Gợi ý cách xào mướp đắng với trứng đơn giản mà ngon không hề bị đắng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Gợi ý cách xào mướp đắng với trứng đơn giản mà ngon không hề bị đắng phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Cách xào mướp đắng với trứng như thế nào cho ngon? Làm sao để mướp đắng không còn đắng? Để giải đáp những thông tin này, mời bạn tham khảo một số gợi ý trong bài viết dưới đây.

Vào những ngày bận rộn, chị em phụ nữ vào bếp luôn ưu tiên những món ăn đơn giản nhưng phải đảm bảo chất lượng, thơm ngon và hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình. Đặc biệt, mướp đắng xào trứng cũng là một món ăn dễ làm, đơn giản như vậy. Sự hòa quyện giữa vị bùi bùi của mướp đắng, béo béo của trứng khiến món ăn thêm phần thơm ngon.

Có lẽ vì thế mà chúng hợp khẩu vị của nhiều người. Nhưng nhiều bà nội trợ còn băn khoăn rằng mướp có vị đắng nên không phải ai cũng ăn được nên ngại chế biến cho các thành viên trong gia đình.

Vậy làm thế nào để có món mướp đắng xào trứng giòn ngon mà không còn vị đắng vốn có? Công thức đúng để nấu ăn là gì? Nếu quan tâm đến cách làm món ăn đơn giản, quen mà lạ này, bạn có thể tham khảo một số chia sẻ trong bài viết này. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ phải ngạc nhiên trước tài nấu nướng của bạn đấy!

Những công dụng tuyệt vời của mướp đắng

Như các bạn đã biết mướp đắng là một nguyên liệu vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe, loại quả này có rất nhiều công dụng tuyệt vời mà trước khi tìm hiểu về cách xào mướp đắng với trứng Hãy cùng nhau tìm hiểu.

Giàu vitamin và khoáng chất

Sẽ thật bất ngờ nếu bạn biết rằng trong trái khổ qua nhỏ bé lại chứa hàm lượng khoáng chất và vitamin cực tốt cho sức khỏe: Lipid, Carbohydrate, Ca, K, Mg, Fe,…

Thanh nhiệt, giải độc

Ngoài món mướp đắng xào trứng này, bạn còn có thể thấy khổ qua trong cách chế biến nhiều món ăn khác, chúng còn được phơi khô để pha trà vì được xem là loại quả thanh nhiệt rất tốt. . Trong các trường hợp mất nước do sốt nóng hay sỏi đường tiết niệu, mụn nhọt, viêm kết mạc và cả bệnh tiểu đường, mướp đắng cũng có tác dụng điều trị và hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Tăng sức đề kháng cơ thể

Chứa nhiều Vitamin C hơn cả trong dâu tây và chanh, khổ qua còn có tác dụng chống lại tế bào ung thư và đặc biệt là bệnh nhân đang xạ trị, diệt vi khuẩn và virus. Chống viêm tốt và giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, mướp đắng là loại trái cây đang được nhiều gia đình lựa chọn.

Bổ mắt, tăng cường thị lực

Nếu nhắc đến tác dụng mà không nhắc đến em này thì quả là một thiếu sót rất lớn. Khi ăn loại quả này, các bệnh như nhiễm trùng mắt, thoái hóa điểm vàng sẽ khó xảy ra.

Xem thêm: Mách bạn cách xào lòng heo với dưa chua ngon đậm đà

Cách xào mướp đắng với trứng ngon

Không chỉ là một món ăn cực tốt cho sức khỏe mà các món ăn từ khổ qua cũng tương đối dễ làm, điển hình như món mướp đắng xào trứng này. Vị đắng đặc trưng không còn quá nồng mà thay vào đó là vị giòn ngọt, thớ thịt vừa chín tới, màu sắc hài hòa, bắt mắt của món ăn này sẽ giúp bạn và gia đình thêm tuyệt vời. Chắc chắn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+ 2 quả khổ qua

+ 2 quả trứng gà

+ 1 củ hành khô, hành lá

+ Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, mì chính, bột canh

Các bước thực hiện

Bước 1: Sau khi chọn mua đầy đủ nguyên liệu, bước đầu tiên bạn đem khổ qua rửa sạch để ráo nước. Tiếp theo, bạn cắt dọc quả, bỏ ruột rồi thái thành lát mỏng. Bạn ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 3-4 phút, những lát dưa vừa cắt, vị đắng sẽ giảm đi rất nhiều.

Mướp đắng thái lát

Ngâm mướp đắng trong nước lạnh để mướp bớt đắng

Bước 2: Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn, hành tím băm nhuyễn. Sau đó, bạn đập trứng và thêm một chút gia vị vào.

Bước 3: Ở bước này, bạn cho hành khô vào chảo để phi thơm, tiếp đến bạn cho khổ qua vào xào cùng với một chút nước mắm và hạt nêm. Trứng đã đánh tan, bạn đổ vào chảo sao cho tráng đều quanh mướp cho đến khi món ăn vừa chín tới.

Bây giờ bạn có thể thêm hành tây và tắt bếp. cách xào mướp đắng với trứng Điều cơ bản quan trọng nhất là ngâm mướp đắng đã thái lát vào nước lạnh ngay và điều chỉnh sự khéo léo của bạn để món ăn chín đều và giòn khi xào. Giờ thì hãy dọn đĩa mướp đắng xào trứng nóng hôi hổi này ra để thưởng thức nhé!

Mướp đắng với trứng có tốt không? Lưu ý khi ăn mướp đắng xào trứng

Trước khi chế biến bất kỳ món ăn nào, bạn nên tìm hiểu về tác dụng của nó. Khổ qua xào trứng được biết đến là món ăn có thể giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vì vậy, những bạn gái muốn giảm cân nên sử dụng món ăn này.

Nói mướp đắng tốt là không sai nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc tùy theo cơ địa của mỗi người thì chưa chắc đã tốt. Bạn không nên ăn quá 2 quả mướp đắng mỗi ngày và 4 quả mỗi tuần vì lúc này mướp đắng có thể gây tăng men gan (tăng men gan), không thích hợp cho người mắc các bệnh về gan, thận. .

Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai thì không nên ăn loại quả này trong thời kỳ mang thai và cả những người đang muốn có con vì nó không phù hợp với phụ nữ đang trong độ tuổi sinh sản vì nó làm tăng quá nhiều nội tiết tố.

Với trẻ nhỏ, bạn không nên cho trẻ ăn quá sớm các món ăn từ loại quả này vì mướp đắng có chứa một số chất không tốt cho trẻ. Nó cũng có một số độc tố mà hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt chưa thể đào thải hết ra ngoài.

Lưu ý tiếp theo về mướp đắng là bạn không nên uống nước mướp đắng khi bụng đói mà chỉ nên dùng sau khi ăn no. Ăn uống khoa học luôn tốt cho sức khỏe, uống loại nước này có thể ảnh hưởng đến dạ dày khi đang đói nên bạn cũng cần cẩn trọng.

Trên đây là một số thông tin thú vị mà JAMJA’s BLOG cung cấp cho các bạn về mướp đắng cũng như cách xào mướp đắng với trứng Thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà. Chúc bạn thành công với món ăn đặc biệt này và đừng quên theo dõi JAMJA’s BLOG để biết thêm những thông tin thú vị tiếp theo nhé!

>>> Cập nhật các chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhất đang diễn ra:

Nguồn: udic-westlake.com.vn

#Gợi #cách #xào #mướp #đắng #với #trứng #đơn #giản #mà #ngon #không #hề #bị #đắng