Xuyến xao với cách làm hột vịt lộn xào me, sa tế và tỏi ngon

Hột vịt lộn sốt me là 1 trong món ngon với nhiều dinh dưỡng được không hề ít người yêu thích hợp. Với giải đáp tiếp sau đây, các bạn sẽ có tác dụng được món ăn này một phương pháp thuận lợi cùng hối hả duy nhất.

Bạn đang xem: Xuyến xao với cách làm hột vịt lộn xào me, sa tế và tỏi ngon

Được ví là một Một trong những “thượng phẩm nhân gian”, hột vịt lộn bao gồm đựng không hề ít dưỡng chất tốt đến sức mạnh. Trong các loại trứng này có cất hớn 180 lượng Kcal và các hóa học mập bổ ích khác, những vitamin A, B1, C với đặc biệt tốt nhất mang lại thiếu phụ có thai với em bé bỏng sẽ trở nên tân tiến. Có không ít phương pháp bào chế hột vịt lộn, trong đó xào me được xem là một món nạp năng lượng lạ mồm dễ có tác dụng dễ dàng ăn cùng lôi cuốn phần lớn fan.

*
*
Hột vịt lộn xào me thu hút (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 Các bước thực hiện

Nguyên ổn liệu

Hột vịt lộn : 5 quảRau răm: 50 gramMe vắt: 50 gramĐậu phộng (lạc): 100 gramỚt sừng : 3 tráiHành khô: 2 củTỏi khô: 1củChanh: 1 tráiBột chiên giòn: 30 gramCác gia vị thường xuyên dùng: Hạt nêm, nước mắm nam ngư, mặt đường, muối bột, dầu nạp năng lượng, ớt bột

Các bước thực hiện

Nếu bạn có nhu cầu làm cho new món hột vịt lộn thì bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn. Hột vịt lộn xào me hấp dẫn người tiêu dùng cùng với chút chua tkhô giòn kích mê thích vị giác.

Các bước triển khai sẽ tiến hành lý giải chi tiết để chúng ta có thể hình dung được giải pháp có tác dụng một phương pháp đúng mực cùng tuân theo được tức thì. Đảm bảo với giải pháp chỉ dẫn này, bạn sẽ thành công xuất sắc tức thì từ trước tiên tiến hành với khiến cho món ăn cuốn hút không hề kém gì xung quanh mặt hàng.

Sơ chế đậu phộng

Cho hạt lạc vào trong chảo rồi bắc lên phòng bếp rang với lửa bé dại, hòn đảo phần đông tay. Thêm một chút ít muối vào chảo để hạt đậu phộng giòn và béo phì ra hơn.

Rang đậu trong tầm 10 phút, thấy lúc vỏ đậu tách bóc ra làm cho song, ăn uống test thấy bùi thì đậu đã có. Đảo thêm vài ba phút ít nữa rồi tắt bếp, mang lại đậu ra bát tô để nguội.

Dùng tay cọ xát để gia công sạch sẽ lớp vỏ đậu cùng giã dập.

Sơ chế me vắt

Cho me vào một bát nhỏ dại cùng 100 ml nước sôi, để yên từ 3 – 5 phút rồi cần sử dụng thìa dầm nát me nhằm me tung hết.

Dùng rây thanh lọc sang một lần để lấy phần nước cốt.

Sơ chế các các loại vật liệu còn lại

Rửa không bẩn rau xanh răm, đem 1/2 thái mịn, 1/2 còn lại thái khúc.

Bóc vỏ hành và tỏi thô, làm cho dập, băm nhỏ dại.

Xem thêm: Công Thức Cá Điêu Hồng Kho Lạt Món Ăn Dễ Làm Lại Bắt Cơm Ngày Nắng Nóng

Rửa sạch sẽ ớt sừng bỏ phân tử, cắt lát.

Đổ bột rán giòn ra một chiếc đĩa.

Sơ chế hột vịt lộn

Rửa sạch sẽ trứng vịt lộn với 1 không nhiều muối bột. Sau kia, mang đến trứng vào trong nồi, đổ nước mang đến ngập trứng rồi đưa đi luộc tự 15 mang lại đôi mươi phút ít là trứng sẽ chín.

*
*
Luộc hột vịt lộn (Ảnh: Internet)

Vớt trứng bỏ vào thau nước giá rồi vớt ra ngoài. Tiếp theo, nhẹ nhàng tách bóc vỏ trứng làm thế nào để cho hột vịt lộn vẫn còn nguyên, phần nước của trứng mang đến vào một bát riêng biệt để làm nước xốt me.

Bắc chảo lên phòng bếp, cho dầu lấn vào rồi lnạp năng lượng hột vịt lộn qua bột rán giòn. Lúc dầu vẫn sôi, bỏ trứng vào rán qua mang đến đá quý rồi vớt ra, để ra riêng,

Làm trứng vịt lộn xào me

Cho phân phối chảo chiên trứng 2 thìa cà phê dầu ăn kèm hành tỏi xay nhuyễn nhỏ dại cùng phi thơm. Sau kia, nêm thêm 50% thìa ớt bột nhỏ vào đảo số đông.

Đổ nước cốt me vào chảo, nêm con đường White, nước mắm nam ngư, gia vị mì chính, ớt thái lát vào mang đến hợp với khẩu vị của doanh nghiệp cùng đảo dịu. Lưu ý, bạn nên điều chỉnh hương liệu gia vị sao để cho trứng vị lộn xào me gồm vị chua chua ngọt ngọt là ngon độc nhất vô nhị.

Đợi chan nước nóng me sôi, nêm thêm hột vịt lộn cùng nước của trứng vào, vặn vẹo lửa nhỏ dại với lđiểm tâm trứng mang đến thấm hương liệu gia vị. khi nước nóng sánh đặc lại cùng lấp quanh hột vịt lộn là món ăn đã có được. Nêm nếm lại một đợt nữa rồi tắt phòng bếp, rắc phần rau răm đang thái nhỏ lên trên mặt nữa là hoàn thành.

*
*
Thành phẩm thơm ngon, ưa nhìn (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

Trứng vịt lộn xào me sau khi làm hoàn thành nên không trở nên tan vỡ, bao gồm nước sốt me đặc, đậm chất với bao bọc trứng.

khi ăn, hột vịt lộn sẽ sở hữu vị giòn giòn của lớp bột cừu bên ngoài, săn uống chắc chắn, hòa quấn với nước xốt me với rau răm thơm nức.

Để tạo thêm hương vị cho món ăn, chúng ta có thể làm muối bột tiêu chanh nhằm ăn cùng.

Hy vọng với cách làm hột vịt xào me này, bạn sẽ dành được một món ăn uống vừa vừa thơm vừa ngon vừa bồi bổ nhằm thưởng thức thuộc người thân trong gia đình với bằng hữu của mình. Chúc chúng ta thành công!