Học ngay thực đơn các món gỏi ngon đãi tiệc siêu ngon, siêu đơn giản

admin06/03/2023

0 0 5 minutes read

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Học ngay thực đơn các món gỏi ngon đãi tiệc siêu ngon, siêu đơn giản phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Các món ngon trong mâm khách được chuẩn bị như thế nào? công thức tốt nhất là gì? Nếu bạn quan tâm đến vấn đề này, hãy tham khảo thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.

Từ lâu gỏi cuốn đã trở thành món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Sự kết hợp của các loại rau, gia vị, một ít thịt với vị chua của nước cốt chanh, vị béo ngậy của đậu phộng rang tạo nên hương vị tuyệt vời. Chỉ cần thử một lần, bạn sẽ thấy món ăn này tuyệt vời như thế nào.

Salad cũng có sự sáng tạo với nhiều công thức khác nhau. Mỗi vùng miền đều có những sáng tạo riêng để mang đến những món salad ngon và hấp dẫn nhất cho vị giác.

Bạn biết bao nhiêu món salad? Công thức đơn giản nhất và dễ dàng nhất để chuẩn bị là gì? Chi tiết sẽ được JAMJA’s Blog gợi ý trong bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu nội dung cụ thể trong bài viết này nhé!

gỏi xoài

Gỏi xoài khô cá lóc, đặc sản Nam Bộ

Gỏi xoài khô cá lóc sử dụng nguyên liệu khá lạ, đây là món gỏi truyền thống của người dân miền Tây dễ thương, cách làm món này cũng rất đơn giản và không cầu kỳ một chút nào.

Nguyên liệu làm gỏi xoài khô cá lóc

Xoài chua: 1 quả
Khô cá lóc: 1 con còn khoảng 700g
Xà lách: 50g
Gia vị: đường, mắm, ớt

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc

Khô cá lóc đã được sơ chế và làm chín trước đó, bạn chỉ cần mua về rửa sạch chất bẩn trên mình cá để ra rổ cho ráo nước. Sau đó cho cá vào chảo chiên đến khi vàng giòn cả hai mặt, cắt thịt cá thành miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể cắt cá thành miếng nhỏ rồi chiên nhưng hãy cẩn thận vì cá rất dễ cháy.

Xoài bạn đem rửa qua với nước, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài và thái thành những sợi dài mỏng. Rau cải thìa bạn chọn nhặt những lá non không già, không bị sâu ăn, cũng đem rửa với nước lã cho thật sạch.

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn tiến hành pha nước mắm, trộn gỏi theo công thức gồm đường, ớt, một ít nước đun sôi để nguội, khuấy đều các nguyên liệu trên cho đến khi đường và nước mắm tan đều. Cho xoài, cá, rau xắt nhỏ vào tô lớn, đổ nước mắm vào trộn đều các nguyên liệu trên trong khoảng 1 phút cho ngấm gia vị.

Cuối cùng, bạn bày gỏi ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm trên bề mặt và dùng với cơm trắng, cuốn bánh tráng rất ngon.

Gỏi xoài trộn mực tươi ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Mực lá: 2 con

– Xoài chua: 1 quả lớn

– 50g húng quế

– Cà rốt: 1 củ lớn, 1 quả chanh

– Gia vị: Nước mắm, ớt, tỏi, gừng

Cách làm gỏi mực tươi

Mực khi mua về bạn đem rửa sạch với nước, bỏ gân và thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn hoặc có thể để mực nguyên con rồi cắt thành những khoanh tròn đẹp mắt. Tiếp đến, bạn cho vài lát gừng vào trong mực, hấp khoảng 5 phút thì cho rượu trắng vào nước hấp, đậy nắp lại, hấp thêm 5 phút nữa là được. Khi mực hấp chín, bạn cắt một ít hành khô, đậy nắp lại sẽ thấy mùi thơm ngào ngạt.

