THỊT BÒ NẤU CARI

Cách thổi nấu cari bò thơm và ngon, lôi cuốn, chuẩn vị ngay lập tức sau đây để giúp bạn đổi vị bữa tiệc của bản thân. Thịt trườn mềm thơm, đậm hương thơm cari đang khiến vị giác của khách hàng thêm kích phù hợp. Các bước làm dễ dàng, rất đơn giản, cari bò hứa hẹn đã là những món ngón hàng ngày bạn tránh việc bỏ lỡ.

Bạn đang xem: Thịt bò nấu cari

*

Cari trườn hình dáng Ấn bao gồm cách nấu đơn giản dễ dàng. Ảnh: Internet

Cách 1: Sơ chế giết bò

Thịt trườn cắt theo đường ngang thớ. quý khách xem xét nên cắt miếng to lớn nhằm thành phđộ ẩm món tiêu hóa với trông đẹp hẳn. Sau đó chúng ta ướp vào 10g bột cari, ½ thìa cà phê ngũ vị hương thơm, 2 muỗng nhỏ canh dầu màu điều, hành tím với tỏi xay, 1 muỗng cà phê muối hạt, 1 muỗng coffe con đường, 2 muỗng cà phê bột nêm trộn phần đa lên, ướp trong vòng khoảng 30 phút.

Bước 2: Xào gia vị

Bắc chảo lên bếp, mang đến vào tầm 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng. Khi khi dầu nóng lên, các bạn đến sả đập dập, hành tím củ, ớt, hành tây băm nhỏ dại, lá cari vào xào cho đến Lúc dậy hương thơm thơm.

Cách 3: Nấu cari

lúc tất cả hổn hợp hương liệu gia vị đã được xào thơm, chúng ta xếp thịt trườn đang tđộ ẩm ướp vào xào trong vòng 5 phút ít cho đến Lúc làm thịt trườn săn uống lại.

Tiếp theo, bạn đổ nước xấp xỉ mặt làm thịt rồi bít nắp đun trong khoảng 1,5 tiếng.

Sau khoảng chừng thời hạn đun này, chúng ta nêm nếm lại theo hương vị của chính mình. Cuối cùng, các bạn mang lại hành tây cắt múi cau vào, trộn đầy đủ lên cùng tắt bếp.

Cách 5: Thưởng thức

Món cari bò hoàn toàn có thể ăn với cùng với bánh mì hoặc cơm đều rất ngon.

Những chú ý Khi làm bếp cari trườn Ấn Độ

Bạn cần thực hiện thịt bắp bò vì đây là phần vừa gồm gân vừa bao gồm giết thịt, một ít mỡ lúc thổi nấu chín món ăn uống đã không thật phệ.

Món cari trườn chuẩn chỉnh vị Ấn ko nêm nước mắm yêu cầu bạn có thể suy nghĩ vị mặn ngọt bằng muối hạt cùng đường.

Không thực hiện bột năng cho món nạp năng lượng, chúng ta nên chế tác độ quánh bằng phương pháp đun cho hỗn hợp sệt lại.

Trong phương pháp nấu bếp cari của fan Ấn sẽ không thực hiện nước dừa tươi, nước cốt dừa tuyệt sữa tươi.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Lợn Kho Riềng Nghệ Tươi Ngày Mưa, Thịt Ba Chỉ Kho Riềng Vị Ngon Giản Dị

Cách đun nấu cari trườn sữa tươi

*
*

Cari trườn sữa tươi với mùi vị hấp dẫn. Ảnh: Internet 

Nguyên liệu

500g làm thịt bò2 củ khoai vệ tây1 củ khoai vệ lang1 củ hành tây2 cây sả1 củ cà rốt10g bột cari2 thìa bột ngô5 tnghiền tỏi2 củ hành tím300ml sữa tươiGia vị bao gồm: hạt nêm agi ngon, muối, tiêu, dầu ăn

Cách thực hiện

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Thịt trườn cọ không bẩn, thái miếng to, chần sơ qua nước sôi nhằm đào thải chất bẩn với mùi khó chịu. Khoai vệ tây, khoai lang, củ cà rốt bỏ vỏ, cắt thành miếng vừa ăn uống.

