Cách Nấu Ăn

Tiết lộ đầu tiên về món ăn “ĐẶC BIỆT” trong thực đơn mỗi ngày giúp các tuyển thủ Việt Nam tăng thể lực

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Tiết lộ đầu tiên về món ăn “ĐẶC BIỆT” trong thực đơn mỗi ngày giúp các tuyển thủ Việt Nam tăng thể lực phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Gerald Prinz, người phụ trách việc ăn uống cho các cầu thủ Việt Nam trước khi tham dự Asian Cup tiết lộ, thực đơn hàng ngày của các cầu thủ đều có nhân sâm để giúp họ khỏe mạnh và thi đấu hết mình.

Trả lời phỏng vấn báo An Ninh Thủ Đô, HLV Park Hang-seo từng cho biết ông thay đổi thực đơn cho các cầu thủ Việt Nam vì muốn họ có thể lực dồi dào hơn. Anh cho rằng thể hình thấp bé không có nghĩa là thể lực yếu, vì vậy nên tăng cường ăn những thực phẩm giàu kcal.

“Sau 70 phút thi đấu, sức bền có tiếp tục được hay không thì thực đơn mới là yếu tố quyết định. Tôi bảo họ làm cho tôi một thực đơn chi tiết trong một tháng, và họ trả lời rằng trước đây họ chưa có. Thông thường, tôi sẽ ăn phở, giò xào … nên tôi yêu cầu cung cấp gỏi cá hồi, bò bít tết và cũng thường bổ sung các suất ăn đặc biệt ngoài thực đơn “, ông Park Hang-seo cho biết.

Lên thực đơn chi tiết trong 1 tháng là điều chưa từng có ở VFF. Hơn nữa, HLV người Hàn Quốc cẩn thận đến mức tập hợp các học trò, công khai thực đơn và hỏi ý kiến ​​của họ.

Về ẩm thực, HLV Park Hang Seo khẳng định luôn thực hiện hai nguyên tắc: Tuyệt đối tôn trọng văn hóa Việt Nam và tôn trọng tuyệt đối ẩm thực Việt Nam. Ông khuyến khích các cầu thủ uống thêm sữa và ăn đậu phụ vì trước đây không có thói quen này. Vì vậy, luôn có các hãng sữa tài trợ để kiểm tra dinh dưỡng thường xuyên và xem xét cần cung cấp thêm những chất gì để bổ sung.

Mới đây nhất, ông Gerald Prinz, giám đốc ẩm thực khách sạn nơi đội tuyển Việt Nam lưu trú trước thềm Asian Cup 2019, tiết lộ Thực đơn hàng ngày của các cầu thủ Việt Nam Tất cả đều có nhân sâm.

Ông Gerald Prinz – người chịu trách nhiệm ăn uống cho các cầu thủ Việt Nam.

Nước sâm được chuẩn bị vào mỗi buổi sáng để các cầu thủ uống khi thức dậy. Thức uống này được cho là giúp tăng sức đề kháng, tăng khả năng phòng vệ trước các kích thích có hại cho cơ thể. Nhân sâm còn giúp cơ thể giảm mệt mỏi, tăng khả năng tư duy và thể lực nhờ dược tính hỗ trợ quá trình ức chế và hưng phấn của vỏ não, phục hồi nhanh chóng.

Theo Gerald Prinz, sau khi uống rượu sâm, các cầu thủ được phục vụ cơm nếp, cơm trắng hoặc trứng để làm săn chắc bụng. Thực đơn bữa trưa thường có tôm, cá, gà, bò, rau củ… ”Các cầu thủ Việt Nam thích ăn cơm rang, ăn nhiều hoa quả và hạn chế ăn thịt“, Ông Gerald nói.

Vào buổi tối, bếp của khách sạn thường thay đổi cách chế biến món ăn, đảm bảo đa dạng và ngon miệng. Ngoài bữa ăn chính, các cầu thủ còn được cung cấp năng lượng từ các bữa ăn nhẹ. Các món chính là mì Ý, chuối, hoa quả chống stress và bổ sung dinh dưỡng. Các cầu thủ không ăn quá no để đảm bảo thể lực tốt nhất khi tập luyện và thi đấu.

Sau mỗi bữa ăn, người chơi tráng miệng bằng trái cây, chè hoặc bánh ngọt. Loại trái cây yêu thích nhất là chuối. “Đây là loại trái cây được ưu tiên hàng đầu trong thực đơn,” đầu bếp chia sẻ.

