Ngon tuyệt cú mèo với cách làm sake chiên nóng hổi siêu giòn rụm

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Ngon tuyệt cú mèo với cách làm sake chiên nóng hổi siêu giòn rụm phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Cách làm bánh Sake nóng giòn thơm ngon cho buổi trưa ấm áp. Đây là món ăn đang được rất nhiều người tìm kiếm, hãy học ngay công thức tuyệt vời trong bài viết dưới đây.

Bánh sakê chiên có lẽ không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là những ai ở vùng trung du, cao nguyên như các tỉnh Tây Nguyên. Món ăn này được làm từ một loại trái cây phổ biến ở miền Trung du, đó là trái Sake với vị bùi bùi thơm ngon độc đáo.

Sake Quảng sau khi bỏ vỏ, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn, sau đó tẩm với bột năng, chiên với dầu nóng sẽ có một món ăn thơm ngon. Đây có lẽ là một gợi ý ăn vặt tuyệt vời cho những ngày trở gió.

Nhưng làm thế nào để có được một chiếc bánh Sake ngon? Cần chú ý điều gì khi chế biến? Để giải đáp những thắc mắc này, hãy đọc thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây. Nếu bạn cảm thấy thích thú với món ngon này, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.

rượu sake

Cây sake là loại cây thân gỗ và mùa thu hoạch rượu sake chính là mùa xuân và mùa thu, bạn có thể thu hoạch khi quả đã chín hoặc còn quả xanh nhưng đã chín trên cây. Cây sake cũng cho năng suất khá cao và chúng thích hợp với nhiều loại đất. Lá sa kê khi kết hợp với một số loại thảo mộc khác sẽ hỗ trợ điều trị các bệnh như gút, tiểu đường, sỏi thận hay đắp mặt giúp tiêu trừ mụn nhọt. Rễ cây sake còn có tác dụng chữa đau răng nên có thể thấy loại cây này rất tốt và đa công dụng. Với tất cả những lợi ích mà cây sake mang lại mà chúng đang là cây trồng được ưa chuộng trong thời gian gần đây, giá trái sake trên thị trường dao động từ 25-55 nghìn đồng/kg và nếu bạn mua cây sake non về trồng thì đối với cây nhỏ khoảng 30-35 nghìn đồng/cây, nhưng với những cây to hơn sẽ đắt hơn. Chúng cũng khá dễ trồng bởi đặc tính phù hợp với nhiều loại đất, kể cả đất chua, mặn.

Sake vốn không phải là loại cây trồng có nguồn gốc từ Việt Nam mà chúng có nguồn gốc từ Malaysia, tuy nhiên hiện nay chúng được trồng rất nhiều ở miền Tây Nam Bộ. Cây sake có tên gọi khác là cây bánh mì, nghe cũng hơi lạ vì sake có hình dạng quả giống như quả mít nhỏ, quả thật chúng cũng thuộc họ mít, nhưng thực chất quả rất chắc, thơm và khi chế biến rất ngon. Giống như hương vị của bánh mì nóng rất đặc biệt, trái sake cũng không có hạt.

Chính vì thế mà loại quả này còn được dùng làm thực phẩm, đồ ăn chay khá bổ dưỡng, trong rượu sake có chứa nhiều: K, Vitamin, Carbohydrate và Protein, Axit Amin. Ngoài ra, rượu sake còn chứa chất chống oxy hóa nên chúng có khả năng thần kỳ trong việc làm đẹp và chống lại tác động tiêu cực của ánh nắng mặt trời lên da. Sake hỗ trợ tăng trưởng tế bào mới nên rất được phụ nữ ưa chuộng.

Sake chứa nhiều tinh bột nên khi dùng sakê làm món ăn sẽ cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho một ngày dài hoạt động. Nước ép từ trái sake giúp da bạn sáng và hồng hào hơn, lượng vitamin C cũng cực tốt cho độ đàn hồi của da và là một loại khoáng chất tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Quả Sake cũng sẽ giúp nuôi dưỡng mái tóc của bạn tốt hơn, giúp tóc dài và bóng mượt hơn nhờ lượng dưỡng chất có sẵn trong quả.

Thông thường bạn sẽ mua trái sake để chế biến các món ăn như: Sake chiên, Sake gà làm gỏi, Sake hấp, Sake sườn, Sake kho tộ… và chi tiết cách làm rượu sake chiên sẽ được giới thiệu chi tiết đến bạn ngay sau đây.

Cách làm rượu sake chiên giòn

Nguyên liệu:

+1 quả sa kê

+200g bột mì

+1 muỗng canh đường trắng

+2 chén dầu ăn

+1 muỗng cà phê muối

Các bước làm rượu sake chiên

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên bạn sẽ gọt sạch lớp vỏ bên ngoài của quả sake, không quá dày để lộ phần thịt trắng, sau đó cắt quả sake thành những lát nhỏ, mỏng vừa ăn. Nhớ ngâm sakê đã thái trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước, cách này giúp sakê không bị thâm và đây cũng là mẹo để sakê chiên ngon hơn.

Bước 2: trộn bột

TRONG cách làm rượu sake chiên Bước này cũng rất quan trọng vì nó sẽ quyết định rượu sake có giòn và ngon hay không. Với lượng bột mì vừa đủ cho 1 phần sake phía trên, bạn cho chúng vào tô. Tiếp theo cho một ít đường và cho nước từ từ vào khuấy đều đến khi bột mịn, để bột không bị vón cục thì có thể cho thêm một chút muối hột vào. Bột nên đặc một chút thì khi chiên sake sẽ bám bột và giòn hơn, sau đó bạn cho sake đã thái lát vào trộn đều với bột.

Bước 3: rượu sake chiên

Để chiên sake, bạn sẽ cho dầu ăn vào chảo đun sôi rồi cho sake đã nhúng qua bột vào, tuy nhiên bạn cũng lưu ý không chiên với lửa lớn vì như vậy sẽ làm cháy sake. rượu sake một cách dễ dàng. Bạn tiếp tục chiên sa tế cho đến khi thấy bánh chín vàng đều hai mặt thì bạn cho bánh ra đĩa và thấm qua giấy thấm.

Tuy nhiên, bạn cũng có thể cho thêm một ít vừng rang vào nhân bánh, bánh sẽ thơm và đậm đà hơn rất nhiều, bánh sake chiên nóng hổi thơm lừng, vị vừa béo vừa hơi ngọt, rất dễ ăn. Chúng được chế biến giống như bánh khoai tây hay ngô chiên nên chắc chắn là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.

Cách làm rượu sake chiên Chúng thực sự rất đơn giản, tiện lợi mà lại vô cùng thơm ngon nên bạn có thể tự làm tại nhà để cùng bạn bè thưởng thức vào dịp cuối tuần. Hoặc bạn có thể dùng rượu sake để chế biến một số món ăn hấp dẫn khác cho cả gia đình, giúp thực đơn thêm phong phú mà còn có tác dụng kích thích vị giác rất tốt.

Chúc bạn luôn vui và khỏe!

Nguồn: udic-westlake.com.vn

#Ngon #tuyệt #cú #mèo #với #cách #làm #sake #chiên #nóng #hổi #siêu #giòn #rụm