Cách Nấu Ăn

Khoai môn lệ phố là gì? Cách làm khoai môn lệ phố ngon chuẩn nhất

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Khoai môn lệ phố là gì? Cách làm khoai môn lệ phố ngon chuẩn nhất phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Nếu bạn đang loay hoay tìm món ăn vặt ngon cho gia đình trong những ngày buồn chán, sao không thử công thức khoai môn đường phố của chúng tôi. Bánh có mùi bơ béo ngậy nhưng không gây ngán nên rất hấp dẫn. Trước đây, muốn ăn món này phải ra ngoài mua nhưng không biết làm. Tuy nhiên, từ ngày tìm hiểu công thức trên mạng, tôi thấy tay nghề của mình cũng vượt trội.

Khoai môn 1 phố

(Ảnh: Món ngon mẹ nấu)

khoai môn luật đường phố là gì?

Đến đây chắc hẳn đã có ai đó ấn tượng và tò mò về cái tên đường phố khoai môn này đúng không? Thực ra đây là giống khoai tây có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào nước ta cách đây khoảng 40-50 năm. Đây là loại khoai khá ngon, hương vị lạ nên được đánh giá cao về chất lượng.

Bánh khoai môn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại nhân như đậu xanh, tôm, thịt hay nhân rau củ chay, từ đó tạo nên sự đậm đà không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Hãy cùng tôi chinh phục món ăn này qua bài viết này nhé.

Khoai môn đường phố có gì đặc biệt?

Khoai môn có gì đặc biệt mà lại tạo nên hot trend trên mạng xã hội suốt một thời gian dài như vậy?

Đường 2 khoai môn

Được biết, đây là một loại khoai sọ (khoai môn) của Trung Quốc, sau khi hấp chín sẽ được làm thành bánh để dâng lên vua chúa thưởng thức như bữa điểm tâm hoặc món tráng miệng.

Có câu chuyện kể rằng, dân chúng vì đói ăn không đủ, phải sống nhờ vào củ khoai. Lựu gù lấy củ nâu thay khoai Lễ Phổ để dâng lên vua Càn Long, chính vị chát của củ nâu đã “cứu” người dân Lễ Phổ hàng năm không phải vác khoai môn sang. kinh thành để dâng lên vua.

Cách làm khoai môn đường phố ngon nhất

Cách làm chè khoai môn lá lốt không còn là công thức xa lạ hay phức tạp nữa. Theo cá nhân mình thì món này có cách làm rất dễ, ai cũng có thể làm được. Sau đây mời các bạn vào bếp cùng tôi khám phá ẩm thực Trung Hoa nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai môn Phố Bắc Kạn: 600 gram (nếu không tìm được khoai Bắc Kạn có thể thay bằng khoai thường)
  • Bột mì: 250 gam
  • Bột chiên xù: 400 gam
  • Đường cát trắng: 300 gram
  • Đậu xanh đã bóc vỏ: 200 gram
  • Trứng gà: 3 quả
  • Dầu ăn: 400 ml
  • Bột sắn dây: 50 gam

Các bước làm khoai môn đường phố siêu ngon

Bước 1: Đậu xanh rửa sạch rồi ngâm nước qua đêm để đậu mềm và hấp nhanh hơn.

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch với nước muối loãng rồi thái miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Cho đậu xanh vào nồi hấp đến khi chín mềm, trong khi hấp đậu bạn cũng tranh thủ rửa sạch khoai tây rồi đem hấp trong một chiếc nồi khác.

Khi đậu xanh mềm, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trộn với 2/3 lượng đường đã chuẩn bị, ủ 20 phút cho đậu thấm đường.

Khi thấy khoai môn đã mềm thì vớt ra, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 1/3 lượng đường còn lại + 3 lòng đỏ trứng gà + bột sắn dây.

Bước 3: Lòng trắng trứng bạn trộn với bột mì, cho một phần khoai môn nghiền nhuyễn lên tay, ấn dẹt, lấy viên đậu xanh cho vào giữa khoai môn để bao kín viên khoai.

Nhúng khoai môn đã nặn vào hỗn hợp bột mì, sau đó lăn qua vụn bánh mì. Lặp lại và lặp lại cho đến khi bạn hết nguyên liệu.

Khoai môn ở phố 3

Bước 4: Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu nóng, bạn cho khoai môn xuống chiên.

Khi khoai vàng và giòn thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Thành phẩm trông bắt mắt bởi màu tim tím của khoai môn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đậu xanh bằng tôm hoặc thịt nếu thích.

Đường khoai môn 4

phần kết

Khoai môn đường phố – món ăn gây nghiện và đốn tim từ cái tên cho đến hương vị. Nó không quá ngọt, nhưng có một hương vị nhẹ. Từ người lớn đến trẻ nhỏ ai cũng yêu thích món ăn này. Cách làm không khó, bạn chỉ cần mày mò một chút tại nhà, giá thành lại rẻ, đảm bảo chất lượng vệ sinh thì ngại gì không trổ tài ngay món này để cả nhà bất ngờ nhỉ.


Thông tin thêm

Khoai môn lệ phố là gì? Cách làm khoai môn lệ phố ngon chuẩn nhất

Nếu bạn đang loay hoay tìm món ăn vặt ngon cho gia đình trong những ngày buồn chán, sao không thử công thức khoai môn đường phố của chúng tôi. Bánh có mùi bơ béo ngậy nhưng không gây ngán nên rất hấp dẫn. Trước đây, muốn ăn món này phải ra ngoài mua nhưng không biết làm. Tuy nhiên, từ ngày tìm hiểu công thức trên mạng, tôi thấy tay nghề của mình cũng vượt trội.