Với cường độ tập luyện liên tục, chế độ dinh dưỡng đầy đủ là yếu tố quan trọng giúp nền tảng thể lực của các cầu thủ được nâng cao.

Để chuẩn bị bữa ăn cho đội, có khoảng 20 người tham gia gồm đầu bếp, quản lý, nhân viên phục vụ, nhân viên vệ sinh. Thời gian chuẩn bị trong vòng 4 đến 5 giờ. Món ăn được mang ra bàn trước bữa ăn khoảng 20 phút.

Bữa ăn của người chơi được sắp xếp theo hình thức buffet để mọi người có thể ăn uống độc lập, tiết kiệm thời gian cá nhân và phục vụ cho những sở thích khác nhau trong nhóm. Khi dùng bữa, các cầu thủ thường ngồi thành từng nhóm cố định, ban huấn luyện kê bàn ​​ăn riêng.

Với lịch tập luyện dày đặc, giờ ăn thường gấp rút. Sau đó, các cầu thủ nghỉ ngơi và tiếp tục tập luyện theo kế hoạch.

Thảo Nguyên (TH) –

Nguồn: https://kienthuc.net.vn/khoe-dep/he-lo-mon-an-dac-biet-giup-cac-tuyen-thu-viet-nam-tang-the-luc-1170015.html


Thông tin thêm

Tiết lộ đầu tiên về món ăn “ĐẶC BIỆT” trong thực đơn mỗi ngày giúp các tuyển thủ Việt Nam tăng thể lực

Gerald Prinz, người phụ trách việc ăn uống cho các cầu thủ Việt Nam trước khi tham dự Asian Cup tiết lộ, thực đơn hàng ngày của các cầu thủ đều có nhân sâm để giúp họ khỏe mạnh và thi đấu hết mình.

Trả lời phỏng vấn báo An Ninh Thủ Đô, HLV Park Hang-seo từng cho biết ông thay đổi thực đơn cho các cầu thủ Việt Nam vì muốn họ có thể lực dồi dào hơn. Anh cho rằng thể hình thấp bé không có nghĩa là thể lực yếu, vì vậy nên tăng cường ăn những thực phẩm giàu kcal.

“Sau 70 phút thi đấu, sức bền có tiếp tục được hay không thì thực đơn mới là yếu tố quyết định. Tôi bảo họ làm cho tôi một thực đơn chi tiết trong một tháng, và họ trả lời rằng trước đây họ chưa có. Thông thường, tôi sẽ ăn phở, giò xào ... nên tôi yêu cầu cung cấp gỏi cá hồi, bò bít tết và cũng thường bổ sung các suất ăn đặc biệt ngoài thực đơn ", ông Park Hang-seo cho biết.

Lên thực đơn chi tiết trong 1 tháng là điều chưa từng có ở VFF. Hơn nữa, HLV người Hàn Quốc cẩn thận đến mức tập hợp các học trò, công khai thực đơn và hỏi ý kiến ​​của họ.

Về ẩm thực, HLV Park Hang Seo khẳng định luôn thực hiện hai nguyên tắc: Tuyệt đối tôn trọng văn hóa Việt Nam và tôn trọng tuyệt đối ẩm thực Việt Nam. Ông khuyến khích các cầu thủ uống thêm sữa và ăn đậu phụ vì trước đây không có thói quen này. Vì vậy, luôn có các hãng sữa tài trợ để kiểm tra dinh dưỡng thường xuyên và xem xét cần cung cấp thêm những chất gì để bổ sung.

Mới đây nhất, ông Gerald Prinz, giám đốc ẩm thực khách sạn nơi đội tuyển Việt Nam lưu trú trước thềm Asian Cup 2019, tiết lộ Thực đơn hàng ngày của các cầu thủ Việt Nam Tất cả đều có nhân sâm.

Ông Gerald Prinz - người chịu trách nhiệm ăn uống cho các cầu thủ Việt Nam.

Nước sâm được chuẩn bị vào mỗi buổi sáng để các cầu thủ uống khi thức dậy. Thức uống này được cho là giúp tăng sức đề kháng, tăng khả năng phòng vệ trước các kích thích có hại cho cơ thể. Nhân sâm còn giúp cơ thể giảm mệt mỏi, tăng khả năng tư duy và thể lực nhờ dược tính hỗ trợ quá trình ức chế và hưng phấn của vỏ não, phục hồi nhanh chóng.

