Học Cách Xào Thịt Bò Lá Lốt, Thịt Bò Xào Lá Lốt Ngon Cơm Cho Bữa Tối

Cách làmthịt bò xào lá lốt vừa đơn giản lại cực kỳ thơm ngon. Hơn nữa lại có nhiều công dụng tốt với sức khỏe. Hôm nay cùng udic-westlake.com.vntìm hiểu ngay công thức để nấu món ăn này nhé.

Đang xem: Cách xào thịt bò lá lốt

Món thịt bò xào lá lốt ngon và hấp dẫn

Tác dụng thần kỳ của thịt bò và lá lốt

Thịt bò và lá lốt có lẽ đều là những thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn gia đình hàng ngày của người dân Việt. Tuy nhiên thì đa phần chúng ta đều chỉ biết đến chúng giống như một món ăn đầy sức hấp dẫn, hơn thế nữa chúng lại có những công dụng điều trị bệnh rất tuyệt vời nhất là bệnh đau lưng.Theo Đông y, lá lốt vốn có vị cay, tính ẩm nên rất tốt trong việc làm giảm đau, mạnh tỳ phế. Còn riêng đối với thịt bò, vốn có vị ngọt tính bình thì có tác dụng giúp bổ tỳ ích vị, dưỡng huyết cường gân và tráng cốt.

Tác dụng của thịt bò và lá lốt
Đối với những bệnh nhân mà mắc bệnh đau lưng thì nên sử dụng món thịtbò xào lá lốtthường xuyên hơn trong khẩu phần ăn của mình từ 3-4 ngày trong tuần. Mỗi lần khoảng 150g thịt bò cùng với 15 – 20 lá lốt.Bằng những cuộc nghiên cứu và thông qua thực nghiệm thì các thầy thuốc đã nhận thấy rằng một sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này sẽ đem lại sự hiệu quả rất tốt trong điều trị bệnh đau lưng (trừ việc điều trị chứng đau lưng do phong hàn thấp gây nên).

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Ruốc Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm, Cách Làm Ruốc Thịt Bò

Khoai tây xào thịt bò cho bữa cơm gia đình thêm ngon, xem bí kíp tại đây nhé.

Xem thêm: Mách Bạn 3 Cách Nấu Thịt Gà Nấu Đông Chuẩn Như Người Miền Bắc

3 cách làm món thịt bò xào lá lốt siêu đơn giản

Cách làm món thịt bò phi lê xào lá lốt

Nguyên liệu món thịt bò xào lá lốt

Món thịt bò xào lá lốt đơn giản
Thịt bò (thịt phi lê): 150gLá lốt: 1 bó khoảng 100gHành khô, tỏi: 50gGia vị: Hạt nêm, hạt tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt, nước mắmHành lá: 50gỚt sừng: 2 trái

Lá lốt tươi hái tại nhà càng tốt
Cách làm món lá lốt xào thịt bò phi lê

Bước 1:

Sơ chế các nguyên liệu làm thịt bò xào lá lốt:

Hành khô và tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.Thịt bò phi lê: Rửa sạch, rồi thái thành lát mỏng và bản to theo những thớ thịt nằm ngang như vậy thịt sẽ không bị dai.Ướp thịt với với nửa lượng hành khô, nửathìanước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 ít tỏi băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, nửa thìa tiêu xay, 1 thìa dầu ăn trong 10 phút. Đặc biệt là các bạn nên nhớ phải cho thêm vào 1 thìa dầu ăn để khi ướp làm cho thịt bò mềm và nhanh ngấm vào gia vị hơn nhé.Lá lốt: Nhặt rồi và rửa sạch với nước, chọn lại 1 vài lá lốt rồi để riêng, phần còn lại bạn đem thái nhỏ.Ngò rí: Nhặt bỏ lá úa vàng rồi rửa sạch, thái thành khúc dài khoảng 3cm.Ớt sừng: Rửa sạch, rồi bỏ đi cuống, thái thành từng lát mỏng.

Ướp gia vị để thịt bò thêm đậm đà