Khoai môn 1 phố

(Ảnh: Món ngon mẹ nấu)

khoai môn luật đường phố là gì?

Đến đây chắc hẳn đã có ai đó ấn tượng và tò mò về cái tên đường phố khoai môn này đúng không? Thực ra đây là giống khoai tây có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào nước ta cách đây khoảng 40-50 năm. Đây là loại khoai khá ngon, hương vị lạ nên được đánh giá cao về chất lượng.

Bánh khoai môn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại nhân như đậu xanh, tôm, thịt hay nhân rau củ chay, từ đó tạo nên sự đậm đà không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Hãy cùng tôi chinh phục món ăn này qua bài viết này nhé.

Khoai môn đường phố có gì đặc biệt?

Khoai môn có gì đặc biệt mà lại tạo nên hot trend trên mạng xã hội suốt một thời gian dài như vậy?

Đường 2 khoai môn

Được biết, đây là một loại khoai sọ (khoai môn) của Trung Quốc, sau khi hấp chín sẽ được làm thành bánh để dâng lên vua chúa thưởng thức như bữa điểm tâm hoặc món tráng miệng.

Có câu chuyện kể rằng, dân chúng vì đói ăn không đủ, phải sống nhờ vào củ khoai. Lựu gù lấy củ nâu thay khoai Lễ Phổ để dâng lên vua Càn Long, chính vị chát của củ nâu đã “cứu” người dân Lễ Phổ hàng năm không phải vác khoai môn sang. kinh thành để dâng lên vua.

Cách làm khoai môn đường phố ngon nhất

Cách làm chè khoai môn lá lốt không còn là công thức xa lạ hay phức tạp nữa. Theo cá nhân mình thì món này có cách làm rất dễ, ai cũng có thể làm được. Sau đây mời các bạn vào bếp cùng tôi khám phá ẩm thực Trung Hoa nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai môn Phố Bắc Kạn: 600 gram (nếu không tìm được khoai Bắc Kạn có thể thay bằng khoai thường)
  • Bột mì: 250 gam
  • Bột chiên xù: 400 gam
  • Đường cát trắng: 300 gram
  • Đậu xanh đã bóc vỏ: 200 gram
  • Trứng gà: 3 quả
  • Dầu ăn: 400 ml
  • Bột sắn dây: 50 gam

Các bước làm khoai môn đường phố siêu ngon

Bước 1: Đậu xanh rửa sạch rồi ngâm nước qua đêm để đậu mềm và hấp nhanh hơn.

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch với nước muối loãng rồi thái miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Cho đậu xanh vào nồi hấp đến khi chín mềm, trong khi hấp đậu bạn cũng tranh thủ rửa sạch khoai tây rồi đem hấp trong một chiếc nồi khác.

Khi đậu xanh mềm, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trộn với 2/3 lượng đường đã chuẩn bị, ủ 20 phút cho đậu thấm đường.

Khi thấy khoai môn đã mềm thì vớt ra, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 1/3 lượng đường còn lại + 3 lòng đỏ trứng gà + bột sắn dây.

Bước 3: Lòng trắng trứng bạn trộn với bột mì, cho một phần khoai môn nghiền nhuyễn lên tay, ấn dẹt, lấy viên đậu xanh cho vào giữa khoai môn để bao kín viên khoai.

Nhúng khoai môn đã nặn vào hỗn hợp bột mì, sau đó lăn qua vụn bánh mì. Lặp lại và lặp lại cho đến khi bạn hết nguyên liệu.

Khoai môn ở phố 3

Bước 4: Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu nóng, bạn cho khoai môn xuống chiên.

Khi khoai vàng và giòn thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Thành phẩm trông bắt mắt bởi màu tim tím của khoai môn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đậu xanh bằng tôm hoặc thịt nếu thích.

Đường khoai môn 4

phần kết

Khoai môn đường phố - món ăn gây nghiện và đốn tim từ cái tên cho đến hương vị. Nó không quá ngọt, nhưng có một hương vị nhẹ. Từ người lớn đến trẻ nhỏ ai cũng yêu thích món ăn này. Cách làm không khó, bạn chỉ cần mày mò một chút tại nhà, giá thành lại rẻ, đảm bảo chất lượng vệ sinh thì ngại gì không trổ tài ngay món này để cả nhà bất ngờ nhỉ.


#Khoai #môn #lệ #phố #là #gì #Cách #làm #khoai #môn #lệ #phố #ngon #chuẩn #nhất

[rule_3_plain]

#Khoai #môn #lệ #phố #là #gì #Cách #làm #khoai #môn #lệ #phố #ngon #chuẩn #nhất

[rule_1_plain]

#Khoai #môn #lệ #phố #là #gì #Cách #làm #khoai #môn #lệ #phố #ngon #chuẩn #nhất

[rule_2_plain]

#Khoai #môn #lệ #phố #là #gì #Cách #làm #khoai #môn #lệ #phố #ngon #chuẩn #nhất

[rule_2_plain]

#Khoai #môn #lệ #phố #là #gì #Cách #làm #khoai #môn #lệ #phố #ngon #chuẩn #nhất

[rule_3_plain]

#Khoai #môn #lệ #phố #là #gì #Cách #làm #khoai #môn #lệ #phố #ngon #chuẩn #nhất

[rule_1_plain]

Nguồn: udic-westlake.com.vn

#Khoai #môn #lệ #phố #là #gì #Cách #làm #khoai #môn #lệ #phố #ngon #chuẩn #nhất

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button