐậu xanh: 50gHạt sen: 50gXương ống lợn: 200gcà rốt, nấm hươngGừng, Hành lá, hành, tỏi băm, rau mùiGia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu
Sơ chế nguyên liệu:
Bồ câu làm sach lông lọc thịt ra riêng rồi băm nhuyễn thịt ướp gia vị nước mắm,mì chính, hạt tiêu, hạt nêm cho ngấm gia vị.
Xem thêm: Cách Trang Trí Quán Chè – 34 Không Gian Quán Chè Ý Tưởng
Tách xương ra riêngGạo vò sạch ngâm khoảng 30-40 phút sau đó vớt ra để ráo nướcCà rốt rửa sạch thái lựu đạn, nấm hương ngâm cho nở rồi rửa sạch thái nhỏ. Gừng, Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏXương ống rửa sạch để ráo nướcĐậu xanh vo sạch, rồi ngâm trong nước ấm để nở mềm nhanh hơn. Khi đậu xanh đã nở mềm thì vớt ra đãi vỏ, rửa lần nữa rồi để ráo.
Xem thêm: 【Hướng Dẫn】 Cách Trồng Cây Sung Cảnh Trước Nhà “Siêu Dễ Dàng”
Cách nấu cháo chim bồ câu
Xương ống đập gãy với xương chim bồ câu cho vào nồi hầm, hầm kỹ cho đến khi nước trong lọc lấy nước dùng.Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào cho nóng rồi cho hành tỏi phi thơm lên. Rồi cho thịt chim vào đảo đều xào cho săn rồi múc ra bát.Cho tất cả gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh, cà rốt, hạt sen và nước dùng đã lọc sẵn đổ vào nồi và nấu nhuyễn thành cháo nêm gia vị vừa ăn. Cháo chim bồ câu nên nấu loãng một chút cho dễ ăn đừng nên nấu đặc quá nhé Cháo đã nhuyễn múc ra bát, cho thịt chim đã xào lên trên, thêm chút hành răm, hạt tiêu vào ăn nóng.
Thành phẩm cho cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu
Với cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu trên mẹ bầu đã có thêm món ăn bổ dưỡng cho thai kỳ của mình rồi đấy
Theo đông y, thịt bồ câu có tính bình, hơi ấm, tác dụng tăng cường khí huyết, bồi bổ ngũ tạng, kích thích tiêu hóa, loại trừ cam tích. Rất tốt cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi
