Những Món Ngon “Tuyệt Cú Mèo” Từ Gà Đông Tảo Không Thể Bỏ Lỡ

Gà Đông Tảo từ xưa đến nay nổi tiếng là 1 trong 5 loại gà tiến vua thời xưa. Chính vì vậy về chất lượng thịt gà loại này được xếp vào hàng “thượng đẳng”. Có thể chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn chưa biết gà Đông Tảo nấu món gì ngon, chế biến như thế nào thì đừng bỏ lỡ bài viết ngay sau đây của udic-westlake.com.vn nhé!

Đang xem: Những món ngon “tuyệt cú mèo” từ gà đông tảo không thể bỏ lỡ

Chọn gà Đông Tảo như thế nào ngon?Những món ăn ngon có thể được nấu từ gà Đông Tảo là gì?Cách chế biến 1 số món gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo nướng quả thực là món không thể chối từ

Như vậy, món gà nướng lá chan ngon, nóng hổi đã có thể ra mắt rồi!

Gà Đông Tảo kho gừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1/2 con gà 700g, 1 nhánh gừng 50g, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột ngọt.

Các bước thực hiện:

Sơ chế gà: Rửa gừng, gọt vỏ, để ráo nước và xắt thành sợ nhỏ. Tỏi lột vỏ cũng đem rửa sạch và băm nhuyễn. Gà chà với muối, rửa lại thật sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn, để ráo nước.Ướp gà: Cho thịt gà vào tô, trộn đều với các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó như: 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước mắm.

Xem thêm: Cách Làm Sinh Tố Việt Quất Đẹp Da Và Tóc, 4 Cách Làm Sinh Tố Việt Quất Ngon Mê Ly Tại Nhà

Xem thêm: 7 Cách Nấu Cháo Tôm Với Bí Đỏ Của Minh Phương, Cách Làm Món Cháo Tôm Bí Đỏ Của Minh Phương

Thời gian ướp gà là 30 phút để gà ngấm gia vị.Kho gà: Bắc nồi len bếp rồi đổ vào 2 muỗng dầu ăn + 2 muỗng dường, để lửa vừa và khuấy đều tay. Khuấy cho đến khi đường tan hết, ngả sang màu vàng, nước chuyển màu thì dừng. Tiếp tục cho gà đã ướp vào, xào cho săn lại thì tiếp tục thêm gừng đã thái sợ vào. Cho thêm chút nước để ngập mặt gà, điều chỉnh lửa liu riu. Tiếp tục nấu đến khi thịt gà chín mềm, nước sền sệt là hoàn thành món ăn.

Để các món ăn trông ngon, bắt mắt hơn thì các bạn có thể bày biện đẹp mắt bằng các nguyên liệu nhà bếp sẵn có. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thưởng thức ngon miệng với những món ăn từ gà Tảo chất lượng, bổ dưỡng này đấy!