Theo Gerald Prinz, sau khi uống rượu sâm, các cầu thủ được phục vụ cơm nếp, cơm trắng hoặc trứng để làm săn chắc bụng. Thực đơn bữa trưa thường có tôm, cá, gà, bò, rau củ… ”Các cầu thủ Việt Nam thích ăn cơm rang, ăn nhiều hoa quả và hạn chế ăn thịt“, Ông Gerald nói.

Vào buổi tối, bếp của khách sạn thường thay đổi cách chế biến món ăn, đảm bảo đa dạng và ngon miệng. Ngoài bữa ăn chính, các cầu thủ còn được cung cấp năng lượng từ các bữa ăn nhẹ. Các món chính là mì Ý, chuối, hoa quả chống stress và bổ sung dinh dưỡng. Các cầu thủ không ăn quá no để đảm bảo thể lực tốt nhất khi tập luyện và thi đấu.

Sau mỗi bữa ăn, người chơi tráng miệng bằng trái cây, chè hoặc bánh ngọt. Loại trái cây yêu thích nhất là chuối. “Đây là loại trái cây được ưu tiên hàng đầu trong thực đơn,” đầu bếp chia sẻ.

Với cường độ tập luyện liên tục, chế độ dinh dưỡng đầy đủ là yếu tố quan trọng giúp nền tảng thể lực của các cầu thủ được nâng cao.

Để chuẩn bị bữa ăn cho đội, có khoảng 20 người tham gia gồm đầu bếp, quản lý, nhân viên phục vụ, nhân viên vệ sinh. Thời gian chuẩn bị trong vòng 4 đến 5 giờ. Món ăn được mang ra bàn trước bữa ăn khoảng 20 phút.

Bữa ăn của người chơi được sắp xếp theo hình thức buffet để mọi người có thể ăn uống độc lập, tiết kiệm thời gian cá nhân và phục vụ cho những sở thích khác nhau trong nhóm. Khi dùng bữa, các cầu thủ thường ngồi thành từng nhóm cố định, ban huấn luyện kê bàn ​​ăn riêng.

Với lịch tập luyện dày đặc, giờ ăn thường gấp rút. Sau đó, các cầu thủ nghỉ ngơi và tiếp tục tập luyện theo kế hoạch.

Thảo Nguyên (TH) -

Nguồn: https://kienthuc.net.vn/khoe-dep/he-lo-mon-an-dac-biet-giup-cac-tuyen-thu-viet-nam-tang-the-luc-1170015.html


;t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', 'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '795178870928002'); fbq('track', 'PageView');

#Tiết #lộ #đầu #tiên #về #món #ăn #ĐẶC #BIỆT #trong #thực #đơn #mỗi #ngày #giúp #các #tuyển #thủ #Việt #Nam #tăng #thể #lực

[rule_3_plain]

#Tiết #lộ #đầu #tiên #về #món #ăn #ĐẶC #BIỆT #trong #thực #đơn #mỗi #ngày #giúp #các #tuyển #thủ #Việt #Nam #tăng #thể #lực

[rule_1_plain]

#Tiết #lộ #đầu #tiên #về #món #ăn #ĐẶC #BIỆT #trong #thực #đơn #mỗi #ngày #giúp #các #tuyển #thủ #Việt #Nam #tăng #thể #lực

[rule_2_plain]

#Tiết #lộ #đầu #tiên #về #món #ăn #ĐẶC #BIỆT #trong #thực #đơn #mỗi #ngày #giúp #các #tuyển #thủ #Việt #Nam #tăng #thể #lực

[rule_2_plain]

#Tiết #lộ #đầu #tiên #về #món #ăn #ĐẶC #BIỆT #trong #thực #đơn #mỗi #ngày #giúp #các #tuyển #thủ #Việt #Nam #tăng #thể #lực

[rule_3_plain]

#Tiết #lộ #đầu #tiên #về #món #ăn #ĐẶC #BIỆT #trong #thực #đơn #mỗi #ngày #giúp #các #tuyển #thủ #Việt #Nam #tăng #thể #lực

[rule_1_plain]

Nguồn: udic-westlake.com.vn

#Tiết #lộ #đầu #tiên #về #món #ăn #ĐẶC #BIỆT #trong #thực #đơn #mỗi #ngày #giúp #các #tuyển #thủ #Việt #Nam #tăng #thể #lực

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button