Cà rốt, xoài gọt vỏ, xắt lát mỏng rồi để riêng ra đĩa. Húng quế bạn nhặt rửa sạch với nước để ráo nước. Bạn pha nước mắm với một ít tỏi băm, đường, ớt, một ít nước trắng trộn đều, cho mực vào tô, đổ nước mắm vào, bóp mực trong 1 phút rồi cho xoài, cà rốt vào bóp cùng.

Một lúc sau, khi thấy xoài, cà rốt đã ngấm gia vị, bạn cho ít rau húng quế, hành lá vào trộn đều rồi bày ra đĩa trang trí với một ít lạc rang lên trên. Món gỏi này bạn ăn kèm với bánh phồng tôm sẽ rất đậm đà, đảm bảo ăn mãi không chán.

Các món gỏi bò

Gỏi bò trộn chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Thịt bò nạc: 400g

– chanh, hành tây: mỗi thứ 1 quả

– Gia vị: nước mắm, đường, dấm, chút muối

– Rau thơm, hành, tỏi

Phương pháp bao gồm các bước sau

Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, đợi ráo nước rồi thái thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn thật mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái thành những khoanh tròn đẹp mắt, cho vào bát giấm khoảng 30 phút để hành bớt mùi hăng và giúp hành giòn hơn.

Cho 1 thìa nước mắm, nước cốt chanh, chút đường vào khuấy đều cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau, ướp thịt bò khoảng 20 phút và để vào ngăn mát mắt. Khi ướp thịt đủ thời gian nên trụng thịt bên ngoài với nước sôi vài giây rồi vớt ra ngay để thịt chín tái nếu sợ đau bụng.

Cuối cùng, bạn cho thịt bò, rau thơm, hành tây vào tô lớn, trộn đều, bày ra đĩa trang trí với một ít đậu phộng rang giòn trên bề mặt. Gỏi này ăn với bánh phồng tôm trộn nước mắm rất thơm và ngon.

Nộm bò rau muống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 bó rau muống khoảng 100g

– Thịt bò nạc ngon khoảng 100g

– 1 bát đậu phộng rang giòn

– 1 quả chanh, 3 tép tỏi, 3 quả ớt

– Gia vị: đường, mì chính, nước mắm ngon

Cách làm gỏi bò trộn rau muống

Rau muống bạn nhặt bỏ phần gốc, lá vàng úa, bị sâu ăn, chỉ giữ lại phần lá non, đẹp. Rửa rau bằng nước lạnh nhiều lần, lần rửa cuối cùng bạn cho một ít muối vào hòa tan rồi ngâm rau khoảng 5 phút để loại bỏ kỹ chất bẩn trong rau.

Vớt rau ra rổ đợi ráo nước, bắc một nối nước lên bếp đợi sôi thì cho rau muống vào luộc. Rắc vài hạt muối vào nồi để rau luộc được xanh. Chuẩn bị thêm một bát nước đá lạnh, rau luộc xong bạn cho luôn vào bát nước đá lạnh, việc này giúp rau giữ được màu xanh đẹp mắt và khi ăn cũng giòn hơn.

Phần nước mắm bạn đổ ra bát, thêm chút đường, tỏi, chút nước sôi, khuấy đều, cho rau muống vào bát, đổ hỗn hợp nước mắm vào trộn đều cho rau muống ngấm vị. Thịt bò bạn thái mỏng, cho vào chảo xào thơm với tỏi, nêm chút gia vị cho vừa ăn.

Bước cuối cùng, bạn cho thịt bò và lạc vào bát rau muống, trộn đều tất cả các nguyên liệu trên, thêm vài miếng ớt, vắt thêm ít chanh để tạo vị chua cho món ăn. Cho món ăn ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt hơn và mời mọi người thưởng thức.

Hi vọng sau bài viết “Menu salad ngon cho các bữa tiệc siêu ngon, siêu đơn giản” là bạn đã có thể tự tay chế biến những món salad ngon tuyệt cho bữa tiệc của gia đình mình. Nhớ chia sẻ bài viết để mọi người cùng biết nhé.

