Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Vịt Xiêm Ngon, Không Mùi Hôi Dễ Làm Tại Nhà

Cháo vịt luôn hấp dẫn vị giác của nhiều người, là món ăn trưa cho dân văn phòng mà không mang lại cảm giác quá ngấy. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách nấu cháo vịt xiêm ngon hấp dẫn, một món ăn trưa cho công sở. Các bạn hãy cùng chúng tôi đi tham khảo ngay nội dung hấp dẫn và đáng mong chờ này nhé.

Đang xem: Cách nấu cháo vịt xiêm ngon

Cách nấu cháo vịt xiêm ngon với đậu xanh vô cùng đơn giản

– Nguyên liệu

+ 1 con vịt đã được làm sạch

+ 300g gạo tẻ

+ 200g đậu xanh

+ 3 củ gừng tươi

+ 2 củ hành tím

+ Hành lá, mùi

+ Rượu trắng, mắm, muối, đường, mì chính, tiêu

+ Giá đỗ, rau húng, rau ngổ

– Cách nấu cháo vịt đậu xanh

Đầu tiên, các bạn làm sạch mùi hôi của vịt bằng rượu trắng hoặc muối. Sau đó bạn đem rửa sạch với nước rồi để ráo. Tiếp theo các bạn rửa sạch mùi tàu, hành lá rồi thái nhỏ.

Các bạn đun sôi 1 nồi nước, cho muối, gừng và vịt vào rồi thực hiện việc luộc chín. Khi vịt chín, các bạn để khô rồi lọc thịt vịt và xé nhỏ.

Tiếp theo, các bạn cho gạo vào nấu cùng với nước luộc vịt, khoảng 30 phút sau thì bạn cho đậu xanh. Trong quá trình đun sôi, bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính vào đáy nồi.

Cháo vịt xiêm thơm ngon, hấp dẫn

Trên đây là cách nấu cháo vịt xiêm ngon, cách nấu cháo vịt ngon cho bé, một bữa trưa công sở cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Các bạn hãy lưu ngay món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn cho mình.

Xem thêm: Cách Làm Phở Chiên Trứng – Thơm Ngon Ăn Vặt Lạ Miệng, Ai Ăn Cũng Mê

Cách nấu cháo gỏi vịt ngon

– Nguyên liệu

+ 1 con vịt

+ gạo tấm

+ 1 củ cà rốt

+ Bắp cải

+ Rau răm, hành tím

+ Đậu phộng rang

+ Gừng, giấm, tỏi, ớt

– Hướng dẫn cách nấu cháo vịt ngon

+ Các bạn cần phải làm sạch vịt cùng với muối hoặc là rượu. Sau đó, rửa sạch lại với nước và để ráo. Các bạn nên cắt phần cánh, phần đầu riêng và phần mình cắt đôi để lúc luộc nhanh chín hơn.

+ Các bạn thực hiện việc luộc vịt trong khoảng thời gian 30 phút, đợi đến khi thịt vịt mềm chín là được. Khi vịt chín thì vớt ra để cho ráo nước và chặt thành miếng vừa ăn. Phần nước luộc vịt thì cho gạo đã rang vào nấu cho đến khi cháo chín và cho gia vị vừa ăn.

Xem thêm: Cách Làm Gà Chiên Mắm Ngon, Cách Làm Gà Chiên Mắm Đơn Giản Mà Đưa Cơm Lạ Kì

+ Khi ăn bạn trộn bắp cải cùng với cà rốt và nước trộn gỏi thơm ngon, cuốn hút. Cháo múc ra tô và cho hành lá và tiêu vào là có thể thưởng thức ngay rồi.

Các món ăn trưa cho dân văn phòng