Cách Làm Món Thịt Heo Xào Mướp Đắng Xào Thịt Lợn

Cách làm món thịt heo xào mướpđắng vừa ngon vừa dễ: Không những là loại rau ngon, mướpđắng còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với những

Đang xem: Mướp đắng xào thịt lợn

Cách làm món thịt heo xào mướpđắng vừa ngon vừa dễ:

Không những là loại rau ngon, mướpđắng còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với những nàng lo ngại vịđắng của mướpđắng cũng không cần lo nhé, với những bí kíp nhỏ mà mình chia sẻ ngày hum nay, vịđắng của mướp cũng sẽ giảm thiều rất nhìu. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm mướpđắng xào thịt heo vừa ngon vừa dễ. Mướpđắng vẫnđảm bảođộ xanh giòn mà chỉ ngăm ngăm chứ không quáđắng, kết hợp với vị ngọt mềm của thịt rất ngon miệng. Mướpđắng xào thịt heo không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Mướpđắng: 3 quảThịt heo: 200 gramGia vị: hạt nêm, nước mắm, dầuăn, dầu hào

Phần thực hiện:

Thịtướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào, trộnđều vàướp thịt khoảng 30 phútđể thịtđược ngấm gia vị nhé

Bước 2: Mướpđắng thường có nhiều kẽ xù xì nênđểđảm bảo an toàn các nàng rửa thật sạch dưới vòi nước nhé.

Xem thêm: Cây Ngũ Gia Bì: Ý Nghĩa Cây Ngũ Gia Bì Ý Nghĩa Phong Thủy Và Tác Dụng

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Pate Thịt Chuẩn Việt, Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Pate Ngon Để Bán

Cẩn thận hơn chúng mìnhđem ngâm thêm nước muối loãng rùi kỳ cọ thật sạch dưới vòi nướcđể mướpđắngđượcđảm bảo an toàn. Mướpđắng bổđôi, nạo sạch phần ruột bên trong rùi thái miếng vừaăn.Để giảm thiểu vịđắng, tháiđếnđâu các nàng bỏ mướpđắng vào ngâm với nướcđá lạnhđếnđó (ngâm chừng 20 phút),để khi xào mướpđược giòn và giảmđộđắngđi nhé (hoặc các nàng có thểđể vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5 tiếng rùi mới mang ra thái).

Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ.Ớt thái vát, hành lá thái khúc

Bước 3: Cho chảo lên bếp.Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa canh dầuăn. Dầu nóng các nàng trút hành thái nhỏ vào. Phi thơm hành rùi trút thịtđãướp vào,đảo nhanh tay trên lửa lớnđến khi thịt chín tái

Thìđổ mướpđắng vào xào cùng với thịt,đảo nhanh tayđể các nguyên liệuđượcđều nhau nhé.Đến khi mướpđắng chín giòn thì các nàng chỉ việc nêm nếm lai gia vị cho vừa miệng, cho 1 thìa hạt tiêu,đảođều rùi xúc rađĩa dùng nóng

Chỉ với 3 bướcđơn giản món thịt heo xào mướpđắng của chúng mìnhđã hoàn thành rùi. Mướpđắng giòn, không hềđắng mà dậy lên vị ngọt của thịt rất ngon miệng. Còn chần chừ gì nữa nhỉ, các nàng hãy nhanh tay bổ sung món thịt heo xào mướpđắng vào ngay bữa cơm giađình tối nay nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé