Cải ngồng xào tỏi

Cải ngồng xào tỏi là một món xào dân dã thơm ngon mùi vị cực kì khó cưỡng. Bữa cơm gia đình mà có món ăn này thì sẽ nhanh hết cơm lắm đấy. Điện máy XANH hôm nay sẽ hướng dẫn bạn làm cải ngồng xào tỏi này nhé. Vào bếp thôi!

Nguyên liệu làm Cải ngồng xào tỏi Cho 2 người

Cải ngồng 200 gr Tỏi 4 tép Dầu ăn 2 muỗng canh Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua cải ngồng tươi ngon

Chọn mua những cây cải ngồng có thân tròn, lá xanh mướt, phần cuống lá ngắn, dày có màu xanh nhạt.Nên chọn mua cải ngồng đã ra hoa vì khi ăn sẽ giòn và ngọt hơn so với cải chưa ra hoa.Tránh chọn mua cải ngồng đã bị dập nát, lá bị héo úa hoặc ra quá nhiều hoa vì có thể đây là những cây cải đã bị già.

Bạn đang xem: Cải ngồng xào tỏi


Nguyên liệu món ăn cải ngồng xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Cải ngồng nhặt bỏ cọng hư rồi cắt thành các đoạn dài vừa ăn. Sau đó, mang đi rửa sạch rồi để ráo.Tỏi bóc bỏ vỏ rồi đập dập.

Xem thêm: Tỷ Giá Tiền Đài Loan Hôm Nay, Giá Đô Đài Loan Hôm Nay Mới Nhất (Update 24H)


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cải ngồng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cải ngồng xào tỏi

Xào cải ngồng tỏi

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho tỏi đã đập dập vào phi vàng thơm.Kế tiếp, cho tiếp cải ngồng đã sơ chế vào chảo xào nhanh tay khoảng 30 giây cho cải mềm và áo dầu bóng đẹp thì cho thêm 4 muỗng canh nước lọc vào để không bị sát chảo và rau được chín mềm.Xào cải khoảng 3 phút rồi nêm vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, xào đều tay thêm 2 phút nữa cho rau ngấm gia vị. Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 2 Xào cải ngồng tỏi Cải ngồng xào tỏi
Bước 2 Xào cải ngồng tỏi Cải ngồng xào tỏi

Thành phẩm

Cải ngồng xào tỏi đã hoàn thành sau 5 phút thật nhanh và đơn giản. Từng cọng cải xanh mướt vẫn giữ được màu xanh tươi và độ giòn quyện cùng mùi thơm của tỏi phi kích thích vị giác.
Điện máy XANH gửi bạn thêm công thức của món cải ngồng xào tỏi nhé. Chỉ cần thay đổi chút trong cách nêm nếm sẽ tạo ra hương vị khác cho món ăn. Thử ngay nhé!Xem chi tiết: Cách làm cải ngồng xào tỏi
Món cải ngồng xào tỏi đã hoàn thành. Vậy là bạn đã có thêm được một công thức mới từ nguyên liệu cải ngồng rồi đúng không nào. Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng hoàn thành được món ăn này. Chúc bạn thành công!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)