2 Cách Nấu Trà Bí Đao Thơm Mát, Thanh Lọc Dễ Làm Tại Nhà, Cách Nấu Trà Bí Đao Ngon Ngọt Tự Nhiên Tại Nhà

Cách nấu sâm bí đao không bị chua cho mùa hè thanh mát. Làm thế nào để có một ly nước sâm bí đao thơm ngon vào ngày hè nóng bức này? Hãy cùng Học Viện Ẩm Thực nấu sâm bí đao ở bài viết dưới đây nhé!

Nước sâm bí đao là loại thức uống vừa có tác dụng giải khát vừa thanh nhiệt cho cơ thể. Một ly nước sâm bí đao vào ngày hè sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng. Cách nấu sâm bí đao cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một thức uống tuyệt vời rồi.

Đang xem: 2 cách nấu trà bí đao thơm mát, thanh lọc dễ làm tại nhà

Cách nấu sâm bí đao không bị chua cho mùa hè thanh mát

Nguyên liệu nấu sâm bí đao

1.5kg bí đao già (nhiều phấn trắng, vỏ đốm vàng, hạt cứng)20g thục địa (rễ cây địa hoàng đã được chế biến)1 quả la hán4 đoạn mía lau dài 15cm10 cọng lá dứa (lá nếp)4 lít nước lạnh60g đường phènDụng cụ: nồi nấu, bình đựng

Cách nấu sâm bí đao tại nhà

Cách nấu sâm bí đao không bị chua cho mùa hè thanh mát

Bước 1: Bí đao rửa sạch, cắt khoanh thành các miếng tròn cỡ 1 cm.Chọn bí đao to và già, vỏ bí đao màu xanh đậm. Bỏ phần ruột, rửa với nước muối pha loãng để khi nấu sâm không bị chua và nước sâm sẽ ngon hơn.

Bước 2: Mía lau chẻ từng thanh nhỏ rồi đặt dưới đáy nồi. Cho bí đao, muối, thục địa, la hán quả , cho ⅔ thìa cà phê muối, 3 lít nước vào. Đặt lên bếp nấu ít nhất 2 giờ với lửa vừa.

Bước 3: Rửa sạch lá dứa, vò lá dứa cho ra tinh dầu, khi cho vào nước sâm sẽ thơm hơn. Thắt gút và cho vào nồi (khi bí đao mềm). Nấu khoảng 5 – 10 phút.

Bước 4: Cho đường phèn vào, khuấy đều cho tan rồi tắt bếp, lọc qua rây.

Xem thêm: Chùm Ruột Muối Ớt, Hướng Dẫn Cách Làm Chùm Ruột Ngâm Muối Ớt Dân Dã Cực Ngon

Cuối cùng bạn cho nước sâm vào chai lọ và bảo quản trong tủ lạnh nhé vì trà bí đao sẽ ngon hơn khi uống lạnh đấy. Nước sâm sau khi nấu sẽ thơm “ngất ngây” mùa bí đao tươi, vị thuốc bắc từ thục địa, la hán quả và có vị thanh ngọt của đường phèn nữa đó.

Nên dùng nước sâm trong vòng 2 ngày kể từ ngày nấu, tránh trường hợp để lâu quá nước sâm sẽ mất chất, và uống không tốt cho sức khỏe.

Cách nấu sâm bí đao không bị chua cho mùa hè thanh mát

Lưu ý khi uống nước sâm bí đao

– Mặc dù nước sâm bí đao có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, khi uống nước bí đao bạn cũng cần phải chú ý đến huyết áp vì nước loại nước này không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn làm tụt huyết áp.

Xem thêm: Cây Tầm Gửi Cây Bưởi Có Tác Dụng Gì, Cây Tầm Gửi

– Cho nên, nếu chỉ béo ở mức độ bình thường thì bạn không nên sử dụng. Loại nước này chỉ phù hợp với người thực sự bị béo phì và thừa cân ở mức độ báo động.

Cách làm kem mận sữa chua siêu ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm kem mận sữa chua siêu ngon tại nhà ngon như ngoài…

Cách luộc lòng lợn ngon, giòn sật sật như đầu bếp

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, để chế biến món…

Cách nấu chè khoai sọ bột báng nước cốt dừa siêu ngon

Khoai sọ bùi bùi thơm thơm vị béo ngậy luôn là món ưa thích của rất…