Tỏi, hành tím giã nát.

Hành tây cắt hạt lựu.

Sả dùng dao đập dập.

Bước 2: Ướp thịt bò

Sau kia, các bạn cho thịt trườn vào tô cùng ướp cùng 1/3 muỗng tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 thìa bột cari, 1 thìa con đường, 1/3 thìa muối bột, bột ngô, hành tím băm nhỏ trộn rất nhiều toàn bộ lên nhằm vào 30 phút mang đến ngnóng hương liệu gia vị.

*
*

Ướp thịt trườn cũng những hương liệu gia vị. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu cari

Cho khoảng tầm 2 muỗng dầu lấn vào chảo. Lúc dầu nóng, bạn bỏ thịt theo lớp trườn vào xào snạp năng lượng lại. Đảo nhanh tay. Sau đó, bạn đổ nước xấp xỉ phương diện giết mổ rồi cho sả vào nấu trong tầm trăng tròn phút ít. Khi thấy nước sôi, bạn thêm khoai phong tây, khoách lang, củ cà rốt, nêm nếm lại rồi đổ sữa tươi vào, nấu thêm 10 phút ít nữa thì tắt bếp.

Cách nấu bếp cari trườn nước cốt dừa

*
*

Cari bò nấu nướng cùng với nước dừa tươi vừa thơm vừa ngon, bự ngậy. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

500g giết thịt bò1 củ cà rốt1 trái ớt sừng¼ trái dứa2 củ khoách tây1 cây sả2 tép tỏi1 nhánh hành lá200ml nước cốt dừa1 muỗng canh xốt cari2 lá ckhô cứng TháiGia vị: nước mắm, bột nêm, muối bột, mặt đường, tiêu

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

Thịt bò cọ sạch sẽ, thái thành miếng khổng lồ.Cà rốt, khoách tây, dứa gọt vỏ thái thành miếng vừa ăn uống.Hành tím, tỏi, sả, ớt băm nhuyễn.Lá ckhô giòn giảm làm tư.

Cách 2: Nấu cari

Bắc nồi lên phòng bếp, cho vô 2 muống nêm canh dầu ăn uống. khi dầu nóng lên, bạn mang lại không còn phần ớt, sả, lá ckhô nóng vào xào thơm. Tiếp theo mang lại xốt cà ri vào xào thêm 2 phút ít nữa. Sau kia, chúng ta xếp thịt bò vào cùng với cùng một muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cafe tiêu và xào mang lại săn lại.

Bạn liên tiếp mang đến củ cà rốt, khoai nghiêm tây, dứa vào cùng hòn đảo những lên. Sao đó chan nước cốt dừa cùng khoảng tầm 500ml nước làm bếp với lửa nhỏ dại trong vòng 20 phút ít mang đến khoai nghiêm chín và nước khá rút cạn lại. Cuối thuộc, các bạn nêm nếm lại cho đủ cùng với khẩu vị của chính mình rồi tắt phòng bếp.

*
*

Nước cốt dừa khiến món cari thêm thu hút. Ảnh: Internet

Với 3 biện pháp nấu bếp cari bò trên đây, hy vọng bạn đã sở hữu được rất nhiều tuyệt kỹ mang lại riêng rẽ bản thân. Nếu các bạn là tình nhân yêu thích thịt trườn có thê tham khảo nồi cháo giết thịt trườn với trườn nóng vang nhé. Nếu hy vọng học tập thêm những cách nấu nướng cari, bạn cũng có thể điền lên tiếng vào size bên dưới và để được support về lịch trình học cân xứng.