Chúc may mắn!

bình luận

Thông tin thêm

Học ngay thực đơn các món gỏi ngon đãi tiệc siêu ngon, siêu đơn giản



 
Các món ngon trong mâm khách được chuẩn bị như thế nào? công thức tốt nhất là gì? Nếu bạn quan tâm đến vấn đề này, hãy tham khảo thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.
Từ lâu gỏi cuốn đã trở thành món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Sự kết hợp của các loại rau, gia vị, một ít thịt với vị chua của nước cốt chanh, vị béo ngậy của đậu phộng rang tạo nên hương vị tuyệt vời. Chỉ cần thử một lần, bạn sẽ thấy món ăn này tuyệt vời như thế nào.
Salad cũng có sự sáng tạo với nhiều công thức khác nhau. Mỗi vùng miền đều có những sáng tạo riêng để mang đến những món salad ngon và hấp dẫn nhất cho vị giác.
Bạn biết bao nhiêu món salad? Công thức đơn giản nhất và dễ dàng nhất để chuẩn bị là gì? Chi tiết sẽ được JAMJA's Blog gợi ý trong bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu nội dung cụ thể trong bài viết này nhé!

gỏi xoài
Gỏi xoài khô cá lóc, đặc sản Nam Bộ

Gỏi xoài khô cá lóc sử dụng nguyên liệu khá lạ, đây là món gỏi truyền thống của người dân miền Tây dễ thương, cách làm món này cũng rất đơn giản và không cầu kỳ một chút nào.
Nguyên liệu làm gỏi xoài khô cá lóc
Xoài chua: 1 quả
Khô cá lóc: 1 con còn khoảng 700g
Xà lách: 50g
Gia vị: đường, mắm, ớt
Cách làm gỏi xoài khô cá lóc

Khô cá lóc đã được sơ chế và làm chín trước đó, bạn chỉ cần mua về rửa sạch chất bẩn trên mình cá để ra rổ cho ráo nước. Sau đó cho cá vào chảo chiên đến khi vàng giòn cả hai mặt, cắt thịt cá thành miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể cắt cá thành miếng nhỏ rồi chiên nhưng hãy cẩn thận vì cá rất dễ cháy.
Xoài bạn đem rửa qua với nước, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài và thái thành những sợi dài mỏng. Rau cải thìa bạn chọn nhặt những lá non không già, không bị sâu ăn, cũng đem rửa với nước lã cho thật sạch.

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn tiến hành pha nước mắm, trộn gỏi theo công thức gồm đường, ớt, một ít nước đun sôi để nguội, khuấy đều các nguyên liệu trên cho đến khi đường và nước mắm tan đều. Cho xoài, cá, rau xắt nhỏ vào tô lớn, đổ nước mắm vào trộn đều các nguyên liệu trên trong khoảng 1 phút cho ngấm gia vị.
Cuối cùng, bạn bày gỏi ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm trên bề mặt và dùng với cơm trắng, cuốn bánh tráng rất ngon.
Gỏi xoài trộn mực tươi ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Mực lá: 2 con
– Xoài chua: 1 quả lớn
- 50g húng quế
– Cà rốt: 1 củ lớn, 1 quả chanh
– Gia vị: Nước mắm, ớt, tỏi, gừng
Cách làm gỏi mực tươi

Mực khi mua về bạn đem rửa sạch với nước, bỏ gân và thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn hoặc có thể để mực nguyên con rồi cắt thành những khoanh tròn đẹp mắt. Tiếp đến, bạn cho vài lát gừng vào trong mực, hấp khoảng 5 phút thì cho rượu trắng vào nước hấp, đậy nắp lại, hấp thêm 5 phút nữa là được. Khi mực hấp chín, bạn cắt một ít hành khô, đậy nắp lại sẽ thấy mùi thơm ngào ngạt.
Cà rốt, xoài gọt vỏ, xắt lát mỏng rồi để riêng ra đĩa. Húng quế bạn nhặt rửa sạch với nước để ráo nước. Bạn pha nước mắm với một ít tỏi băm, đường, ớt, một ít nước trắng trộn đều, cho mực vào tô, đổ nước mắm vào, bóp mực trong 1 phút rồi cho xoài, cà rốt vào bóp cùng.

