Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha!
Nguyên liệu bao gồm:
Mận bắc: 500grĐường: 50g (mận quá chua thì dùng 75g đường)Ớt bột: 1 – 2 muỗng cafe (tùy ý)Muối tinh: 1 muỗng cafeMuối tôm: 1 muỗng cafe
Các bước thực hiện:
Bước 1: Mận bắc mua về rửa sạch, để ráo nước
Bước 2: Bổ dọc mận ra làm đôi theo hướng từ cuống xuống.
Đang xem: Cách ướp mận ngon
Bước 3: Bỏ mận đã được cắt vào tô, cho 50g/ 75g đường và đảo đều. Ướp trong 5 – 10 phút cho đường tan hết và ngấm đều đường.
Bước 4: Tiếp tục cho muối, ớt bột và muối tôm vào tô mận ướp đường và xóc đều. Để mận ngấm trong 5 phút là có thể đổ ra đĩa và thưởng thức ngay.
Xem thêm: Hình Ảnh Quả Na
Mách nhỏ: Nếu mận mua về mà quá chua thì bạn có thể ngâm mận với một ít nước âm ấm trong 3 phút để ra bớt chất chua, sau đó ngâm lại bằng nước lạnh cho mân săn lại.
Xem thêm: Cách Làm Sinh Tố Việt Quất Đẹp Da Và Tóc, 4 Cách Làm Sinh Tố Việt Quất Ngon Mê Ly Tại Nhà
* Lưu ý: Nước quá nóng sẽ làm chín mận, khi làm sẽ bị mềm không ngon.
KHUYẾN MÃI
Đừng bỏ lỡ những voucher hấp dẫn tại các official store của Ajinomoto Việt Nam:
