Học ngay cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Học ngay cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố chắc hẳn là thông tin được nhiều chị em nội trợ quan tâm, chi tiết sẽ được JAMJA’s Blog giới thiệu trong bài viết dưới đây.

Sữa đậu xanh có lẽ là thức uống thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Món sữa này có mùi thơm đặc trưng của đậu xanh với lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt hơn, sữa đậu xanh rất dễ pha chế với những nguyên liệu quen thuộc. Các bà nội trợ có thể sử dụng máy xay sinh tố để làm món ngon tuyệt vời này. Nhưng làm thế nào để sữa ngon, có mùi thơm hấp dẫn và bảo quản được lâu? Có lẽ thông tin này không phải ai cũng biết.

Bạn đang muốn tự tay làm món sữa đậu xanh để mang đến cho các thành viên trong gia đình mình một thức uống bổ dưỡng, thơm ngon và đảm bảo vệ sinh? JAMJA’s Blog xin đưa ra một số gợi ý dưới đây để giúp bạn có những công thức nấu ăn ngon. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ phải ngạc nhiên trước tài năng của bạn đấy!

Nguyên liệu làm sữa đậu xanh

• Đậu xanh: nên chọn kỹ để đảm bảo chất lượng thơm ngon của món sữa đậu. Bạn cần chọn những hạt mẩy, tròn đều và loại bỏ những hạt bị sâu, lép. Nên để nguyên vỏ đậu xanh thì món sữa đậu của bạn sẽ thơm hơn và cũng đảm bảo chất dinh dưỡng có trong sữa. Bạn nên xác định lượng đậu phù hợp tùy theo số lượng người uống để tránh lãng phí, trung bình khoảng 200gr đậu cho một cốc sữa.
• Sữa tươi: sữa tươi luôn là sữa không đường để đảm bảo độ béo ngậy của đậu xanh và “giải nhiệt” cũng tốt hơn rất nhiều so với sữa có đường. Để chất lượng ly sữa cao hơn nhiều thì lượng sữa bạn cần cho mỗi ly là 500ml.
• Dừa
• Lá dứa (hay còn gọi là lá nếp)
• Đường phố
• Ngoài ra cũng cần chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, giá lọc, nồi nấu,…

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay gồm các bước

Bước 1: Ngâm và đãi đậu

• Đậu xanh sau khi được lựa chọn những hạt đủ tiêu chuẩn cần đem đi rửa sạch vỏ.
• Ngâm đậu khoảng 3-5 tiếng rồi vo sạch lại. Để sữa đậu thơm ngon hơn, bạn nên để cả vỏ, không rửa, cạo sạch cả vỏ đậu.
• Sau khi rửa lại sau khi ngâm, bạn cho đậu lên giá để ráo nước khoảng 30-45 phút trước khi xay.

Bước 2: Lá dứa rửa sạch

• Lá dứa giúp cách làm sữa đậu xanh thơm ngon hơn và thường được thêm vào nhiều món ăn như chè, thạch,… sữa đậu xanh cũng không ngoại lệ.
• Lá dứa sau khi mua về bạn chú ý nhặt bỏ những lá quá già hoặc bị sâu. Rửa sạch, lau khô lá và vò tròn lá.

Bước 3: Xay đậu xanh

• Bạn có thể cho đậu xanh vào nồi đun sôi để đậu mềm và dễ xay nhuyễn hơn bằng máy xay sinh tố. Nhưng nếu bạn xay đậu khi chúng còn sống, bạn sẽ thu được sữa đậu nành đậm đà hơn.
• Nếu xay đậu xanh sống bạn nên cho nước bằng hoặc gần bằng lượng đậu cho vào máy xay để khi xay đậu dễ ​​nhuyễn hơn và không ảnh hưởng đến máy.
• Nếu bạn chọn phương pháp đun sôi để đậu mềm hơn khi xay sẽ có món sữa đậu xanh mịn hơn. Và khi lọc lấy nước đậu sẽ ít bã hơn so với khi xay đậu xanh sống.

Bước 4: Lọc đậu

• Với cách làm sữa đậu xanh đơn giản tại nhà này, bạn cũng có thể tận dụng những nguyên liệu quen thuộc trong gia đình để lọc lấy nước như vỏ đỗ dày hoặc khăn vải.
• Sau đó lọc bỏ xác hạt đậu chỉ lấy nước. Khi lọc xong mà thấy đậu vẫn chưa được xay kỹ, bạn có thể cho vào máy xay để xay lại và lọc.

Bước 5: Nấu sữa đậu xanh

• Sau khi lọc đậu, cho đường và lá dứa vào. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ và khuấy thường xuyên để đường tan và hỗn hợp không bị cháy.
• Sau khi hỗn hợp sôi nhẹ khoảng 7-10 phút thì cho sữa không đường và nước cốt dừa vào. Và tiếp tục đun sôi hỗn hợp trong khoảng 3-5 phút thì tắt bếp và bắc nồi sữa ra ngoài.
• Cuối cùng, để sữa nguội và vớt lá dứa ra. Bước tiếp theo là thưởng thức món sữa đậu xanh thơm ngon và bạn có thể cho thêm đường nếu thích.

Lưu ý khi làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố

• Ngoài cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố đơn giản, nếu có máy xay đậu nành tại nhà, bạn cũng có thể học cách làm sữa đậu xanh bằng máy làm sữa đậu nành.
• Bạn không chỉ làm được sữa đậu xanh mà nhờ sự sáng tạo của mình, bạn còn có thể tìm hiểu cách làm sữa đậu đen hay sữa đậu đỏ cũng tương tự như vậy. Như vậy, bạn có thể đáp ứng mọi sở thích của các thành viên trong gia đình bằng món sữa đậu nành tự làm thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
• Có thể bạn chưa biết, không chỉ có thể làm sữa đậu xanh nước cốt dừa mà bạn còn có thể làm sữa đậu xanh hạt sen. Bạn chỉ việc thay đổi khẩu vị theo ý thích và thêm một vài bước chế biến đơn giản.
• Điều quan trọng nhất chính là tác dụng của món sữa đậu xanh tự làm tại nhà đơn giản này: đậu xanh giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, tốt cho dạ dày, hỗ trợ giảm cân, đặc biệt tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Và tác dụng lớn nhất của sữa đậu xanh là thanh nhiệt cơ thể.

Chỉ cần một vài bước đơn giản Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố đã được hoàn thành mà không tốn quá nhiều công sức. Với món sữa đậu xanh thơm ngon ấy, bạn không chỉ trở thành một người mẹ tốt mà còn là một đứa con ngoan đối với ông bà cha mẹ. Vì loại sữa tự làm này có thể làm hài lòng vị giác của cả người lớn và trẻ em bởi hương vị thơm ngon cũng như lượng chất xơ mà nó mang lại.

>>> Truy cập JAMJA.vn để lấy mã giảm giá trà sữa Nhà Của Cha, Mr. Trà ngon, sự lựa chọn của người nếm thử từ 30-70% cực nóng

Nguồn: udic-westlake.com.vn

#Học #ngay #cách #làm #sữa #đậu #xanh #bằng #máy #xay #sinh #tố #thơm #ngon #bổ #dưỡng