Từ người nấu rượu đến đầu bếp nổi tiếng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Từ người nấu rượu đến đầu bếp nổi tiếng phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt hay khác tại đây => Cách nấu ăn

Từ một người nấu rượu những năm 80 của thế kỷ trước, ông Phùng Phú Hiền (SN 1967, ngụ xã Xuân Đông) nảy sinh ý tưởng kinh doanh ẩm thực và trở thành đầu bếp nổi tiếng.

Anh Hiền sinh ra và lớn lên tại TP.Biên Hòa. Một lần về xã Sông Ray (huyện Cẩm Mỹ) thăm người bạn, thấy đất rộng, ông Hiền ngỏ ý muốn mượn đất để làm trang trại nuôi heo và nấu rượu. Sau một thời gian dành dụm, anh mua đất và xây nhà.

Năm 2003, anh Hiền mở dịch vụ ăn uống sau một thời gian học nấu ăn tại TP.HCM. Nấu tiệc nào, anh cũng hỏi thực khách đánh giá hương vị, chất lượng món ăn. Từ phản hồi của khách, anh dần hoàn thiện công thức chế biến từng món ăn, lượng người đặt tiệc cũng tăng dần.

Năm 2016, anh Hiền tham gia Hội thi ẩm thực tại Ngày hội Văn hóa – Thể thao các dân tộc tỉnh Đồng Nai và đoạt giải nhất với món Hoa. Một năm sau, anh tham gia cuộc thi Chiếc Thìa Vàng và đoạt giải khuyến khích.

Hiện nay, ngoài nấu tiệc, anh Hiền còn mở 2 nhà hàng tiệc cưới, giải quyết việc làm cho khoảng 40 lao động, chủ yếu là người dân tộc thiểu số và học sinh trên địa bàn xã Sông Ray. Anh cũng mua 2 chiếc ô tô thuê để làm dịch vụ du lịch và cho thuê. Trừ mọi chi phí, mỗi năm anh thu lãi 120-150 triệu đồng.

Với tâm niệm “giúp người cũng là giúp chính mình”, từ năm 2017 đến nay, ông Hiền đã nhiều lần hỗ trợ vốn cho các hộ khó khăn trong xã, ủng hộ quỹ khuyến học và tích cực đóng góp xây dựng nông thôn mới. Mới đây, ông Hiền được Chủ tịch UBND tỉnh tặng danh hiệu Điển hình tiên tiến năm 2019.

Nguồn: Hoàng Lộc (http://www.baodongnai.com.vn)

Từ người nấu rượu đến đầu bếp nổi tiếng

[box type=”note” align=”” class=”” https://udic-westlake.com.vn/”>udic-westlake.com.vn

#Từ #người #nấu #rượu #đến #đầu #bếp #nổi #tiếng