Một lúc sau, khi thấy xoài, cà rốt đã ngấm gia vị, bạn cho ít rau húng quế, hành lá vào trộn đều rồi bày ra đĩa trang trí với một ít lạc rang lên trên. Món gỏi này bạn ăn kèm với bánh phồng tôm sẽ rất đậm đà, đảm bảo ăn mãi không chán.
Các món gỏi bò
Gỏi bò trộn chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Thịt bò nạc: 400g
– chanh, hành tây: mỗi thứ 1 quả
– Gia vị: nước mắm, đường, dấm, chút muối
- Rau thơm, hành, tỏi
Phương pháp bao gồm các bước sau
Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, đợi ráo nước rồi thái thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn thật mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái thành những khoanh tròn đẹp mắt, cho vào bát giấm khoảng 30 phút để hành bớt mùi hăng và giúp hành giòn hơn.

Cho 1 thìa nước mắm, nước cốt chanh, chút đường vào khuấy đều cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau, ướp thịt bò khoảng 20 phút và để vào ngăn mát mắt. Khi ướp thịt đủ thời gian nên trụng thịt bên ngoài với nước sôi vài giây rồi vớt ra ngay để thịt chín tái nếu sợ đau bụng.
Cuối cùng, bạn cho thịt bò, rau thơm, hành tây vào tô lớn, trộn đều, bày ra đĩa trang trí với một ít đậu phộng rang giòn trên bề mặt. Gỏi này ăn với bánh phồng tôm trộn nước mắm rất thơm và ngon.
Nộm bò rau muống

Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bó rau muống khoảng 100g
– Thịt bò nạc ngon khoảng 100g
- 1 bát đậu phộng rang giòn
– 1 quả chanh, 3 tép tỏi, 3 quả ớt
– Gia vị: đường, mì chính, nước mắm ngon
Cách làm gỏi bò trộn rau muống

Rau muống bạn nhặt bỏ phần gốc, lá vàng úa, bị sâu ăn, chỉ giữ lại phần lá non, đẹp. Rửa rau bằng nước lạnh nhiều lần, lần rửa cuối cùng bạn cho một ít muối vào hòa tan rồi ngâm rau khoảng 5 phút để loại bỏ kỹ chất bẩn trong rau.
Vớt rau ra rổ đợi ráo nước, bắc một nối nước lên bếp đợi sôi thì cho rau muống vào luộc. Rắc vài hạt muối vào nồi để rau luộc được xanh. Chuẩn bị thêm một bát nước đá lạnh, rau luộc xong bạn cho luôn vào bát nước đá lạnh, việc này giúp rau giữ được màu xanh đẹp mắt và khi ăn cũng giòn hơn.

Phần nước mắm bạn đổ ra bát, thêm chút đường, tỏi, chút nước sôi, khuấy đều, cho rau muống vào bát, đổ hỗn hợp nước mắm vào trộn đều cho rau muống ngấm vị. Thịt bò bạn thái mỏng, cho vào chảo xào thơm với tỏi, nêm chút gia vị cho vừa ăn.
Bước cuối cùng, bạn cho thịt bò và lạc vào bát rau muống, trộn đều tất cả các nguyên liệu trên, thêm vài miếng ớt, vắt thêm ít chanh để tạo vị chua cho món ăn. Cho món ăn ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt hơn và mời mọi người thưởng thức.
Hi vọng sau bài viết “Menu salad ngon cho các bữa tiệc siêu ngon, siêu đơn giản” là bạn đã có thể tự tay chế biến những món salad ngon tuyệt cho bữa tiệc của gia đình mình. Nhớ chia sẻ bài viết để mọi người cùng biết nhé.
Chúc may mắn!

 bình luận